8 ting du aldri bør ha i mikrobølgeovn
Selv om det er sant at mikrobølgeovnen får oss ut av problemer på kort tid, er det en rekke ting du ikke bør ha inne i dette apparatet. Dette er ikke bare fordi de kan skade det, men også fordi de kan skade helsen din.
For å avklare eventuelle spørsmål eller tvil du måtte ha om hva du egentlig kan putte i mikrobølgeovnen, skal vi fortelle deg hva disse tingene er og grunnen til at du aldri bør sette dem i mikrobølgeovnen igjen. Fortsett å lese, fordi din fremtidige helse vil takke deg!
Hva er tingene du aldri bør sette i mikrobølgeovn?
Les følgende liste og sørg for at du ikke gjør feil. Vi skal fortelle deg hva som er de 8 tingene du aldri (ja, aldri ) bør bruke i mikrobølgeovnen. Hvis du gjør det, kan du utsette deg selv for ulike risikoer, for eksempel følgende:
- Starte en brann
- Å ødelegge maten din
- Får deg til å bli syk
Med det sagt, la oss ta en titt på listen over ting du aldri bør putte i mikrobølgeovnen.
1. Isoporbeholdere
Hvis du bestilte matlevering kvelden før, vennligst ikke varm opp det som er igjen i pakken, spesielt hvis den er laget av isopor. Hvis det kommer i kontakt med varmen som kommer fra mikrobølgeovnen, gjennomgår dette materialet kjemiske endringer som er farlige.
Det minst alvorlige som kan skje er at det smelter og fester seg til maten eller veggene i mikrobølgeovnen. I tillegg frigjører dette materialet også kjemikalier som er helsefarlige og vil gjennomsyre maten din.
Selv om det er noen bokser laget av dette materialet som har et merke som sier de tåler mikrobølgeovn, er det best å ta maten ut av esken og varme den opp uten emballasje. Dette er fordi polystyren anses å være et mulig kreftfremkallende stoff, som forklart av organisasjonen Children’s Environmental Health Network.
Liker du denne artikkelen? Sjekk ut: Er oppvarming av plast i mikrobølgeovnen trygt?
2. Plast
Det er vanlig å organisere noen matvarer i plastposer eller beholdere, som er tilfellet med frossen frukt og kjøtt. Vel, selv om denne praksisen er gyldig, er plast en av tingene du ikke bør putte i mikrobølgeovnen.
Spesielt snakker vi om poser og beholdere som smør, yoghurt eller krydder, som har en tendens til å smelte når de kommer i kontakt med varme. Det er andre som er egnet for bruk i apparatet, for eksempel de som er merket med det trekantede symbolet og har tallene 2, 4 og 5.
I tillegg til dette tallet, hvis de virkelig er trygge for bruk i mikrobølgeovn, bør de ha et ikon med tre bølger. På denne måten vil du vite med større sikkerhet at det er egnet. Når det gjelder plastposer, er ingen trygge å utsette for varme, så vær veldig forsiktig.
3. Du bør aldri legge metallredskaper i mikrobølgeovn
Metall er en annen ting du ikke bør bruke i mikrobølgeovnen. Dette er fordi det kan skade apparatet alvorlig.
Apparatet genererer elektromagnetiske bølger gjennom et elektronrør. Maten absorberer disse bølgene og det genereres varme, noe som ikke skjer med metall, som er en leder.
Dette ender opp i en potensiell brann som vil skade apparatet ditt og påvirke din integritet. Dette gjelder blant annet skjeer, kniver, gafler, gryter og glass med metalldeler. Noe lignende gjelder reisekrus fordi de vanligvis er laget av rustfritt stål eller plast.
Bare hvis du har et keramisk reisekrus kan du varme innholdet i mikrobølgeovnen.
4. Aluminiumsfolie
Aluminiumsfolie er flott for innpakning og oppbevaring av mat. Det anbefales imidlertid ikke å varme opp mat i mikrobølgeovnen med aluminiumsfolie. Som med metallredskaper, kan det forårsake gnisting og skade apparatet eller forårsake alvorlig brann.
Også, selv om noen mennesker tror at maten varmes opp raskere når den pakkes inn i aluminiumsfolie, er det i virkeligheten det motsatte! Ifølge US Food and Safety Inspection Service (FSIS) gjør materialet det vanskelig for mat å absorbere mikrobølger, og forhindrer dermed varmen i å nå den.
Etter prinsippet om at aluminiumsfolie hindrer maten i å varmes opp, er det noen oppskrifter som indikerer at den bør brukes for å unngå å koke ingrediensene helt. Derfor indikerer FSIS at reaksjonen til aluminiumsfolien mens den er inne i mikrobølgeovnen bør overvåkes veldig nøye.
Du bør aldri legge aluminiumsfolie i en mikrobølgeovn eller prøve og varme opp mat pakket inn i folie på denne måten.
5. Aldri legg pappesker eller papirposer i mikrobølgeovnen
Et av alternativene som har blitt populært for å pakke inn mat uten bruk av engangsplast er pappesker og papirposer. Vel, det bringer oss til en annen av tingene du ikke bør bruke inne i mikrobølgeovnen.
Hvorfor er det sånn? Vel, matbokser i papp har vanligvis et stål- eller plastbelegg for å forhindre at de faller fra hverandre når de inneholder visse produkter. I dette spesifikke tilfellet bør du unngå å sette dem i mikrobølgeovnen, spesielt hvis de har aluminiums- eller metalldeler.
Hvis du ser at boksene dine ikke har de nevnte beleggene og har symbolet egnet for oppvarming i dette apparatet, gjør det uten å varme på over 60 til 90 sekunder. Etter denne tiden kan det være farlig og forårsake brann. Det samme gjelder papirposer.
6. Gammelt servise av metall
Gammelt metallservise – og til og med noen keramiske typer – som er mer enn 40 år gamle , kan ha spor av bly og andre tungmetaller i belegget. Disse utgjør en alvorlig helsefare, siden forbindelsene overføres til maten når de utsettes for varme i mikrobølgeovn.
Vi tror du kanskje også liker å lese denne artikkelen: Tips for å rengjøre komfyren og mikrobølgeovnen naturlig
7. Varm paprika
Vi vet at det er fristende å legge til et par varme paprika til et måltid og mikrobølgeovn. Å utsette disse matvarene for høy temperatur vil frigjøre capsaicinet de inneholder.
I følge vitenskapelige studier forårsaker forbindelsen irritasjon og brannskader på slimhinner. Du kan åpne døren til mikrobølgeovnen når du varmer opp paprika, og den varme gassen med capsaicin kan nå øynene og nesen og utgjøre en helserisiko.
I dette tilfellet bør du først varme opp retten, og deretter legge til paprikaene.
8. Mikrobølgeovn aldri frossen mat
Til slutt, ikke legg frossen mat i mikrobølgeovnen. Å gjøre det kan virke som et enkelt alternativ for å tine kjøtt eller pølser, men resultatet blir ujevnt og kan være farlig.
Hvis vi snakker om kjøttdeig, for eksempel, vil du oppnå et godt nivå av tilberedning på utsiden, men innvendig kan det være annerledes. Studier tyder på at inntak av rått kjøtt øker risikoen for å pådra seg parasitter, som Toxoplasma gondii og Trichinella spp.
Hvilke andre ting bør du ikke ha i mikrobølgeovnen?
I tillegg til de 8 tingene vi nevnte, bør du ikke bruke mikrobølgeovnskopper eller glassbeholdere som ikke er sertifisert egnet for dette apparatet. Du bør heller ikke skru den på når den er tom. Det stemmer: Å kjøre apparatet uten noe i det kan forårsake brann eller skade det.
Alle siterte kilder ble grundig gjennomgått av teamet vårt for å sikre deres kvalitet, pålitelighet, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikkelen ble betraktet som pålitelig og av akademisk eller vitenskapelig nøyaktighet.
- Cardillo, Natalia & Pasqualetti, Mariana & Fariña, Fernando & Ribicich, Mabel. (2016). La alimentación con carne cruda y el riesgo de transmisión de agentes parasitarios de importancia en la Salud Pública: Toxoplasma gondii y Trichinella spp.. Clinnutrivet. 2 – 10.
- Cooking with Microwave Ovens. Food Safety and Inspection Service. U.S. Department of Agriculture.
- Espuma de poliestireno: alternativas más seguras. Children’s Environmental Health Network.
- Fattori, Victor, Miriam SN Hohmann, Ana C. Rossaneis, Felipe A. Pinho-Ribeiro, and Waldiceu A. Verri. (2016). “Capsaicina: comprensión actual de sus mecanismos y terapia del dolor y otros usos clínicos y preclínicos”. Molecules 21, no. 7: 844. https://doi.org/10.3390/molecules21070844
- García Torres, C. E. (2020). Macroelementos, elementos traza y metales tóxicos en comidas preparadas para microondas.
