10 grunner til å spise pistasjnøtter

De er små, men kraftige: pistasjnøtter er fulle av næringsstoffer som er gode for deg både på innsiden og utsiden.
10 grunner til å spise pistasjnøtter
Eliana Delgado Villanueva

Skrevet og verifisert av ernæringsfysiologen Eliana Delgado Villanueva.

Siste oppdatering: 25 august, 2022

Pistasjnøtter er små nøtter som vokser på pistasjtrær, med det vitenskapelige navnet Pistacia vera. I denne artikkelen vil du lære noen grunner til at du burde spise pistasjnøtter.

Pistasjtreet stammer fra sentral- og Lilleasia. Over tid spredte de seg til andre land.

I dag er det en populær nøtt som kan spises rå eller tilberedt i salte eller søte retter.

Den inneholder store mengder næringsstoffer, inkludert:

  • Vitaminer (E, folinsyre, tiamin)
  • Mineraler (kobber, kalium, magnesium, kalsium, jern)
  • Protein
  • Fiber
  • Fettsyrer

Pistasjnøtter er lilla på utsiden og grønne på innsiden, dekket av et skall som åpnes i midten. Skallet er lett å åpne, men noen ganger er det helt lukket og vanskelig å åpne med hendene.

Nedenfor gir vi deg 10 gode grunner til å spise pistasjnøtter.

1. De bekjemper diabetes

Å spise pistasjnøtter kan hjelpe deg med å bekjempe diabetes

Diabetes er en sykdom som preges av et overskudd av sukker i blodet, også kjent som forhøyet glukose. Pistasjnøtter er en fin måte å bekjempe diabetes type 2 på.

Det er fordi pistasjnøtter reduserer blodsukkernivået på grunn av deres høye fiberinnhold.

2. Pistasjnøtter reduserer risikoen for hjertesykdom

Pistasjnøtter bidrar til å senke absorpsjonshastigheten av kolesterol og fett inn i kroppen din, og forhindrer hjerteproblemer.

I tillegg hjelper kaliumet i dem deg med å regulere blodtrykket. Dette er veldig bra for hjertet ditt.

3. De hjelper deg med å kontrollere vekten din

Å spise pistasjnøtter hjelper deg med å håndtere vekten din

En av pistasjnøttenes mange fordeler er at de er en bra snacks for å få appetitten din under kontroll, noe som kan holder deg unna søtsaker og søppelmat.

I tillegg, når du spiser pistasjnøtter, blir de fullstendig metabolisert av kroppen din, som resulterer i minimimal kaloriøkning.

4. De inneholder fiber

Pistasjnøtter inneholder ekstraordinære mengder fiber, forbedrer fordøyelsen og øker stoffskiftet, og hjelper dermed med forstoppelse.

5. De er bra for øynene dine

Å spise pistasjnøtter er bra for øynene dine

Mange mennesker vet ikke at pistasjnøtter bidrar til å gi deg bedre syn, og beskytter øynene dine mot solen.

Det er på grunn av næringsstoffene de inneholder, for eksempel:

  • Zeaxatin
  • Lutein
  • Riboflavin
  • Vitamin E
  • Vitamin B2

6. De styrker beinene dine

Mengden fosfor, magnesium, kalium, kalsium og protein i pistasjnøtter gjør at bein og muskler vokser seg sterkere.

Dette er en viktig fordel for idrettsutøvere, eller svært aktive mennesker som trenger mye energi og en sterk kropp.

7. De gir deg sterke tenner

Få sunne tenner ved å spise pistasjnøtter

På grunn av fosforet og magnesiumet, er pistasjnøtter bra for tennene, som gjør dem sunnere og sterkere. De gir tennene også et bedre utseende.

Det er ikke nok å bare pusse tennene og bruke munnvann; helsen til tennene dine avhenger mye av hva du spiser. Enkelte matvarer er bra for tannhelsen, inkludert pistasjnøtter.

8. De er bra for håret ditt

Når du spiser pistasjnøtter, beskytter du pigmenteringen av håret ditt. Kobberet i disse nøttene holder håret skinnende og vakkert.

De bidrar også til å forhindre håravfall, og stimulerer sunn vekst.

En måte å bruke pistasjnøtter på for håret ditt, er å påføre oljen direkte på håret som en gjenopprettende fuktighetsgivende behandling.

9. De holder deg ung

Du bør spise pistasjnøtter for å holder deg ung

En måte å holde huden i god form på, er å spise pistasjnøtter. Det er fordi de inneholder vitamin E som beskytter huden mot UV-stråler og aldringsprosessen.

Legg pistasjnøtter til i din hudpleierutine for å holde huden sunn og hydrert!

10. De nærer en aktiv hjerne

Hjerneaktiviteten stimuleres når oksygenholdig blod flyter til hjernen din. Dette skjer ved å øke hemoglobinnivået.

Hemoglobin økes ved å innta vitamin B6, et vitamin som finnes i pistasjnøtter, som gjør dem til en perfekt nøtt for en aktiv hjerne.

Risiko ved å spise pistasjnøtter

Pistasjnøtter er gode for kroppen din, fra topp til tå. De er virkelig en bemerkelsesverdig nøtt.

Imidlertid bør de spises på en balansert måte. Så gode som de er, hvis du spiser dem i overkant, kan de faktisk være skadelige for helsen din.

Generelt sett kommer pistasjnøtter saltet. For mye salt kan forårsake høyt blodtrykk og væskeansamlinger. Derfor er det en god idé å begrense mengden pistasjnøtter du spiser, eller prøv å finne usaltede pistasjnøtter.

Selvfølgelig, vær sikker på at du ikke er allergisk mot dem, siden en allergi kan føre til umiddelbare symptomer som:

For å konkludere er pistasjnøtter en god kilde til vitaminer og mineraler for en sunn kropp, så lenge du spiser dem i moderasjon og ikke har en allergi.


Alle siterte kilder ble grundig gjennomgått av teamet vårt for å sikre deres kvalitet, pålitelighet, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikkelen ble betraktet som pålitelig og av akademisk eller vitenskapelig nøyaktighet.


  • Parham, M., Heidari, S., Khorramirad, A., Hozoori, M., Hosseinzadeh, F., Bakhtyari, L., & Vafaeimanesh, J. (2014). Effects of pistachio nut supplementation on blood glucose in patients with type 2 diabetes: a randomized crossover trial. The Review of Diabetic Studies : RDS11(2), 190–196. https://doi.org/10.1900/RDS.2014.11.190
  • Kasliwal, R. R., Bansal, M., Mehrotra, R., Yeptho, K. P., & Trehan, N. (2015). Effect of pistachio nut consumption on endothelial function and arterial stiffness. Nutrition31(5), 678–685. https://doi.org/10.1016/j.nut.2014.10.019
  • Bulló, M., Juanola-Falgarona, M., Hernández-Alonso, P., & Salas-Salvadó, J. (2015). Nutrition attributes and health effects of pistachio nuts. British Journal of Nutrition113(S2), S79–S93. https://doi.org/10.1017/S0007114514003250
  • Honselman, C. S., Painter, J. E., Kennedy-Hagan, K. J., Halvorson, A., Rhodes, K., Brooks, T. L., & Skwir, K. (2011). In-shell pistachio nuts reduce caloric intake compared to shelled nuts. Appetite57(2), 414–417. https://doi.org/10.1016/j.appet.2011.02.022
  • Ukhanova, M., Wang, X., Baer, D. J., Novotny, J. A., Fredborg, M., & Mai, V. (2014). Effects of almond and pistachio consumption on gut microbiota composition in a randomised cross-over human feeding study. British Journal of Nutrition111(12), 2146–2152. https://doi.org/10.1017/S0007114514000385
  • Wickman, BE, Rochester, E., Hauffe, L., Kern, M., Hong, MY, Liu, C. y Hooshmand, S. (2018). Efecto de pistachos y nueces mixtas sobre la densidad ósea y la expresión de genes osteogénicos en ratas macho jóvenes. FASEB Journal .
  • Mandalari, G., Bisignano, C., Filocamo, A., Chessa, S., Sarò, M., Torre, G., … Dugo, P. (2013). Bioaccessibility of pistachio polyphenols, xanthophylls, and tocopherols during simulated human digestion. Nutrition29(1), 338–344. https://doi.org/10.1016/j.nut.2012.08.004
  • Lee Berk, Everett Lohman, Gurinder Bains, Kristin Bruhjell, Jessica Bradburn, Nikita Vijayan, Sayali More, Krisha Patel, Sayali Dhuri, Siddarth Mourya, Gyuhyun Park, Ankita Gujaran and Shruti Nikam. Nuts and Brain Health: Nuts Increase EEG Power Spectral Density (μV&[sup2]) for Delta Frequency (1–3Hz) and Gamma Frequency (31–40 Hz) Associated with Deep Meditation, Empathy, Healing, as well as Neural Synchronization, Enhanced Cogn. FASEB, 2017

Denne teksten tilbys kun til informasjonsformål og erstatter ikke konsultasjon med en profesjonell. Ved tvil, konsulter din spesialist.