10 matvarer som vil få deg i bedre humør
Matvarer kan faktisk få deg i bedre humør. Serotonin (lykkehormonet) og endorfin (hormonet som reduserer stress og øker gleden) har som oppgave å gjøre oss glade og fornøyde.
De er til stor hjelp for å regulere søvn og håndtere stress. Og de ville ikke vært tilstede i kroppen din uten tryptofan.
Deretter er det karbohydrater som transporterer dette stoffet til hjernen og produserer den behagelige følelsen.
Derfor skal vi nå tipse deg om 10 matvarer som vil få deg i bedre humør. Vil du ikke prøve dem?
1. Fisk for bedre humør
Ifølge en studie utført av universitetet i Pittsburgh har mennesker med lavt nivå av omega-3-fettsyrer høyere risiko for depresjon, og for generelt å være i dårlig humør.
Dette næringsstoffet må inntas via mat, siden kroppen ikke produserer dette selv. Og det kan finnes i fisk.
Derfor kan fisk anbefales mot depresjon eller søvnmangel.
2. Kirsebær
Foruten å være en aktivator for serotonin, produserer kirsebær også endorfiner, dopamin og noradrenalin i kroppen. Og disse elementene hjelper mot irritabilitet, forbedrer søvnkvaliteten og øker smertetoleransen.
3. Valnøtter
Hvis du har lave nivåer av selen i kroppen kan det føre til irritabilitet, søvnløshet og depresjon. Derfor kan valnøtter anbefales for å få deg i bedre humør, siden de inneholder mye selen.
4. Matvarer med høyt innhold av vitamin B12
Sammen spiller vitaminene i “B-gruppen” en stor rolle for ditt humør. Men vitamin B12 skiller seg ut fra resten på grunn av mange viktige egenskaper. Vitamin B12:
- Gir deg energi
- Reduserer tretthet og utmattelse
- Øker fysisk, følelsesmessig og mental energi
- Hjelper deg med å slappe av i sinnet
Foruten å være rike på vitamin B12, inneholder de følgende matvarene også sink, jern og kobber, som er mineraler som også påvirker humøret.
- Muslinger og østers
- Storfekjøtt
- Lever
- Ost
- Egg
5. Bananer
Bananer er fulle av næringsstoffer, fiber og mineraler og gir kroppen en stor energiboost.
Siden de inneholder tryptofan bidrar de til å produsere serotonin. Dermed kan de roe ned nervesystemet.
De senker kolesterolet og hjelper mot muskelkramper. De kan også redusere blodtrykket. Bananer er også syrenøytraliserende.
Ikke gå glipp av: 5 bananmasker for fantastisk hår og hud
6. Krydret mat
Krydret mat inneholder en stor mengde av det kjemiske stoffet kalt capsaicin.
Når dette kommer i kontakt med smaksløkene, sender det signaler til hjernen som utløser endorfiner. Dette gir deg en euforisk og energisk følelse.
Capsaicin kan også bekjempe kreftceller og redusere nevropatisk smerte.
7. Sjokolade
Sjokolade stimulerer produksjonen av endorfiner i kroppen og øker nivået av serotonin i hjernen. Dette kan helt klart få deg i bedre humør.
Den inneholder teobromin, som fungerer som koffein. Dette gjør deg mer produktiv, energisk og lykkelig.
Husk at du bør spise sjokolade bare i moderate mengder. Ellers kan du faktisk bli avhengig, noe som kan føre til problemer med angst eller vekt.
8. Ananas
Siden ananas inneholder stoffer som stimulerer produksjon av serotonin, er den svært bra for din fysiske og mentale helse.
Det kan forbedre konsentrasjonen og problemer med søvnløshet. Det er også betennelsesdempende, som er svært nyttig hvis du er i dårlig humør.
9. Matvarer med høyt innhold av sink
Sinkmangel kan føre til depresjon og lav toleranse for stress.
Matvarer med sink hjelper kroppen med å absorbere proteiner og karbohydrater, mens de også gir kroppen energi og får deg i bedre humør.
Matvarer med sink:
- Sjokolade
- Peanøtter
- Gresskar og gresskarfrø
- Lever
- Spinat
- Sopp
- Melk og meieriprodukter
- Fullkorn
- Bønner
10. Pasta
Karbohydrater bidrar til å balanse humøret, og pasta er et godt eksempel.
Den støtter god fordøyelse, er næringsrik og hjelper deg hjelper en travel dag.
Pasta har også lavt kolesterol og mye fiber. Den har evnen til å regulere blodsukkernivået.
Konklusjonen er at ved å spise en god blanding av matvarene nevnt ovenfor, sammen med et sunt kosthold og daglig trening, vil du bli lykkeligere og sunnere.
Hvis ingen av disse matvarene får deg i bedre humør, bør du oppsøke profesjonell hjelp.
Alle siterte kilder ble grundig gjennomgått av teamet vårt for å sikre deres kvalitet, pålitelighet, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikkelen ble betraktet som pålitelig og av akademisk eller vitenskapelig nøyaktighet.
- Tapia A., Masson L., Omega 3 polyunsaturated fatty acids in red blood cell membranes from depressed female patients. Rev Chil Nutr, 2008.
- Wang J, Um P, Dickerman BA, Liu J. Zinc, Magnesium, Selenium and Depression: A Review of the Evidence, Potential Mechanisms and Implications. Nutrients. 2018 May 9;10(5):584. doi: 10.3390/nu10050584. PMID: 29747386; PMCID: PMC5986464.
- Kang C, Wang B, Kaliannan K, Wang X, Lang H, Hui S, Huang L, Zhang Y, Zhou M, Chen M, Mi M. Gut Microbiota Mediates the Protective Effects of Dietary Capsaicin against Chronic Low-Grade Inflammation and Associated Obesity Induced by High-Fat Diet. mBio. 2017 May 23;8(3):e00470-17. doi: 10.1128/mBio.00470-17. Erratum in: MBio. 2017 Jul 5;8(4): PMID: 28536285; PMCID: PMC5442453.
