Guacamole-oppskrifter som du kommer til å elske

Jo visst, du kan finne guacamole ferdig i butikken, men det er mye sunnere hvis du lager den hjemme med naturlige ingredienser. Prøv disse 3 flotte naturlige oppskriftene!

Mange mennesker elsker guacamole, og med god grunn.

Du kan smøre den på omtrent alt, og den passer til nesten hvilken som helst matrett. Prøv den med nachos, taco, hamburgere og enhver form for grillet kjøtt.

Det finnes alle slags oppskrifter for den, avhengig av hvilken del av verden den kommer fra og din smak. Det finnes til og med variasjoner uten avokado.

Sjekk ut noen nye oppskrifter for guacamole nedenfor. Du kommer til å elske dem!

1. Bacon-guacamole

La oss starte med en variasjon som ikke bare høres deilig ut. Den ER deilig!

I denne oppskriften bringer bacon frem den kremete konsistensen av avokadoen. Den er super med alt som er stekt og sprøtt.

Den er også god med poteter eller nybakt brød.

Ingredienser

• 2 modne avokadoer
• 2 skiver bacon, hakket og stekt.
• 1 grønn chili, uten frø og hakket
• 1/2 stor tomat, uten frø og hakket
• 2 ss sitronsaft (20 ml)
• Salt (etter smak)

Tilberedning

• Ta baconet, hakk det og stek på medium lav varme i en panne med en spiseskje olje. Stek til det er brunt, og sett deretter til side for å avkjøles.
• Deretter, ta chili og tomat, fjern frøene og hakk fint.
• Del og forbered begge avokadoene.
• Du vil mose en av dem i en foodprosessor eller blender med sitronsaft. Den andre blir hakket i små biter.
• Bland den moste avokadoen med hakket avokado i en bolle sammen med de andre ingrediensene.
• Nyt!

2. Gresk yoghurt-guacamole

Guacamole er en sunn godbit av mange grunner:

• Den er laget med naturlige ingredienser.
• Det har et høyt innhold av fiber.
• Guacamole smaker godt!

Men hvis du er bekymret for kalorier og fettinnhold, er det ikke en god idé å spise mye avokado. Heldigvis, nedenfor er en sunnere versjon av guacamole du kan prøve.

Du vil se at en av ingrediensene er fettfattig gresk yoghurt. Vi anbefaler at du tar en titt på etiketten før du kjøper den.

Pass på at ingrediensene ikke inneholder noe kunstig, som søtningsmidler eller konserveringsmidler.

Ingredienser

• 3 mellomstore avokadoer
• 2 kopper fettfri gresk yoghurt (540 g)
• 2 ss sitronsaft (20 ml)
• 1 ts sitronskall (5 g)
• 2 fedd hvitløk, hakket
• 2/3 kopp hakket rødløk (70 g)
• 2/3 kopp hakket tomat (60 g)
• 1 teskje hakket jalapeño (5 g)
• 1 ss hakket koriander (10 g)
• Salt (etter smak)

Tilberedning

• Ta avokadoene og fjern skallet og steinene.
• Bland to av avokadoene i en bolle til du får en glatt blanding.
• Hakk den siste avokadoen i små biter og legg til de andre.
• Tilsett den greske yoghurten og bland godt.
• Til slutt, legg til resten av ingrediensene og nyt din deilige snack!

3. Avokado-fri guacamole: Erte-guacamole

Som lovet, her er en guacamole-oppskrift som ikke inkluderer avokado, men som fortsatt er svært velsmakende.

Dette er et flott alternativ for de som ender opp med å spise en hel bolle guacamole hvis de får sjansen, men som kan ikke spise avokado på grunn av allergi.

Det er også en fin måte å spare opptil 130 kalorier på.

Oppsiktsvekkende, ikke sant? Vel, ta notater og prøv denne sunne oppskriften!

Ingredienser

• 1 kopp tilberedte, skrelte erter ved romtemperatur (200 g)
• 3 ss vann (30 ml)
• 2 ss extra virgin olivenolje (32 g)
• 1 spiseskje fersk sitronsaft (10 ml)
• 1/4 ts salt (1 g)
• 1/4 teskje chilisaus (1 g)
• 1 hvitløksfedd
• 1 hakket tomat

Tilberedning

• Ha alle ingrediensene bortsett fra tomat i en foodprosessor og kjør til det er kremaktig.
• Hakk tomaten.
• Hell blandingen over i en bolle, tilsett den hakkede tomaten, og nyt dette herlige alternativet med kjeks eller grønnsaker.

Innlem flere versjoner av guacamole i kostholdet ditt

Guacamole er næringsrikt og en favoritt hos mange.

Men bare fordi avokado er næringsrikt betyr det ikke at du kan glemme at det er en frukt med mye fett som ikke bør spises i overflod.

Vi anbefaler ikke mer enn en halv kopp guacamole om dagen. Husk at hemmeligheten til et sunt liv er et balansert kosthold.