5 triks for å modne avokadoer på minutter

· oktober 28, 2016
Akkurat som med triksene for å modne en avokado på en dag, vil noen av disse endre den opprinnelige smaken litt når modningsprosessen fremskyndes.

Avokadoer er en av de deiligste og sunneste fruktene som finnes, og de kan enkelt inkluderes i ditt vanlige kosthold.

De fleste kan se forskjellen på to sorter, men det finnes faktisk en estimert variasjon på 900 sorter der ute.

Den mest populære er den lille Hass-avokadoen som brukes til å lage guacamole, og den store avokadoen som ofte brukes som garnityr i ulike retter.

Vanligvis foretrekker de fleste disse to variantene fordi de har en myk, kremete tekstur, sammen med en unik smak som går veldig bra sammen med andre matvarer.

Og fra et ernæringsmessig perspektiv er dette en av de mest komplette, energileverende matvarene som finnes. Dette er på grunn av dens essensielle fettsyrer, proteiner og antioksidanter.

Den eneste ulempen ved dem, er at det ofte er vanskelig å vite når de er modne nok og klare for å spise.

De fleste avokadoer selges før de har nådd sin perfekte tilstand. Det er derfor det er kjekt å vite noen måter man kan fremskynde modningen på.

Under vil vi dele hvordan du kan modne en avokado på minutter, sammen med andre triks for å gjøre det på et par dager.

Ikke gå glipp av dette!

Hvordan modne avokadoer i mikrobølgeovnen

avokado

Det kan ta mange dager for en avokado å modne gjennom sin normale prosess, avhengig av hvor tidlig den ble høstet.

Men hvis du trenger å modne den fort, prøv denne mikrometoden som vil gjøre avokadoen din myk på minutter.

Før du starter, husk at denne teknikken kan endre den naturlige smaken litt, men den vil fortsatt være perfekt for å lage guacamole, salater, smoothie og andre oppskrifter.

Metoden

  • Bruk en gaffel for å klemme sidene til avokadoen flere ganger.
  • Legg den på en tallerken med en serviett eller et plastlokk oppå for å forhindre at den eksploderer i mikrobølgeovnen.
  • Varm den i 30 sekunder. Hvis den ikke er myk nok, varm den i 30 sekunder til.
  • Vent til den er avkjølt og del den så som normalt.

Hvordan modne en avokado med aluminiumsfolie

avokado-aluminumsfolie

Du kan også bruke aluminiumsfolie for å modne en avokado på bare noen få minutter.

I dette tilfellet vil du ikke bruke mikrobølgeovnen, men heller plassere den på et stekebrett og steke den på 200°C.

Metoden

  • Bruk en god mengde folie og pass på at du dekker avokadoen helt.
  • Plasser den på et stekebrett og stek den i 10 minutter.
  • Vent til den er helt avkjølt. Fjern så folien og skjær opp avokadoen som vanlig.

Hvordan modne en avokado med en papirpose

avokado-tomat

En papirpose fungerer bra for å fremskynde modningen av avokadoer, ettersom den holder etylengassene inne.

Denne metoden tar lengre tid enn de to foregående, men den har fordelen at den ivaretar smaken og alle av fruktens egenskaper.

Metoden

  • Plasser en avokado inni papirposen, pass på at det ikke er noen hull i den.
  • Ha et eple eller en tomat i posen for å øke produksjonen av etylengasser.
  • Lukk posen og oppbevar den i romtemperatur mellom 18° og 24°C.
  • Avokadoen din vil være klar til å spises i løpet av et par dager.

Hvordan modne en avokado som har blitt delt

avokado-plastfolie

Hvis du har vært så uheldig å dele en avokado som ikke var moden, ikke glem å bruke dette interessante trikset før fruktkjøttet blir brunt.

Metoden

  • Før du pakker den inn, klem ut litt sitronsaft på fruktkjøttet.
  • Legg de to delene sammen, la steinen bli inni, og pakk den inn i plastfolie som om det var en hel avokado.
  • Legg den i kjøleskapet til den har nådd ønsket modenhet.

Hvordan modne en avokado med avispapir

avokado-avispapir

Selv om dette er en av de eldste teknikkene som finnes, fortsettes den å brukes i mange hjem.

Metoden

  • Pakk den umodne avokadoen i et avispapir og plasser den på et varmt område, som på komfyren når ovnen er avslått.
  • La den ligge i noen dager eller til du merker at den begynner å bli myk

Nå vet du hvordan du kan modne avokadoer når du kjøper dem umoden og ønsker å spise dem raskt.

Velg den metoden du foretrekker, og følg instruksjonene steg for steg for best mulig resultat.