Legg disse 6 matvarene til kostholdet ditt for mer vitamin E

Spinat er en grønnsak som er kjent for å være rik på mineraler som jern. Men den gir deg også en betydelig mengde vitamin E og antioksidanter som beskytter kroppen mot oksidasjonsskader.
Legg disse 6 matvarene til kostholdet ditt for mer vitamin E

Siste oppdatering: 25 august, 2022

E-vitamin, også kjent som alfa-tokoferol, er et lipo-løselig næringsstoff som skiller seg ut takket være dets kraftige antioksidantvirkninger og dets rolle i syntesen av heme-pigment. Dette er en viktig del av hemoglobin.

Dets absorpsjon i kroppen hjelper deg med å beskytte vevet mot de negative effektene av frie radikaler.

Faktisk antas det at E-vitamin spiller en viktig rolle i forebyggingen av visse sykdommer som er forårsaket av aldring.

Kroppen krever høye doser av dette vitaminet for å holde immunforsvaret sterkt. Tross alt hjelper det med å håndtere patogener som angriper vev og celler.

Det er også blitt referert til som “vitaminet for ungdommelighet”. Dette er fordi det bidrar til å opprettholde sunn hud og hår til tross for tidens gang.

Best av alt er at du kan få din daglige tilførsel av vitamin E gjennom et bredt utvalg av matvarer som lett kan innlemmes i kostholdet ditt.

I dag ønsker vi å snakke om topp seks, så du vil huske å spise dem mer regelmessig.

1. Mandler

Mandler
  • Mandler er en nøtt som har et svært høyt vitamin E-innhold og sunne fettsyrer, som omega-3.
  • Disse næringsstoffene, i tillegg til deres essensielle mineraler, bidrar til å holde cellene dine i god stand. I tillegg reduserer de også risikoen for kardiovaskulær og inflammatorisk sykdom.
  • 100 gram mandler inneholder opptil 26 mg vitamin E.
  • Fordi de har mange kalorier, er det best å bare spise mandler i moderasjon.

2. Spinat

Grønne bladgrønnsaker som spinat er en sunn kilde til vitamin E. De har lite kalorier, men med mange viktige næringsstoffer for kroppen.

I dette tilfellet inneholder denne grønnsaken en utrolig mengde vitamin E.

Dette, sammen med andre antioksidanter, bidrar til å beskytte kroppen din mot kroniske sykdommer som kommer fra virkningen av oksidativ skade.

I tillegg gir den viktige mineraler som hjelper til med dannelsen av røde blodlegemer og styrking av bein og ledd. De inkluderer:

3. Grønnkål

Grønnkål

Grønnkål er en annen plantebasert kilde til betydelige mengder vitamin E og andre essensielle næringsstoffer som beskytter kroppen mot de negative effektene av aldring.

Det anslås at en kopp av denne ingrediensen gir mellom 6% og 8% av den anbefalte daglige dosen av vitamin E.

Den inneholder også fiber og essensielle mineraler. Når de er absorbert av kroppen, støtter de din metabolske funksjon for å forhindre problemer som diabetes og fedme.

4. Papaya

Kjent rundt om i verden for sitt høye innhold av vitamin C og kostfiber, er papaya en frukt hvis antioksidanter kan motvirke virkningen av frie radikaler på celler og vev.

Takket være dens betydelige mengder vitamin A, kalium, magnesium og andre mineraler, støtter den funksjonen til alle kroppslige systemer.

Regelmessig inntak av papaya reduserer risikoen for virale og inflammatoriske lidelser. I tillegg forbedrer det også huden din.

5. Oliven

Oliven

Oliven er kjent for sine mange bruksområder på kjøkkenet. Imidlertid har de andre medisinske bruksområder og fordeler for både fysisk og kognitiv helse.

De inneholder høye nivåer av vitamin E og essensielle aminosyrer. Sammen skaper de en beskyttende barriere mot virkningen av frie radikaler.

Oliven inneholder også små mengder essensielle fettsyrer hvis antiinflammatoriske effekter forbedrer leddenes helse og hindrer slitasje som er forbundet med aldring.

Besøk denne artikkelen: 8 fantastiske fordeler med blåbær

6. Avokado for vitamin E

Avokado er en av de beste matvarer for sunne kostholdsplaner. Dette er ikke bare fordi de inneholder vitamin E, men også fordi de gir sunne fettsyrer, B-vitaminer og mineraler.

  • De har litt høyere kaloriinnhold enn andre frukter og grønnsaker. Men deres næringskonsentrasjoner gjør avokadoer til et av de beste kosttilskuddene.
  • Å spise dem, så vel som utvortes bruk, kan forbedre helsen til huden og håret ditt, spesielt med hensyn til ansiktet og tegn på aldring.

Når du legger disse matvarene til kostholdet ditt, gir du kroppen din sterke og viktige antioksidanter for å opprettholde god helse.

Som et resultat vil det fremme ditt velvære og redusere risikoen for rynker og andre tidlige tegn på aldring.


Alle siterte kilder ble grundig gjennomgått av teamet vårt for å sikre deres kvalitet, pålitelighet, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikkelen ble betraktet som pålitelig og av akademisk eller vitenskapelig nøyaktighet.


  • Traber, M. G. (2004). Vitamin E. In Encyclopedia of Dietary Supplements (pp. 757–769). CRC Press. https://doi.org/10.1081/E-EDS-120022054
  • Brigelius-Flohé, R., & Traber, M. G. (1999). Vitamin E: function and metabolism. FASEB Journal : Official Publication of the Federation of American Societies for Experimental Biology13(10), 1145–55. Retrieved from http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10385606
  • Traber, M. G., & Atkinson, J. (2007, July 1). Vitamin E, antioxidant and nothing more. Free Radical Biology and Medicine. https://doi.org/10.1016/j.freeradbiomed.2007.03.024
  • Mandalari, G., Faulks, R. M., Rich, G. T., Lo Turco, V., Picout, D. R., Lo Curto, R. B., … Wickham, M. S. J. (2008). Release of protein, lipid, and vitamin E from almond seeds during digestion. Journal of Agricultural and Food Chemistry56(9), 3409–3416. https://doi.org/10.1021/jf073393v
  • Koike, S., Gladders, P., & Paulus, A. (2013). Spinacia oleracea. In Vegetable Diseases (pp. 368–381). CRC Press. https://doi.org/10.1201/b15147-18
  • Dreher, M. L., & Davenport, A. J. (2013). Hass Avocado Composition and Potential Health Effects. Critical Reviews in Food Science and Nutrition53(7), 738–750. https://doi.org/10.1080/10408398.2011.556759

Denne teksten tilbys kun til informasjonsformål og erstatter ikke konsultasjon med en profesjonell. Ved tvil, konsulter din spesialist.