8 fordeler med å drikke en spiseskje av eplecidereddik om dagen
Har du noen gang hørt om fordelene ved å drikke en spiseskje av eplecidereddik om dagen?
Hvis du ikke har det, bør du vite at det har mange flere funksjoner enn å bare gi ekstra smak til salater.
Hvordan lages eplecidereddik?
Denne eddiken er laget gjennom en lang gjæringsprosess av karbohydrater som druer, poteter, kokosnøtter, rødbeter og epler.
Det er en lang og langsom prosess som søker å bevare de bioaktive forbindelsene som eddiksyre, gallinsyre, katekin, epicatechin og koffeinsyre, blant andre.
Hensikten med dette er å sikre at denne eddiken har antioksidantegenskaper og antimikrobielle egenskaper.
Når gjæretiden er lang, utvikler eddiken et slags “edderkoppnett” som gir den en tåkete effekt. Dette indikerer at den er av høyere kvalitet, noe som betyr at dette er den ideelle tilstanden å konsumere eplecidereddik i.
Den er imidlertid normalt filtrert og pasteurisert slik at den har et krystallklart utseende som vi er vant til å se i eddik i matbutikken, noe du bør være oppmerksom på.
Se denne artikkelen: Bekjemp cellulitter med honning og eplecidereddik
1. Eplecidereddik er alkalisk
Det at den er alkalisk betyr at den er ideell for å redusere surheten i kroppen din og dermed favorisere en bedre helsetilstand generelt.
Videre vil det å drikke en spiseskje av eplecidereddik bidra til å forebygge alvorlige sykdommer som kreft.
Ikke glem at et kosthold med et høyt innhold av fett, salt og andre lignende matvarer kan gjøre kroppens pH-verdi sur, noe som er ideelt for spredning av giftige mikroorganismer.
2. Det hjelper fordøyelsen
Å drikke en spiseskje med eplecidereddik beroliger og lindrer symptomene på en treg eller tung fordøyelse, flatulens og oppblåsthet. Det bidrar til å minimere følelsen av magesyre og halsbrann.
Det er en god idé å ta denne løsningen etter å ha spist veldig fet mat for å unngå at disse symptomene opptrer.
Hvis disse problemene allerede har dukket opp, kan du også konsumere eplecidereddik for å redusere symptomene.
3. Det er nyttig for diabetes
Eddiksyren i denne eddiken bidrar til å redusere sukkerinnholdet i blodet fordi den forhindrer fullstendig fordøyelse av komplekse karbohydrater.
Det å drikke en spiseskje eplecidereddik deaktiverer enzymene som er ansvarlige for å bryte ned karbohydrater.
Dermed forhindrer det akkumulering av glukose i blodet og dannelsen av sukkertopper.
4. Det forhindrer kardiovaskulær sykdom
Eplecidereddik inneholder høye nivåer av klorogensyre. Denne forbindelsen hemmer oksidasjonen av dårlig kolesterol (LDL), noe som fører til bedre kardiovaskulær helse.
Hvis legen din har fortalt deg at kolesterolnivået ditt er for høyt, fjern matvarer med et høyt innhold av fett fra kostholdet ditt og prøv å drikk en spiseskje av eplecidereddik hver dag.
5. Det reduserer tetthet i nesen
Den antibiotiske effekten eplecidereddik har, bidrar til å redusere risikoen for infeksjon. Det reduserer også slim og åpner opp i bihulene, slik at de blir mindre tette.
Hvis du ikke vil drikke en spiseskje eplecidereddik hver dag, bør du i det minste prøve denne løsningen når du har influensa.
Det er vanligvis nok å ta det i 10 dager for å bli kvitt problemet.
I tillegg, hvis du allerede har halsproblemer eller betennelsesproblemer, vil eplecidereddik også redusere og eliminere disse problemene.
6. Det favoriserer fornyelse av tarmfloraen
Lider du av sporadisk eller kronisk forstoppelse? I dette tilfellet bør du vite at å drikke en spiseskje av eplecidereddik vil forhindre at dette problemet fortsetter.
I motsetning til det mange tror, forårsaker ikke eplecidereddik surhetsproblemer fordi det er en alkalisk matvare.
7. Det avgifter nyrene
Har du lidd av nyreinfeksjoner eller har nyresteiner blitt et problem for deg? I så fall bør du vurdere å drikke en spiseskje av eplecidereddik om morgenen.
Du må heller ikke glemme å følge legen din sine råd og å drikke nok vann. Hvis du vil drikke juice, må du sørge for at den ikke inneholder søtningsmidler. Fjern også salt fra kostholdet ditt i to uker.
Med disse remediene vil du se at disse problemene vil forsvinne fra livet ditt i løpet av noen dager.
Se også: 6 vaner som kan påvirke nyrene dine
8. Det hjelper deg å gå ned i vekt
Sammen med et sunt kosthold og mosjon, vil to spiseskjeer av denne eddiken øke hastigheten på stoffskiftet ditt.
Som et resultat av at den er rik på vitamin B6 og lecithin, brenner det fettet som akkumuleres i kroppen på grunn av dårlig mat.
Hvordan bør du drikke eplecidereddik?
Det er to måter å tilberede og drikke eplecidereddik på. Det enkleste alternativet er å drikke en spiseskje av denne eddiken for seg selv.
Hvis du synes at smaken veldig sterk, er det andre alternativet å blande det med et glass vann, enten kaldt eller lunkent.
Alle siterte kilder ble grundig gjennomgått av teamet vårt for å sikre deres kvalitet, pålitelighet, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikkelen ble betraktet som pålitelig og av akademisk eller vitenskapelig nøyaktighet.
- Ostman E, et al. (2005). Vinegar supplementation lowers glucose and insulin responses and increases satiety after a bread meal in healthy subjects.
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16015276 - Petsiou E, et al. (2014). Effect and mechanisms of action of vinegar on glucose metabolism, lipid profile, and body weight.
onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/nure.12125/abstract?deniedAccessCustomisedMessage=&userIsAuthenticated=false - Bouderbala H, et al. (2016). Anti-obesogenic effect of apple cider vinegar in rats subjected to a high fat diet.
ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27209492 - Nazıroğlu M, et al. (2014). Apple cider vinegar modulates serum lipid profile, erythrocyte, kidney, and liver membrane oxidative stress in ovariectomized mice fed high cholesterol. DOI:
10.1007/s00232-014-9685-5 - Vinegar intake reduces body weight, body fat mass, and serum triglyceride levels in obese Japanese subjects. Kondo T, Kishi M, Fushimi T, Ugajin S, Kaga T.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19661687 - Reduction of poliovirus 1, bacteriophages, Salmonella montevideo, and Escherichia coli O157:H7 on strawberries by physical and disinfectant washes (2003). Lukasik J, Bradley ML, Scott TM, Dea M, Koo A, Hsu WY, Bartz JA, Farrah SR.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12597475
