Åtte matvarer du burde unngå å spise for enhver pris
Er det sant at det finnes matvarer du burde unngå å spise … Alltid?
Realiteten er at markedet flyter over av en rekke matvarer som frister oss. De ser alltid ferske og appetittvekkende ut, og virker som en rask måte å stagge sultfølelsen som påvirker deg mellom måltidene. Men noen ganger overser mennesker at bak deres deilige utseende, ligger en høy konsentrasjon av mettet fett og tilsetningsstoffer som kan forstyrre kroppen når du spiser dem regelmessig.
Det som er enda mer skremmende, er at mange ser “harmløse” ut, ettersom effektene deres kommer smygende på deg gradvis, ettersom skaden er mild.
Disse produkter er tilknyttet økende tilfeller av overvekt, fedme og en rekke andre kroniske sykdommer som senker livskvaliteten til folk betraktelig.
Hva er disse skadelige matvarene? Hvorfor burde du unngå å spise dem for enhver pris?
Under får du åtte matvarer som du burde unngå å spise for enhver pris.
8 matvarer du burde unngå å spise
1. Du burde unngå å spise pommes frites
Poteter blir ansett som en sunn matvare på grunn av alle næringsstoffene. Problemet er at pommes frites blir tilberedt med skadelig fett eller olje, noe som reduserer disse egenskapene.
Selv om de smaker godt og er en god siderett, påvirker pommes frites din metabolske helse og kolesterolet ditt.
Skaden blir enda større med pommes frites fra pose, da de inneholder kjemikalier og tilsetningsstoffer som forårsaker uønskede effekter.
2. Sukkerholdige drikker
Reklamer viser ofte sukkerholdige drikker som en forfriskende måte å slukke tørsten på. Men å drikke dem i store mengder kan faktisk heller føre til dehydrering.
Brus, yoghurt og andre drikker som inneholder mye sukker og andre søtningsstoffer, øker blodsukkernivået og kan lede til metabolske lidelser.
Kommersielle juicer med “lett”-merker er også skadelige, ettersom de inneholder kjemikalier, selv om de ikke inneholder mye sukker.
Les også denne artikkelen: 5 enkle oppskrifter på naturlige slankedrikker
3. Unngå å spise hvitt brød
Hvitt brød og andre bakevarer kan ha noen negative effekter på kroppen. Det blir laget med hvitt mel og mettet fett som kan påvirke vekten og helsen din.
I løpet av denne raffineringsprosessen mister de mye kostfiber, noe som er et næringsstoff involvert i fordøyelsen.
Opptaket av hvitt brød i kroppen øker blodsukkernivået, noe som kan føre til at du føler deg mer sulten i løpet av dagen.
4. Godteri
Godteri og alle søte matvarer blir laget med raffinert sukker og tilsatt oljer som kan ha alvorlige konsekvenser for kroppen.
Kaloriinnholdet i godteri er også veldig høyt. Derfor påvirker de i stor grad problemer som overvekt.
I tillegg gir de ingen metthetsfølelse. I store mengder kan de være en direkte årsak til diabetes og problemer med forbrenningen.
5. Unngå å spise iskrem
Ikke alle typer iskrem er skadelige. Det avhenger av ingrediensene de blir laget med. Generelt sett har kommersielle produkter ofte mye raffinert sukker og mettet fett.
Regelmessig inntak kan føre til problemer med overvekt og høyt blodsukker.
På grunn av for mye sukker, kan de fleste iskremer gi problemer med blodsukkeret og øke trangen til å spise.
6. Energidrikker
Blant alle matvarer du burde unngå (i det minste på regelmessig basis), kan vi ikke unngå å nevne energidrikker.
Energidrikker har fått en spesiell plass i butikker ettersom de representerer et godt alternativ til å “lade opp” kroppen når man er fysisk og mentalt utslitt.
Ulempen er at de inneholder stimulerende midler og store mengder sukker som over tid kan føre til lidelser tilknyttet nervesystemet og forbrenningen.
7. Unngå å spise bearbeidet kjøtt
Alle former for bearbeidet kjøtt kan ha alvorlige bivirkninger for helsen din, selv om merkelappene sier at de har “lite salt” eller “lite fett”.
Disse matvarene kommer fra restene av kjøtt som inneholder for mye fett og for lite næringsstoffer.
For å få dem til å se ferske ut, blir de utsatt for en kjemisk prosess som tilsetter stoffer som nitritter og nitrater, som er knyttet til sykdommer som for eksempel kreft.
Sjekk denne artikkelen også: 8 grunner til å unngå bearbeidet mat
8. Margarin
Margarin er vanligvis laget av vegetabilsk olje. Derfor mener mange at å det spise det ikke vil føre til kostholdsproblemer.
Noen mennesker vet kanskje ikke at margarin inneholder transfett som kan skade den kardiovaskulære helsen og blodsirkulasjonen.
Å innta det på regelmessig basis har en påvirkning på vektøkning og oppbyggelse av kolesterol.
Når det varmes opp, frigjør det frie radikaler, som er giftige molekyler som ødelegger celler og vev.
Konklusjon: Erstatt matvarer som du burde unngå å spise
Inkluderer du ofte disse matvarene i kostholdet ditt? Nå som du vet at dette ikke er matvarer du burde innta, kan du prøve å erstatte dem ved å velge sunnere alternativer, helst organiske produkter.
Først kan de virke vanskelige å unngå. Men du vil gradvis kunne forme et sunnere kosthold med kontroll på kaloriene.
Alle siterte kilder ble grundig gjennomgått av teamet vårt for å sikre deres kvalitet, pålitelighet, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikkelen ble betraktet som pålitelig og av akademisk eller vitenskapelig nøyaktighet.
- Alsunni A. A. (2015). Energy Drink Consumption: Beneficial and Adverse Health Effects. International journal of health sciences, 9(4), 468–474. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4682602/
- Baton Rouge Clinic. (2021). Is It Okay to Eat Ice Cream Every Day?. https://batonrougeclinic.com/is-it-okay-to-eat-ice-cream-every-day
- Camire, M. E., Kubow, S., & Donnelly, D. J. (2009). Potatoes and Human Health. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 49(10), 823-840. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19960391/
- Carvalho, J., Benusic, M., Codat, R., Gruescu, R., Haydu, L., & Loh, L. C. (2020). Health risks of frozen raw breaded chicken products: A local health unit perspective. Canada communicable disease report, 46(1112), 403-408. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7799881/
- Djoussé, L., Petrone, A. B., & Gaziano, J. M. (2015). Consumption of Fried Foods and Risk of Heart Failure in the Physicians’ Health Study. Journal of the American Heart Association, 4(4). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4579942/
- Farvid, M. S., Sidahmed, E., Spence, N. D., Angua, K. M., Rosner, B., & Barnett, J. B. (2021). Consumption of red meat and processed meat and cancer incidence: a systematic review and meta-analysis of prospective studies. European Journal of Epidemiology, 36(9), 937-951. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34455534/
- García-Arroyo, F. E., Cristóbal, M., Arellano-Buendía, A. S., Osorio-Alonso, H., Tapia, E., Soto, V., Madero, M., Lanaspa, M. A., Roncal-Jimenez, C. A., Bankir, L., Johnson, R. J., & Sánchez-Lozada, L. G. (2016). Rehydration with soft drink-like beverages exacerbates dehydration and worsens dehydration-associated renal injury. American Journal of Physiology-regulatory Integrative and Comparative Physiology, 311(1), R57-R65. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6195650/
- Hartle, J. C., Navas-Acien, A., & Lawrence, R. Z. (2016). The consumption of canned food and beverages and urinary Bisphenol A concentrations in NHANES 2003–2008. Environmental Research, 150, 375-382. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5003675/
- Joung, H., Hong, S., Song, Y., Ahn, B. C., & Park, M. J. (2012). Dietary patterns and metabolic syndrome risk factors among adolescents. Korean journal of pediatrics, 55(4), 128. https://www.academia.edu/18487509/Dietary_patterns_and_metabolic_syndrome_risk_factors_among_adolescents
- Juul, F., Deierlein, A., Vaidean, G., Quatromoni, P. A., & Parekh, N. (2022). Ultra-processed Foods and Cardiometabolic Health Outcomes: from Evidence to Practice. Current Atherosclerosis Reports, 24(11), 849-860. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36070170/
- Malik, V. S., & Hu, F. B. (2022). The role of sugar-sweetened beverages in the global epidemics of obesity and chronic diseases. Nature Reviews Endocrinology, 18(4), 205-218. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8778490/
- Muñoz-Cabrejas, A., Guallar-Castillón, P., Laclaustra, M., Sandoval-Insausti, H., & Moreno-Franco, B. (2023). Association between Sugar-Sweetened Beverage Consumption and the Risk of the Metabolic Syndrome: A Systematic Review and Meta-Analysis. Nutrients, 15(2), 430. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36678301/
- Naruszewicz, M., Zapolska-Downar, D., Kośmider, A., Nowicka, G., Kozłowska-Wojciechowska, M., Vikström, A., & Törnqvist, M. (2009). Chronic intake of potato chips in humans increases the production of reactive oxygen radicals by leukocytes and increases plasma C-reactive protein: a pilot study. The American Journal of Clinical Nutrition, 89(3), 773-777. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19158207/
- Paglia L. (2019). The sweet danger of added sugars. European journal of paediatric dentistry, 20(2), 89. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31246081/
- Park, J. T., & Kim, J. (2016). Monitoring of Used Frying Oils and Frying Times for Frying Chicken Nuggets Using Peroxide Value and Acid Value. Korean Journal for Food Science of Animal Resources, 36(5), 612-616. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5112423/
- Pipoyan, D., Stepanyan, S., Stepanyan, S., Beglaryan, M., Costantini, L., Molinari, R., & Merendino, N. (2021). The Effect of Trans Fatty Acids on Human Health: Regulation and Consumption Patterns. Foods, 10(10), 2452. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8535577/
- Qian, F., Gerstein, H. C., Wylie-Rosett, J., & Hu, F. B. (2020). Red and Processed Meats and Health Risks: How Strong Is the Evidence? Diabetes Care, 43(2), 265-271. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6971786/
- Rippe, J. M., & Angelopoulos, T. J. (2016). Sugars, obesity, and cardiovascular disease: results from recent randomized control trials. European journal of nutrition, 55(S2), 45-53. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5174142/
- Rippe, J. M., & Angelopoulos, T. J. (2016). Relationship between Added Sugars Consumption and Chronic Disease Risk Factors: Current Understanding. Nutrients, 8(11), 697. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5133084/
- Savage, J. S., Adams, E., Rollins, B. J., Bleser, J. A., & Marini, M. E. (2020). Teaching families to manage intake of candy in the home: Results from a feasibility study using multiphase optimization strategy (MOST). Obesity science & practice, 6(6), 649-659. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7746962/
- Scharf, R. J., & DeBoer, M. D. (2016). Sugar-Sweetened Beverages and Children’s Health. Annual Review of Public Health, 37(1), 273-293. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26989829/
- Swaminathan, S., Dehghan, M., Raj, J. K., Thomas, T., Rangarajan, S., Jenkins, D. J., Mony, P., Mohan, V., Lear, S. A., Avezum, A., Lopez-Jaramillo, P., Rosengren, A., Lanas, F., AlHabib, K. F., Dans, A. L., Keskinler, M. V., Puoane, T., Soman, B., Wei, L. Yusuf, S. (2021). Associations of cereal grains intake with cardiovascular disease and mortality across 21 countries in Prospective Urban and Rural Epidemiology study: prospective cohort study. The BMJ, m4948. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7856570/
- Team, H. A. V. (2022, 9 diciembre). Margarine or Butter: The Heart-Healthiest Spreads. Cleveland Clinic. https://health.clevelandclinic.org/margarine-or-butter-the-heart-healthiest-spreads-infographic/
- The Whole Grains Council. (2017). MYTHS BUSTED: Why White Bread Is NOT Just as Healthy as whole grain bread. https://wholegrainscouncil.org/blog/2018/01/myths-busted-why-white-bread-not-just-healthy-whole-grain-bread
- World Health Organization: WHO. (2016). La OMS recomienda aplicar medidas en todo el mundo para reducir el consumo de bebidas azucaradas y sus consecuencias para la salud. https://www.who.int/es. https://www.who.int/es/news/item/11-10-2016-who-urges-global-action-to-curtail-consumption-and-health-impacts-of-sugary-drinks