De fantastiske fordelene med å spise frukt til frokost

Frokost er kjent for å være et av dagens viktigste måltider, og hvis du supplerer den med frukt, vil du ikke bare få mer energi, men du vil også nyte mange andre helsemessige fordeler.

Skrevet og verifisert av pedagogen i kroppsøving og ernæringsfysiolog Elisa Morales Lupayante.

Siste oppdatering: 25 juli, 2022

Pleier du å ha frukt til frokost om morgenen, eller bare kaffe? Er du kanskje en av dem som går hjemmefra uten noe som helst i magen? Da, mest sannsynlig midt på morgenen, føler du deg allerede sliten og uten mye energi til å fortsette med resten dagen.

Å spise lite eller ingen frokost er en dårlig vane, ifølge denne forskningen fra National Polytechnic Institute of Mexico, som vi ofte blir tvunget til å gjøre fordi vi ikke har tid. Imidlertid er muligens et av de beste alternativene for å forlate huset velnært å ty til frukt. De vil gi deg alle vitaminene du trenger, og i tillegg kan du tilberede en deilig frokost på bare noen få minutter.

Vil du vite hvordan? Vi viser deg!

De store fordelene med å spise frukt til frokost om morgenen

Å spise frukt til frokost om morgenen anbefales for alle aldre, fra barn til eldre. Nå vet vi allerede at et eple, en banan eller en haug med druer noen ganger kan være litt kjedelig visuelt. Det er ikke tiltalende, og om morgenen kan en bolle med krem og sjokolade være mer tiltalende.

Å ty til denne typen søtsaker om morgenen er imidlertid ikke det mest fordelaktige for helsen vår, slik noen studier hevder. Grunnen? De gir oss ikke næringsstoffer, bare kalorier. De metter oss ikke og tvinger oss i tillegg til å måtte spise noe en halvtime senere, fordi vi føler oss sultne og har lite energi.

Finn ut hvorfor det er så lurt å alltid velge frukt om morgenen i stedet for de klassiske industrikakene eller bakverkene. Her er noen grunner:

Etter 6 eller 8 timer uten å ha inntatt noe, kan vi ikke “fylle” magen med noe

Og mye mindre med kalorier og fett fra de kakene eller bakverkene vi har lyst på om morgenen. Kroppen vår bruker lang tid på å behandle dem, og langt fra å gi oss næring, etterlater de oss fortsatt sultne og uten noe virkelig sunt energiinntak.

Frukten er rik på en type sukker som organismen absorberer veldig godt.

Bortsett fra det er det også veldig gunstig for hjernen de første timene av døgnet. Tenk at dette organet trenger nesten 20% av vår totale energi, og at glukose er det essensielle drivstoffet for å utføre mange av dets grunnleggende funksjoner. Frukt er derfor en fantastisk mat for å tømme hodet om morgenen, og i tillegg fordøyes på riktig måte takket være fiberinnholdet, ifølge studien til Dr. Ricardo Uauy i Chilean Journal of Nutrition.

Frukt er også rik på vann, fiber, vitaminer og mineraler

Derfor vil det å spise frukt til frokost om morgenen hjelpe oss med å holde oss hydrerte og unngå forstoppelse. Det er et mer enn ideelt supplement å starte dagen med. Men husk at frukt alltid bør suppleres med noe protein og komplekse karbohydrater, for eksempel fra korn. På denne måten vil vi få et sunt, variert og balansert kosthold.

Hva er de beste fruktene å inkludere i frokosten min?

Å ha frukt til frokost er et av de beste alternativene for å starte dagen, men hvilke passer best? Legg merke til hvilke du ikke kan gå glipp av på kjøkkenet ditt:

• Grapefrukt. Den inneholder mye folsyre.
• Appelsin og mandarin. Siden de er sitrusfrukter, er de en god antioksidant.
• Kiwi. Det forhindrer forstoppelse, ifølge studier om emnet.
• Jordbær.
• Banan. Den høye mengden kalium vil forhindre muskelkramper i løpet av dagen, ifølge noen undersøkelser.
• Ananas. Det er en god anti-inflammatorisk frukt, som det står i denne publikasjonen av biomedisinske rapporter.
• Vannmelon. Den inneholder mye vann, som vil hjelpe oss med hydrering.
• Eple. I følge en undersøkelse av Chilean Journal of Nutrition er den en stor alliert i forebygging av hjerte- og karsykdommer.
• Bringebær har et høyt fiberinnhold.

Sunne og originale måter å spise frukt på om morgenen

Her er noen ideer du kan prøve:

• En skål med havregryn med to spiseskjeer gresk yoghurt, sammen med en grapefrukt i terninger. Fersk eplejuice.
• En banan skåret i skiver med honning, siden sistnevnte har helbredende egenskaper. En naturlig eplejuice med en skje ølgjær.
• En skive rugbrød med kalkunbryst og en skive ananas. En naturlig juice av banan eller jordbær.
• En infusjon av jordbærvann og noen valnøtter. Disse er en sterkt anbefalt kilde til sunt fett og er ikke fetende, som det fremgår av denne studien fra Autonomous University of Baja California.
• En mandarin, en tortilla med spinat (som inneholder mye fiber), og granateplejuice.
• Litt serranoskinke i terninger med en skinkeskive. Et glass naturlig appelsinjuice.

For å konkludere er vi klar over at mange ganger om morgenen har vi ikke tid til å stoppe for å tilberede disse frokostene. De fleste av dem krever imidlertid ikke at du starter et bål eller lager mat fra bunnen av. Alt du trenger å gjøre er å skrelle, kutte opp biter av frukt og bruke blenderen til å lage en juice.

Hvis du legger litt viljestyrke i det, er innsatsen verdt det. Å spise frukt til frokost om morgenen hjelper deg med å regulere tarmpassasjen, føle deg mett og i bedre humør. Hvis du i tillegg tar med litt protein, for eksempel et egg eller noen skiver skinke, får du full næring som hjelper deg å holde deg i gang til middag uten å måtte spise. Gi det et forsøk!