Deilig kaneliskrem med lite fett

Selv om du ikke tror at det er mulig, kan du lage deilig iskrem med kanel og lite fett. Vi vil bevise det for deg med denne oppskriften som du kommer til å elske.

Vurdert og godkjent av ernæringsfysiologen Maria Patricia Pinero Corredor.

Skrevet av Equipo Editorial

Siste oppdatering: 04 januar, 2023

Ta det med ro: du vil absolutt ikke angre på at du prøvde denne oppskriften på kaneliskrem med lite fett. Faktisk tror vi at du vil elske den. Du lærer også viktigheten og forskjellen mellom fruktige iskremer og kremede, og hvordan de påvirker kroppen din.

Gjør deg klar for den beste smaken, bra næringsinnhold og litt viktig informasjon.

Kaneliskrem med lite fett

Den første tingen å huske på er at for å lage god iskrem, trenger den ikke å være rik på kalorier eller fett. Det er faktisk motsatt. Du kan få mest mulig ut av frukt ved å bruke dem på en praktisk måte.

I mange tilfeller er det myter og halvsann informasjon rundt desserter eller sukkerholdige retter. Med denne oppskriften på kaneliskrem vil du lære at ikke alt er negativt. Mye av det vil faktisk være bra for kroppen din.

Ingredienser:

• 500 ml havremelk
• 360 g skummet melkekrem
• 2 ss vaniljeekstrakt (30 ml)
• 8 eggeplommer
• 60 g brunt sukker
• 4 s malt kanel (60 g)
• 2 kanelstenger (8g)

Forberedelse:

1. Bland først havregryn, melkekrem, kanelstenger og kanelpulver i en gryte. Sett platen på svak varme og sett gryten over den.
2. Pisk deretter eggeplommene, tilsett sukkeret og bland godt.
3. Legg til et snev av skummet melkekrem.
4. Når ingrediensene i gryten er ferdig kokt, bør du fjerne dem og la dem hvile.
5. Umiddelbart etter tilsetter du blandingen og sett den over varmen igjen. Denne gangen, la det koke i fem minutter.
6. Rør til slutt inn kanelstengene og la blandingen avkjøles til romtemperatur før du setter den i fryseren.
7. Oppbevares i fryseren i minst fire timer før du spiser den.

Nå er du ferdig med å lage kaneliskrem, med ingredienser med lite fett!

Sitron-, banan og kaneliskrem med lite fett

Et annet aspekt du ikke kan overse er effekten av sukker på kroppen. Dette gjelder spesielt desserter og søtsaker. I mange tilfeller er de kommersielle produktene du spiser fulle av sukker. For å bryte denne ondskapsfulle syklusen når det kommer til iskrem, bør du prøve dette sunne alternativet.

Ingredienser:

• 3 bananer (800 g)
• 1 boks kokosmelk (370 g)
• 2 ss virgin kokosolje (30 ml)
• 2 ss malt kanel (30 g)
• 1/2 ts sitronskall (8g)

Forberedelse:

1. Det er best å starte på denne oppskriften om kvelden for å få den beste smaken.
2. Først, skrell og skjær bananene i skiver, og oppbevar dem i en lufttett beholder før du legger dem i fryseren.
3. Oppbevar så boksen med kokosmelk i kjøleskapet over natten.
4. Neste dag, når du har fullført de foregående trinnene, åpner du boksen med kokosmelk og tar ut massen med en skje. Vær forsiktig så du ikke får vann i den, ellers mister den kremkonsistensen.
5. Legg kokosmassen i blenderen til den får en iskremaktig konsistens.
6. Gjør det samme med bananene, kokosoljen, kanel og sitronskall.
7. Dette skal gi deg en normal iskremkonsistens. Så er det bare å helle det i et glass eller en skål.
8. Hvis du mister litt av iskremkonsistensen, ikke vær redd. Du kan ha det hele i en beholder og sette det i kjøleskapet i 30 minutter, og så er det klart til å spises.