Forskjellige matvarer med mettende effekter
De mettende effektene av forskjellige matvarer er relatert til tidspunktet på dagen du velger å spise dem. Hvis du spiser en type mat med mettende effekter til frokost, vil du føle deg mett hele dagen.
Alle ønsker å ha en magisk formel som hjelper dem til å føle seg mette etter å ha spist og dermed hjelpe dem med å gå ned i vekt. Beklager at jeg brøt illusjonen din, men den slags magi eksisterer ikke. Imidlertid finnes det mange matvarer der ute med mettende effekter. Derfor kan du roe ned sulten over lengre tid og ende opp med å spise mindre.
Hvorfor har noen matvarer kraftigere mettende effekter enn andre?
Å føle seg mett betyr å føle seg helt fornøyd. I dette tilfellet betyr det å føle deg helt mett etter et måltid. Når hjernen din mottar metthetssignalet, trenger ikke kroppen din lenger mat. Hvis det ikke var for denne følelsen, ville du spist hele tiden.
Når matvarer gir mettende effekter, vil du ende opp med mindre mengder mat og føle deg mett. Derfor vil du redusere kaloriforbruket ditt, noe som er gunstig for å gå ned eller opprettholde vekten.
En bestemt type matvare kan mette mer enn en annen av flere grunner. For eksempel en som har en effekt på hormoner. Det finnes matvarer som virker direkte på metthetshormonene, som igjen stopper appetitten.
Matvarer som øker i størrelse ved inntak og mat med høyt fiberinnhold, gir også mettende effekter. Disse matvarene reduserer tiden for fordøyelsen og får magen til å tømmes saktere. Matvarer som hovedsakelig er laget av vann og luft, vil også få deg til å føle deg mettere. Samtidig metter mindre bearbeidede produkter og de med høyt proteininnhold mer etter inntak.
Å vite hvilke matvarer som gir mettende effekter, vil hjelpe deg å ernære deg selv ordentlig. Dette betyr at du spiser porsjoner som tilfredsstiller dine ernæringsmessige behov og forbedrer kroppsfunksjonene dine.
Vi anbefaler deg også å lese denne artikkelen: 8 matvarer som gir kroppen din fornyet energi
Matvarer med mettende effekter
På grunn av det høye innholdet av vann og fiber gjør frukt og grønnsaker deg mett. De har lite kalorier og får deg til å føle deg mett. Dette betyr at du vil unngå å spise matvarer med flere kalorier. Siden det finnes så mange av dem, vil du ikke bli lei av dem, og du vil fortsette å spise dem jevnlig:
- Epler får deg til å føle deg mettere. De inneholder løselig fiber som svulmer i magen og reduserer appetitten.
- Meloner og jordbær inneholder lite kalorier og har mye vann, slik at de får deg til å føle deg mett.
Husk at det er bedre å spise hel frukt i stedet for juice som gjør at du føler deg mer mett.
Grønnsaker:
- Tomater har høyt vanninnhold.
- Artisjokker har mye insulin, så de stabiliserer blodsukkernivået og reduserer appetitten.
- Auberginer er også mettende. De har lite kalorier, mye fiber og er lett fordøyelige.
- Kokte poteter er matvarer som får magen til å føle seg full. De er sunne og har høy næringsverdi.
På samme måte har de fiber, som hjelper avføring. De har lite fett og inneholder et protein som undertrykker appetitten.
Mettende frokost med egg og havregryn
Egg har også mettende effekter. Å spise egg til frokost vil redusere ditt daglige kaloriinntak på grunn av det høye proteininnholdet. Det er bevist at det å spise dem til frokost er bra for vekttap. Egg fordøyes også på en mer kompleks måte, så det bruker lengre tid på å forlate magen.
Vi kom over havregryn etter å ha undersøkt matvarer med mettende effekt. De inneholder lite kalorier og mye fiber, så det metter og får deg til å føle deg fornøyd. Å spise havregryn til frokost betyr at du ikke blir så sulten til lunsjtid.
Vi anbefaler deg også å lese denne artikkelen: Hva er kolloidalt havregryn og hva er fordelene?
En god suppe … og belgfrukter
Selv om du kanskje tror at supper ikke får deg til å føle deg mett fordi de for det meste er flytende, gjør de faktisk det. Supper ble også inkludert i studien om matvarer med mettende effekter. Suppe holder seg lenger i magen, slik at du føler deg mett.
Belgfrukter produserer metthet, gir fiber for å regulere avføring og inneholder lite kalorier. I tillegg til at du føler deg mett, har bønner, linser og erter en høy næringsverdi.
Alle siterte kilder ble grundig gjennomgått av teamet vårt for å sikre deres kvalitet, pålitelighet, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikkelen ble betraktet som pålitelig og av akademisk eller vitenskapelig nøyaktighet.
- Warrilow A, Mellor D, McKune A, Pumpa K. Dietary fat, fibre, satiation, and satiety-a systematic review of acute studies. Eur J Clin Nutr. 2019 Mar;73(3):333-344
- Alissa EM, Ferns GA. Dietary fruits and vegetables and cardiovascular diseases risk. Crit Rev Food Sci Nutr. 2017 Jun 13;57(9):1950-1962.
- Jensen T, Abdelmalek MF, Sullivan S, Nadeau KJ, Green M, Roncal C, Nakagawa T, Kuwabara M, Sato Y, Kang DH, Tolan DR, Sanchez-Lozada LG, Rosen HR, Lanaspa MA, Diehl AM, Johnson RJ. Fructose and sugar: A major mediator of non-alcoholic fatty liver disease. J Hepatol. 2018 May;68(5):1063-1075.