Noen matvarer du bør unngå når du har diaré

13 januar, 2021
For å forhindre at diaréen din blir verre er det viktig å følge et enkelt kosthold og unngå visse matvarer som kan irritere magen.

Diaré er en av de tilstandene som kan dukke opp når som helst, uansett hvor godt du tar vare på deg selv. Her er seks matvarer du bør unngå når du har diaré.

Til tross for at det er et relativt enkelt problem, kan diaré føre til mange tilbakeslag i ditt daglige liv.

For å unngå å gjøre situasjonen verre, anbefales det at du vet hvilke matvarer du bør unngå når du har diaré. Dette er viktig fordi det finnes noen matvarer som kan få det til å vare lenger når problemet kunne ha vart kun én dag.

Etter å ha håndtert det i bare 48 timer, kan du også føle overdreven tretthet og ekstremt dehydrering. Væsker er avgjørende for å forhindre dehydrering. Faktisk er det å prøve å tolerere væsker det første trinnet for å behandle diaré. Når du kan gjøre det, kan du gå videre til visse faste matvarer.

I dag deler vi noen matvarer som er bra å unngå når du har diaré samt hva du bør spise. Vi kommer også med noen anbefalinger om mattilberedning.

Å spise når du har diaré – hva bør du unngå?

Ifølge en artikkel i International Foundation for Functional Gastrointestinal Disorders (IFFGD) kan du kontrollere de fleste tilfeller av diaré ved å justere kostholdet og livsstilen din. Selv om det er viktig å holde øye med symptomene dine, er diaré vanligvis ikke et tegn på noe alvorlig.

Du trenger derfor vanligvis ikke å gjøre noen drastiske endringer i kostholdet ditt. Det er mest et spørsmål om å unngå kraftige matvarer og sørge for at du erstatter næringsstoffene som kroppen din mister. Så, hva bør du unngå?

1. Matvarer som forårsaker gass

Matvarer som forårsaker gass

Den første gruppen matvarer du bør unngå når du har diaré, er mat som forårsaker gass. Effekten av dem vil øke ubehaget og forverre diaréen.

Blant grønnsakene som er klassifisert i denne kategorien finner vi:

  • Bønner
  • Brokkoli
  • Blomkål
  • Løk
  • Mais
  • Grønne bladgrønnsaker

I stedet kan du prøve en puré av grønnsaker som gresskar, squash og gulrot. Generelt sett er det bedre å skrelle dem og fjerne frøene.

Blant fruktene du bør unngå fordi de forårsaker gass, finner vi:

  • Aprikos
  • Plommer
  • Rosiner
  • Tørket frukt

Erstatt disse fruktene med:

  • Modne bananer
  • Epler
  • Pærer
  • Ferskener

Den beste måten å spise disse på, er knust, revet eller kokt, med skallet og frøene fjernet.

Les mer i denne artikkelen: Fem uvaner som kan forverre magekatarr

2. Matvarer du bør unngå når du har diaré: Fett, stekt mat og sukker

Har du en tendens til å spise mat som inneholder mye fett og sukker? I så fall er det sannsynlig at ditt vilkårlige forbruk av disse matvarene forårsaker diaré. Fett og sukker kan gjøre magekramper verre og utløse reaksjoner i fordøyelsessystemet, ifølge en artikkel i Harvard Health.

“Når fettstoffer ikke absorberes normalt, går de til tykktarmen, hvor de brytes ned til fettsyrer. Dette får tykktarmen til å skille ut væske og utløse diaré” sier Dr. Greenberger i den overnevnte artikkelen.

Med dette i tankene er det viktig å unngå disse matvarene for enhver pris:

  • Pølser
  • Hurtigmat
  • Fete kjøttstykker
  • Sauser
  • Kommersielle dressinger

Erstatt i stedet disse matvarene med magre proteiner som er tilberedt eller kokt. De beste alternativene er:

  • Buljonger
  • Supper
  • Kylling
  • Kalvekjøtt
  • Kalkun

Når det gjelder sukker og sukkererstatninger, bør de også unngås når du har diaré på grunn av den avførende effekten de har. Hvis du inntar det vil det øke mengden oppblåsthet i magen, og du vil få mer gass.

3. Melk og melkederivater

Melk og melkederivater

Selv om du ikke er laktoseintolerant, bør du unngå meieriprodukter når du har diaré og i 48 timer etter. En studie som ble publisert i det medisinske tidsskriftet Paediatrics and Child Health konkluderte med at det å unngå meieriprodukter vil bidra til å sikre at ubehaget ditt ikke forverres eller kommer tilbake.

Årsaken til at du bør unngå melk er at det krever laktase for å bli fordøyd. Problemet er at når du har diaré eller i tiden etterpå, reduseres mengden laktase i magen, noe som vil øke symptomer som gass, oppblåsthet, kvalme og diaré.

Det kan være greit å innta melk uten laktose, men legen din bør være den som bestemmer om du skal inkludere det i kostholdet ditt eller ikke. Det avhenger virkelig av alvorlighetsgraden av diaréen din.

Det eneste meieriproduktet du kan spise er yoghurt. Siden det har en høy mengde probiotika bidrar det til å bli kvitt diaré. Du bør imidlertid sørge for at du spiser vanlig yoghurt og unngår de som inneholder sukker.

Vi tror du vil like denne artikkelen: Egenskapene og fordelene med hasselnøttmelk

4. Matvarer du bør unngå når du har diaré: Kaffe, brus og alkohol

Disse tre populære drikkene irriterer mage-tarmsystemet og kan gjøre diaré og mageproblemer verre. Unngå dem når du har diaré og ideelt sett i en uke etter at symptomene dine forsvinner.

  • Du kan erstatte kaffe med te. De beste alternativene er kamille, mynte og peppermynte.
  • Prøv å erstatte brus med vann eller fruktinfusjoner.
  • Alkohol bør rett og slett unngås fordi dens effekter skaper perfekte forhold for diaré. For mye alkohol kan øke hastigheten på fordøyelsen og forsterke muskelsammentrekninger som er ansvarlige for tarmbevegelser.

I tilfelle diaréen din er veldig kraftig, prøv å etterfylle væskene med serum.

Tips for tilberedning

Enten du har diaré eller ikke, er mattilberedning viktig for din gastrointestinale helse. God mattilberedning innebærer følgende:

  • Frukt og grønnsaker har blitt vasket og holdt borte fra forurensende stoffer. Sørg for at kjøttet ditt ikke har blitt forurenset av råttent kjøtt.
  • Det er viktig at maten blir tilberedt på en eller annen måte. Når du opplever diaré, og en uke etter det, må du være sikker på at de fleste matvarene du spiser blir tilberedt uten mye fett eller olje. Frukt er det eneste unntaket, selv om det ikke er en dårlig idé å koke epler og pærer.

Andre anbefalinger for magehelsen din:

  • Vask hendene før du tilbereder og spiser maten.
  • Desinfiser overflater der du tilbereder maten (bord, skjærebrett osv.).
  • Unngå å fryse og tine mat mer enn to ganger siden temperaturendringene forårsaker nedbrytning.

Nå som du vet hvilke matvarer du skal unngå når du har diaré, ta disse forholdsreglene og modifiser kostholdet ditt litt.

Om noen dager vil alt gå tilbake til det normale, men ikke glem å passe på hva du spiser.

Hvis du lider av hyppig og vedvarende diaré, kan du avtale en time med legen din for å utelukke muligheten for irritabel tarm.