Hva bør du spise hvis du har hatt et hjerteinfarkt?
Eksperter snakker mye om diettene folk bør følge for å holde seg sunne. Men hvilket kosthold må du følge hvis du har hatt et hjerteinfarkt eller ønsker å forhindre en ny hjertesykdom?
Stress, dårlig kosthold og mangel på hvile påvirker hjertets helse direkte. Derfor, etter et hjerteinfarkt, må du skaffe deg nye sunnere livsvaner, som å slutte å røyke, trene og endre kostholdet. Etter et hjerteinfarkt, må pasienten overholde legens ordre om å komme seg og holde seg frisk.
I denne artikkelen vil vi gi noen tips om mat du bør inkludere i kostholdet ditt.
Hjerteinfarkt og sunne vaner
Ifølge Verdens helseorganisasjon (WHO) døde mer enn 17 millioner mennesker av hjerte- og karsykdommer i 2012. De oppgir også at 80% av tilfeller av hjerteinfarkt og hjerneslag kan forebygges.
Et sunt kosthold, regelmessig fysisk aktivitet og å slutte med giftige vaner kan hjelpe deg å unngå episoder som setter livet ditt i fare. Du bør inkludere følgende matvarer i kostholdet ditt hvis du har hatt et hjerteinfarkt eller vil forhindre et.
Kosthold hvis du har hatt et hjerteinfarkt
Etter et hjerteinfarkt, bør risikofaktorer som kolesterol, glukose eller blodtrykk overvåkes nøye.
Pasienter som fikk hjerteinfarkt, bør ha lavt kolesterol- og glukosenivå, samt holde blodtrykket i sjakk. De kan oppnå dette med medisiner, trening og et sunt kosthold.
Det sunneste kostholdet for disse pasientene er middelhavsdietten. Dette er fordi den er rik på grønnsaker, frukt, fullkorn og fisk, pluss noen porsjoner grillet magert kjøtt. Hvis du fikk hjerteinfarkt, bør du tilberede alt med ekstra virgin olivenolje og ikke for mye salt (du kan bytte ut dette krydderet med aromatiske urter og krydder).
Du bør bare konsumere melkeprodukter med lite fett og spise belgfrukter to ganger i uken.
Denne artikkelen kan kanskje også interessere deg: Viktige tips for å komme deg etter et pre-hjerteinfarkt
Dette bør du spise hvis du har hatt et hjerteinfarkt
Frukt og grønnsaker
Ifølge den spanske hjertestiftelsen vil et kosthold som er rikt på frukt og grønnsaker øke kalium- og magnesiumnivåene, som beskytter hjertet mot hjertedysrytmi. Dessuten bidrar dette kostholdet til å senke natriumnivået, som er relatert til blodtrykk.
Ekstra virgin olivenolje
Denne hjertesunne maten er grunnlaget for middelhavsdietten.
Olivenolje har betydelige helsemessige fordeler. Forbruk av fire spiseskjeer olivenolje om dagen, sammen med et sunt og balansert middelhavskosthold, reduserer risikoen for hjerteinfarkt eller hjerneslag.
Nøtter
Nøtter er en eksepsjonell kilde til sunne næringsstoffer og er rike på enumettet fett. Valnøtter er spesielt rike på omega-3-fettsyrer, et flerumettet fett knyttet til hjertehelsen.
De inneholder også L-arginin (en aminosyre som hjelper til med å produsere nitrogenoksid, som igjen hjelper til med å regulere blodtrykket) og fytosteroler (planteforbindelser som hjelper til med å senke kolesterolet ved å blokkere absorpsjonen i tarmen).
Te
Alle typer te inneholder katekin, et element som hjelper til med å opprettholde sunt blodtrykk ved å hemme syntesen av kolesterol og forhindre blodpropp. De inneholder også quercetin, som forbedrer funksjonaliteten til blodkar.
Fet fisk
Som olivenolje, er fisk rik på sunt fett som beskytter hjertet.
Etter å ha hatt et hjerteinfarkt, bør du kutte ut mettet fett fra kostholdet ditt. Imidlertid bør du aldri glemme umettet fett. Fet fisk som laks, makrell eller ørret inneholder disse fettene.
Fullkorn og belgfrukter
Kli, som er skallet som beskytter korn, hjelper til med å bremse absorpsjonen av sukker og senker kolesterolet. På den annen side er belgfrukter en eksepsjonell kilde til vegetabilsk protein, fiber og mineraler.
Mat du ikke bør spise etter å ha hatt et hjerteinfarkt
Bakverk bør ikke spises etter du har hatt et hjerteinfarkt
Du bør kutte all mat som inneholder kolesterol eller transfett ut av kostholdet ditt hvis du har hatt et hjerteinfarkt.
Etter et hjerteinfarkt, bør du følge et hjertesunt kosthold. Dermed bør du unngå mat som inneholder mettet fett, transfett og kolesterol, for eksempel helmelk, smør, fete kjøttstykker eller sukker.
Du bør også unngå pølser og spekemat fordi de inneholder skadelig fett og mye natrium, samt bakevarer (rike på transfett) og ferdig tilberedt mat.
Til slutt, husk at det er veldig viktig å integrere moderat trening i rutinen din. Konsulter legen din om de beste treningsalternativene for deg. Etter et hjerteinfarkt er fysisk aktivitet en flott alliert for å forbedre hjertehelsa di.
Alle siterte kilder ble grundig gjennomgått av teamet vårt for å sikre deres kvalitet, pålitelighet, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikkelen ble betraktet som pålitelig og av akademisk eller vitenskapelig nøyaktighet.
- Chmielewski J., Carmody JB., Dietary sodium, dietary potassium, and systolic blood pressure in US adolescents. J Clin Hypertens, 2017. 19 (9): 904-909.
- Abdelhamid AS., Brown TJ., Brainard JS., Biswas P., et al., Omega 3 fatty acids for the primary and secondary prevention of cardiovascular disease. Cochrane Database Syst Rev, 2018.
- Li D., Wang R., Huang J., Cai Q., et al., Effects and mechanisms of tea regulation blood pressure: evidences and promises. Nutrients, 2019.
