Hva er gojibær og hvorfor er de bra for deg?
Det er ganske sannsynlig at du har hørt litt om hva gojibær er før (Lycium barbarum). Denne østlige busken har begynt å finne veien inn i den vestlige verden.
Husk at styrken til vestlig medisin er basert på kommersialiserte legemidler som er produsert i fabrikker. Men takket være globaliseringsprosessen har de kulturelle gapene gradvis blitt smalere på verdensplan. På grunn av dette blir vår forståelse av den fjerne Østen mer og mer innflytelsesrik.
Med det kommer en enda bedre forståelse av sunne matvarer som er gunstige for kroppene våre, som gojibær.
Hva er gojibær!
Disse bærene er en av de matvarene som har mest fordeler for å bekjempe hudens aldring. Gojibær fra Himalaya har blitt brukt siden før registrert historie i Kina.
Denne frukten kalles også goji-kirsebæren, den tibetanske gojibæren eller kirsebæret av Tibet.
De viktigste komponentene
Suksessen til disse bærene kommer fra deres ernæringsmessige sammensetninger. Dette inkluderer:
- Vitaminer (B1, B2, B6, C og E)
- Betakaroten
- Lykopen
- Mineraler (Kalsium, Kalium, Selen, Jern, Zink, Germanium)
- Lutein
- Essensielle aminosyrer
Egenskapene til gojibær
Denne matvaren fortsetter å vokse i anerkjennelse rundt om i verden. Dette skyldes i stor grad dens egenskaper. Selv om alle kan ha stor nytte av disse bærene, er de største fordelene for kvinner.
La oss ta en titt på noen av deres fantastiske fordeler:
1. De forbedrer din generelle helse.
Flertallet av komponentene i dette bæret er noen av de beste naturlige antioksidantene som er kjent i hele verden. I tillegg har de mer betakaroten enn gulrøtter. Betakaroten bidrar til å bekjempe skade forårsaket av frie radikaler som er ansvarlige for cellulær nedbryting.
Å spise disse bærene reverserer effektene av tidlig aldring.
På den annen side stimulerer de veksthormonet. Dette hormonet er ansvarlig for å redusere kroppsfett. I tillegg vil det forbedre søvnen din, hukommelsen din og vevrestaurering for berørte vev.
2. De reduserer sannsynligheten for å lide av kreft.
Ifølge en studie utført i 2009, vil det å spise gojibær sakke ned cellemutasjoner som er ansvarlige for å produsere kreft. Dette er på grunn av deres antioksidantegenskaper og germanium.
I tillegg støtter og beskytter du leveren din. Dette forhindrer også levercirrhose.
3. De regulerer kolesterolet ditt.
Som du allerede vet, er kolesterol vanligvis delt inn i HDL (godt kolesterol) og LDL (dårlig kolesterol). Derfor anbefaler vi et sunt kosthold som holder nivåene dine balansert.
Matvarer du spiser kan bidra til å regulere kolesterolet ditt sammen med andre ting. Disse inkluderer øvelser og naturlige alternativer som bidrar til å regulere fordøyelsen.
I tilfelle av kolesterol kan du regulere det med gojibær. Dette er takket være deres beta-sitosterol. Dette er en flott kjemisk sammensetning som er effektiv i behandling av ubalanser i kolesterolet.
På den annen side har denne matvaren også flavonoider. Disse er ansvarlige for å holde blodårene fullt fungerende. I tillegg holder de kolesterol fra å “klistre” seg sammen.
4. De fremmer vekttap.
Ved å redusere kolesterolet ditt, blir fettet som lagres i kroppen din til energi. Dette er syntetisert i kroppen din på en daglig basis.
Målet er å kombinere inntaket av gojibær med vanlig trening. På denne måten vil du gå ned i vekt på en sunn måte.
Les også: Rens blodårene for rester av kolesterol
5. De hjelper hjertet ditt.
Hjertet er et av de viktigste organene i menneskekroppen. I denne forstand er det viktig å holde det i best mulig stand. Å spise gojibær regelmessig kan være en stor hjelp. Takket være deres antocyanin styrker de koronararteriene. Disse bærene har også cyperone. Dette er en fytokjemikalie som hjelper deg med å regulere blodtrykket i hjertet ditt.
6. De forbedrer øyehelsen din.
Hvis du stopper opp for å tenke, vil du innse at øynene dine er en av de mest brukte organene. Du utsetter dem for flere faktorer. Som et resultat er de utsatt for betydelig slitasje. Generelt resulterer dette i bruk av briller eller kirurgi. Disse bærene er en av de mange fantastiske naturlige remediene som kan bidra til å forbedre øyehelsen din. Deres komponenter forhindrer makuladegenerasjon og grå stær.
Alle siterte kilder ble grundig gjennomgått av teamet vårt for å sikre deres kvalitet, pålitelighet, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikkelen ble betraktet som pålitelig og av akademisk eller vitenskapelig nøyaktighet.
- Almajano, M. “Determinación de la actividad antioxidante de las bayas de goji.” Consorci Escola Industrial de Barcelona (2009): 1-12.
- Araneda Gallardo, María José, Francisca Carolina Henríquez Díaz, and Marcela Daniela Romo Poblete. Incidencias de diferentes métodos, tratados con bayas de Goji, auriculoterapia y régimen hipocalórico, en personas adultas diabética, durante el período de octubre a diciembre del año 2015. Diss. UCINF, 2016.
- Gálvez, Jhon Chalco. “Comparación de la capacidad antioxidante de las bayas de Goji, frente a otras bayas rojas, mediante el método ORAC.” REDUCA 4.10 (2012).
- Salgado, Fernando. “La realidad sobre el “Gou Qi Zi” o bayas Goji (Fructus Lycii).” Revista Internacional de Acupuntura 5.2 (2011): 82-86.
