Hvordan kontrollere høyt kolesterol på en naturlig måte

Selv om høyt kolesterol kan gå i arv eller skyldes sykdom, vil folk flest utvikle det som et resultat av dårlig kosthold og for lite mosjon. For å forebygge, motvirke eller kontrollere høyt kolesterol, er det viktig å endre visse vaner og kosthold.

Vurdert og godkjent av legen Karla Henríquez.

Skrevet av Daniela Echeverri Castro

Siste oppdatering: 25 august, 2022

Om du ønsker å redusere eller kontrollere høyt kolesterol, krever dette et balansert kosthold, regelmessig mosjon og ingen alkohol eller tobakk.

Kolesterol er en type fett, også kjent som en lipid, som finnes naturlig i kroppen der den spiller en viktig rolle for organfunksjoner. Dette finnes i hjernen, leveren, nervesystemet, blodet og i gallen, både hos mennesker og dyr. Det er derfor ekspertene anbefaler at de med høyt kolesterol unngår produkter av eller fra dyr.

Leveren danner mesteparten av kroppens kolesterol, mens maten vi spiser er ansvarlig for resten. Lipoproteiner med lav tetthet er det vi kjenner som dårlig kolesterol eller LDL, og er ansvarlig for tetting av blodårer da de legger seg langs åreveggene og fører til hjerte- og karsykdommer, i tillegg til andre sykdommer.

Det gode kolesterolet kroppen trenger, er kjent som HDL, eller lipoproteiner med høy tetthet. Dette hjelper kroppen å fjerne det dårlige kolesterolet som tetter til blodårene og leveren, og gjør det mulig for kroppen å kvitte seg med dette.

Selv om høyt kolesterol kan gå i arv eller skyldes sykdom, vil folk flest utvikle det som et resultat av dårlig kosthold og for lite mosjon. For å forebygge, motvirke eller kontrollere høyt kolesterol, er det viktig å endre visse vaner og kosthold.

Mat for de med høyt kolesterol

Som tidligere nevnt spiller kostholdet vårt en viktig rolle når det kommer til å forebygge eller kontrollere høyt kolesterol. Et sunt kosthold kan hjelpe til med å eliminere dårlig kolesterol (LDL) og heve HDL-nivåer. Her skal vi diskutere hvilken mat som er bra for kolesterol.

Fiber

Det er bra å spise grønnsaksfiber, spesielt av den typen som brytes ned, da dette binder fett og hjelper det igjennom tarmene. Grønnsaksfiber finnes i mat som bønner, havregryn og frukt (som f.eks. epler). Den beste maten for å redusere kolesterol er havre og brun ris.

Fisk

Ekspertene anbefaler at vi spiser fisk minst 2 ganger i uka, da den er rik på omega-3 fettsyrer, noe som er bra for å bli kvitt dårlig kolesterol og trigylserider i blodet. Selvsagt finnes det annen mat som inneholder omega-3 fettsyrer, men fisk er en av de viktigste kildene. Laks, tunfisk, makrell, sardiner, sild og ørret anbefales spesielt.

Olivenolje

Olivenolje er bra mot høyt LDL-kolesterol, uten å endre vårt gode HDL-kolesterol. Ekspertene anbefaler at vi får i oss 2 ss olivenolje daglig.

Frukt- og grønnsaksjuice

Naturlig frukt- og grønnsaksjuice om morgenen kan hjelpe til med å redusere dårlig kolesterol. Disse kan lages med ferske grønnsaker i kombinasjon med frukt eller bare med frukt dersom du foretrekker det. Det viktigste er at du lager dem med ferske råvarer, og helst uten sukker eller andre søtningsmidler.

Soyaproteiner

Forbrukerrapporter tilsier at 25 g soyaproteiner hver dag kan redusere kolesterolnivået med opptil 10 %. Denne mengden tilsvarer 2 eller 3 porsjoner med soyamelk, soyabønner eller tofu.

Nøtter og fullkorn

Nøtter og fullkorn inneholder ingredienser som forebygger at kolesterol absorberes inn i blodet. Det anbefales at vi spiser 3 porsjoner om dagen, som tilsvarer ca. 500 g.

Sunne vaner for å kontrollere høyt kolesterol

Følgende vaner er viktige når det kommer til kontroll og forebygging av høye nivåer av dårlig kolesterol. En sunn livsstil vil ikke bare hindre dårlig kolesterol, det vil også gi deg en bedre livskvalitet.

Stump røyken

Tobakk reduserer godt kolesterol og øker sjansen for blodpropp. Røykere er også mer utsatt for problemer som aterosklerose, hjerteinfarkt og slag.

Unngå å drikke for mye alkohol

Dersom du drikker mye alkohol øker nivået av trigylserider i blodet, noe som fører til økt risko for hjerte- og karsykdommer. De som drikker i moderate mengder er mindre utsatt for disse problemene.

Sørg for å få mosjon

Regelmessig fysisk aktivitet hjelper til å øke godt kolesterol og fjerne den dårlige varianten. Ekspertene anbefaler minst en halv time med mosjon per dag, 5 dager i uken. Selvsagt vil de som trener mer, oppnå bedre resultater.

Ikke noe mer junkfood

Dersom man spiser mye junkfood, kan man ikke unngå høyere nivåer av dårlig kolesterol i blodet. Unngå pommes frites, burgere, chips, fritert eller panert kjøtt, kjøtt med mye fett, olje og annen mat som er rik på mettet fett. Alle typer junkfood fører til en stigning av av dårlig kolesterol i blodet.