Hvorfor oppstår sultsmerter og hvordan kan man forhindre dem?

I tillegg til at de kan skyldes tom mage, kan de også skyldes dehydrering eller stress. Har du noen gang følt sultsmerter? Vi forklarer hva det er.

Skrevet og verifisert av legen Mariel Mendoza.

Siste oppdatering: 04 mars, 2024

Sultsmerter er vanligvis en respons på en «tom mage». De kan vises som en merkelig følelse i magegropen, en lyd som kommer fra magen, eller til og med kramper.

Imidlertid er sult ikke den eneste årsaken til denne symptomatologien. Kvaliteten på det siste måltidet, søvnmangel, dehydrering, medisininntak og stressende situasjoner bør også vurderes.

Sultsmerter er forårsaket av frigjøring av hormonet ghrelin. Den beste måten å unngå dem på er å ivareta matvanene dine.

Hvorfor oppstår sultsmerter?

Sultsmerter oppstår som respons på sulthormonet ghrelin. Etter at vi har gått flere timer uten å spise, frigjøres dette stoffet av magen for å forberede matens ankomst. I seg selv stimulerer det hjernen til å øke sultfølelsen.

Ghrelin fremmer også frigjøring av magesyre og fordøyelsesenzymer.

I tillegg til den hormonelle faktoren, må den mekaniske faktoren vurderes ved disse smertene. Magesekken, som er et muskelorgan, kan strekke seg og trekke seg sammen. Etter å ha spist eller drukket væske, strekker den seg og gir en metthetsfølelse. Men når den er tom, kan den trekke seg sammen.

Sammentrekningen genererer en slags kolikk, som varierer i intensitet fra person til person.

Dessuten, i fravær av matinntak, er det ingen nøytralisering av magesyrer inne i magen. Derfor oppstår irritasjon av slimhinnen. Dette, sammen med sammentrekningen av veggene, gir sultsmerter.

Klinisk manifestasjon av sultsmerter

Sultsmerter kan manifestere seg som en følelse av tomhet, kramper eller magesammentrekninger. Det kan også være grynting eller rumling i magen.

Andre tilknyttede symptomer inkluderer følgende:

• Sugen på visse matvarer
• Følelse av glupsk sult
• Halsbrann
• Irritabilitet
• Svimmelhet

Sult er ikke den eneste årsaken

Selv om de er kjent som «sultsmerter», er dette ikke den eneste assosierte årsaken. Følgende er vanlige situasjoner som kan skape forstyrrelser i magen.

Matkvalitet

Ghrelin og insulin samhandler. Når insulinet avtar, frigjøres ghrelin og sultfølelsen aktiveres. I sin tur stimulerer ghrelin insulinsekresjon i bukspyttkjertelen, så tilstrekkelige nivåer av ghrelin anses som beskyttende mot metabolske sykdommer.

Det er derfor, hvis bare raffinert sukker og enkle karbohydrater konsumeres, er det en brå økning i insulinnivået med et påfølgende raskt fall. Så ghrelin øker konsentrasjonen, og produserer sult.

Det er av denne grunn at kosthold med høyt innhold av enkle sukkerarter ikke forårsaker metthet.

Søvnmangel

I en studie fra 2016 ble det vist at søvnmangel produserer økte hormoner som stimulerer appetitten. Derfor er det et økt behov for å spise raffinert sukker, mer natrium og mettet fett etter en dårlig natts søvn.

I tillegg er søvn også forbundet med oppregulering av ghrelin og leptin, som er knyttet til metthetsfølelse. Ikke bare det. Søvnmangel gir høye kortisolnivåer som fører til mer sult.

Som svar på stimuli

Sultsmerter kan oppstå som svar på appetittstimulerende eller «spyttproduserende» lukter eller bilder av mat, selv etter å ha spist. Den samme responsen oppstår som om magen var tom.

Sultsmerter ved stress, depresjon eller angst

Sultsmerter oppstår ofte i stressende eller følelsesladede situasjoner. For å skille dem fra et reelt behov for å spise, er det nødvendig å vurdere den tilhørende støyen. I stressende situasjoner er det vanligvis ingen klassiske rumlende lyder i magen.

Bare når magen er tom kan lydene høres.

Her er det også verdt å nevne samspillet mellom fysisk smerte og sult. Når det er kronisk smerte som genererer stress, kan kroppen utvikle sult som en metode for å motvirke den ubehagelige følelsen. Noen dyreforskning har vist den antiinflammatoriske kraften til sult på nevrale kretsløp.

Medisiner

Bruk av visse medisiner, for eksempel antidepressiva og hypoglykemiske medisiner, kan gi sult. Derfor har pasienter som behandles for depresjon eller diabetes økt risiko for å oppleve dette symptomet.

Ved bruk av disse medisinene, i tilfeller med økt appetitt, bør en lege konsulteres for å sjekke om dette er en mulig bivirkning.

Dehydrering

Magesmerter på grunn av dehydrering er vanskelig å skille fra sultsmerter, fordi de er veldig like. Begge er ledsaget av irritabilitet, tretthet, svimmelhet og skjelving.

Anbefalinger for å unngå sultsmerter

Det er noen enkle tiltak du kan ta for å forhindre utbruddet av dette ubehaget:

• Spis med jevne mellomrom: Mønsteret av ghrelinsekresjon er relatert til en persons matvaner. Å spise med jevne mellomrom (hver 3. til 4. time) lar maten nøytralisere magesyre i tide.
• Tilbered snacks med høyt volum, men kalorifattig: Mellom hovedmåltidene anbefales det å spise snacks med lavt kaloriinnhold, men høyt volum. Dra nytte av salater, grønnsaksbiter eller supper, frukt og grønn juice.
• Hold deg hydrert: Vann kan nøytralisere magesyre og dempe sultfølelsen.
• Få nok søvn: Det anbefales å ha en rutine med å sovne og våkne til samme tid hver dag, og prøve å sove 7 til 9 timer om natten.
• Unngå å innta mat med høyt innhold av raffinert sukker: Det er til tider en fristelse, men den metabolske endringen de produserer vil generere sult igjen i løpet av kort tid. Foretrekk i stedet magert protein, sunt fett, frukt og grønnsaker. Ved å inkludere kostfiber i måltidene dine kan du forlenge metthetsfølelsen.
• Øv på oppmerksom spising: Med bevisst fokus på mat, i tillegg til å tygge rolig, kan du nyte å spise for å redusere sultfølelsen som er forbundet med psykiske eller mentale helsetilstander.

Sultsmerter bør overvåkes

Sultsmerter forsvinner vanligvis etter å ha spist. De krever sjelden medisinsk konsultasjon.

Men hvis de gjentar seg over tid eller er assosiert med andre symptomer (diaré, hodepine, feber, oppkast), er en profesjonell sjekk aktuelt.

Et mellomlangt problem er at smertene kan være assosiert med en gastrointestinal tilstand. Det kan være slik at det ikke blir inntatt nok næringsstoffer. Rådene fra en ernæringsfysiolog, avhengig av de underliggende forholdene, vil være en uvurderlig hjelp til å rette opp vaner og utvikle en måltidsplan deretter.