Lær hvordan du lager nydelige gratinerte poteter

Denne oppskriften på poteter med ost er ikke akkurat slankekost, men hvis du passer på mengden du spiser og ar du får noe bevegelse, så kan du glede deg over god mat som dette uten å legge på deg.

Vi vet at du mest sannsynlig har mange ansvarsoppgaver, mye stress, og mange ting å tenke på. Allikevel, er det fortsatt mulig å ha det litt morsomt på kjøkkenet. Du kan for eksempel ha det med denne oppskriften på gratinerte poteter med ost.

Tenk på noe annet, og lag en fristende middag som vil gjøre at både du og familien din føler seg bra. Dette bør være en prioritet en gang i blant.

Nå er det noe du definitivt burde vite. Oppskriften på disse fløtegratinerte potetene med ost er ikke akkurat den letteste, med færrest kalorier, men du bør også vite at den ikke er så dårlig for deg som det først kan høres ut som.

Det handler mest om størrelsen på porsjonene og hvor mye du konsumerer. Den inneholder et ganske stort antall kalorier og karbohydrater, så vel som stivelse og fett, men tenk på det at denne oppskriften er laget for en familie, ikke én person.

Det du må vite om gratinerte poteter med ost

Poteter, ost og noe som steker seg selv, er noen av de mest anbefalte ingrediensene og tilberedningsmetodene. Husk at det ikke finnes ting som “dårlige eller fetende” måltider, det som utgjør forskjellen er livsstilen din og valgene du tar i forhold til ditt daglige kosthold.

I det store og det hele, er ikke dette kriterier, som avgjør om du kan lage en oppskrift eller ikke. Det er også greit å vite at matmyter er mer utbredt enn du kanskje visste.

Så bryt en rutine, og lag disse gratinerte potetene med ost. De er virkelig gode, og anbefalt for når du ønsker å tilbringe tid hjemme med familien. De er økonomiske og enkle å lage, hvis du følger fremgangsmåten nedenfor.

Oppskrift på gratinerte poteter

Det er på tide å lage denne herlige retten, som kombinerer smaken av smeltet ost, med mykheten og allsidigheten som bakte poteter har. Denne kombinasjonen blir aldri feil.

Hvis du ønsker å spise noe sunt og med et passelig antall karbohydrater, anbefaler vi denne retten. Den smaker nydelig, er praktisk og super å kombinere med ris, kokebanan, salat eller bare en skive brød.

Alt du må gjøre for å tilberede denne oppskriften, er å følge den nøye skritt for skritt. Det er sant, denne oppskriften krever noen detaljer for at den skal se bra ut, men det er verdt det.

Ingredienser

• 5 store poteter (1 kg)
• 1 ss hvitløkspulver (15 g)
• 2 ss salt (10 g)
• 1 kopp parmesanost (200 g)
• 1 kopp matfløte (240 ml)
• 1 ss malt pepper (15 g)

Fremgangsmåte

1. Først vasker du potetene.
2. Med en gang du har blitt ferdig med skritt 1, skreller du dem.
3. Før du fortsetter, sørg for å forvarme ovnen og sett temperaturen på 175 grader. Du kommer tilbake til dette senere.
4. Skjær potetene etter at de er skrelt. Prøv å skjære dem i lik tykkelse.
5. Sørg for å smøre formen med smør. Dekk overflaten jevnt, så ingenting setter seg fast.
6. Nå lager du blandingen. Du trenger matfløte, hvitløk, pepper, en klype salt og muskat.
7. Du kan bruke en visp og varme det litt i en kjele hvis du foretrekker det, eller du kan tilberede alt i romtemperatur og deretter sette det i ovnen.
8. Dekk blandingen du akkurat har laget med en kopp parmasanost.
9. Deretter, kan du begynne å legge potetene pent i glassformen. Plasser dem oppå hverandre.
10. Ideen er å ha fire lag på følgende måte: et lag skivede poteter, fløteblandingen, et annet lag poteter osv. til du har brukt opp alle ingrediensene.
11. Sett det i ovnen og la det steke i 45 minutter. Deretter har du ferdige gratinerte poteter med ost som smaker helt nytdelig.
12. Som et siste tips, bruk en liten gassbrenner eller øk temperaturen i ovnen ca. 4 minutter før de er ferdige, for å få brunet osten på toppen.