7 matvarer man bør unngå å spise om kvelden
En sunn middag er like viktig som dagens øvrige måltider, uansett om du spiser på dagtid eller om kvelden. Mens mange mennesker overser dette faktum, spiller matvarer du spiser på denne tiden av dagen en viktig rolle, både for søvnkvaliteten du får om natten, så vel som den fysiske og mentale energien kroppen din har for den kommende dagen. Næringsstoffene kroppen din får fra dette måltidet, kan også bidra til å holde stoffskiftet ditt stabilt og hjelpe deg med fordøyelsen. Så hvilke matvarer bør du unngå å spise om kvelden?
Problemet er at mange mennesker gjør feil når det gjelder å velge maten de spiser om kvelden, og så overbelaster de kroppen og holder den fra å gjøre det den trenger å gjøre. Som et resultat, har de høyere risiko for søvnforstyrrelser og metabolske problemer på grunn av endringene som skyldes aktiviteten til visse hormoner.
I tillegg oppstår ofte ting som sure oppstøt, og smerten som hindrer at personen sover godt. Derfor er det så viktig å lære hvilke matvarer man ikke bør spise om kvelden, og at man finner lette, sunne middagsalternativer for å erstatte dem.
Finn ut hva de er!
1. Rødt kjøtt bør unngås å spise om kvelden
Rødt kjøtt er fullt av protein og fett som har en tendens til å gjøre så fordøyelsessystemet ditt blir nødt til å jobbe hardere. Mens det kan konsumeres i moderasjon, er det ideelle å unngå rødt kjøtt om kvelden for å unngå forstyrrelser i søvnen.
Forslag
- Spis moderate porsjoner rødt kjøtt, helst til lunsj eller hvis du spiser middag tidlig.
- Prøv å finne kvalitetskjøtt og hold deg borte fra kjøtt med høyt fettinnhold.
Ta en titt på dette også: 9 tips for å slutte å spise kjøtt uten noen mangler på næringsstoffer
2. Brokkoli
Denne grønne grønnsaken er lav i kalorier og er full av essensielle næringsstoffer som bidrar til å holde kroppen frisk og i form. Når det er sagt, å spise det om kvelden ikke tilrådelig siden svovelen og fiberen man finner i den er litt vanskeligere å fordøye. De øker produksjonen av gasser i tarmen og kan forårsake mageproblemer om natten.
Forslag
- Spis brokkolien din til lunsj i stedet.
- Spis den rå eller dampet for å få mest mulig ut av den.
3. Ost
Ost, enten alene eller med annen mat, bør ikke bli spist om kvelden på grunn av reaksjonene som det medfører for kroppen din. Den inneholder en aminosyre kjent som tyramin, som blir absorbert av kroppen din og reduserer produksjonen av hormoner som regulerer søvn. Den kan også utløse en mild inflammatorisk reaksjon som kan føre til fordøyelsessymptomer eller hodepine.
Forslag
- Unngå å spise ost i noen form til middag.
- Velg andre melkeprodukter som melk eller yoghurt, som inneholder tryptofan, og dermed hjelper deg å sovne.
4. Pølser og delikatesser
Det bør ikke være mye bearbeidet kjøtt i kostholdet ditt, fordi de inneholder mye fett og tilsetningsstoffer som er skadelige hvis de spises i overflod. De bør spesielt ikke spises om kvelden, da de er dårlige for fordøyelsessystemet og kan forårsake problemer som sure oppstøt.
Forslag
- Hvis du vil spise pølser og kjøttpålegg, gjør du det til frokost eller lunsj.
- Spis dem bare innimellom, og sammen med sunn mat som grønnsaker og fullkornsbrød.
5. Godteri
Enhver form for godteri eller søtsaker laget med raffinert sukker kan påvirke søvnen, spesielt hvis du spiser dem rett før sengetid. De øker blodsukkernivået, og siden de ikke brukes som en energikilde, reduserer de stoffskiftet. De har også en effekt på hjernen din som kan øke stresset og forårsake mareritt.
Forslag
- Begrens ditt daglige forbruk av sukker og unngå det helt om kvelden.
Vi anbefaler å lese: Lag ditt eget søtningsmiddel: Slik dyrker du stevia hjemme
6. Sterke sauser
De smaker godt og gir en fin touch til all slags mat. Men hvis du spiser det om kvelden, kan de endre produksjonen av syrer i magen og forårsake irritasjon og sur mage. Dette, sammen med det faktum at de ofte inneholder mye kalorier, er en grunn til å spise dem moderate mengder og på andre tider av døgnet.
Forslag
- Begrens forbruket av serke sauser.
- Prøv å lage dine egne hjemmelagde sauser for å redusere forbruket av tilsetningsstoffer.
7. Kullsyreholdige drikker
Over tid kan drikke kullsyreholdige drikker påvirke stoffskiftet. Problemet er verre når du drikker det om kvelden, da de øker blodsukkeret og forårsaker søvnproblemer. Forbindelsene i dem irriterer magen og øker symptomer som betennelse og refluks.
Forslag
- Bytt ut kullsyreholdige drikker med vann og te.
- Hvis du drikker dem, gjør det bare av og til og på dagtid.
Spiser du disse matvarene til middag eller kvelds ofte? Nå som du vet hvilken skade de kan gjøre om natten, prøv å holde deg borte fra dem.
I stedet kan du spise en god, lett og sunn middag, men ikke hopp over den.
Alle siterte kilder ble grundig gjennomgått av teamet vårt for å sikre deres kvalitet, pålitelighet, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikkelen ble betraktet som pålitelig og av akademisk eller vitenskapelig nøyaktighet.
- Nelson, R. J., Haim, A., Workman, J. L., Weil, Z. M., Walton, J. C., Morris, J. S., & Fonken, L. K. (2010). Light at night increases body mass by shifting the time of food intake. Proceedings of the National Academy of Sciences. https://doi.org/10.1073/pnas.1008734107
- Sparling, C. E., Fedak, M. A., & Thompson, D. (2007). Eat now, pay later? Evidence of deferred food-processing costs in diving seals. Biology Letters. https://doi.org/10.1098/rsbl.2006.0566
- Nolan, L. J., & Geliebter, A. (2016). “Food addiction” is associated with night eating severity. Appetite. https://doi.org/10.1016/j.appet.2015.12.025
