Ned i vekt på 15 dager med grønn plan

Å få i seg nok grønt er anbefalt på det sterkeste om du ønsker å gå ned i vekt, ettersom denne matgruppen hjelper kroppen med å brenne flere kalorier enn matvarene faktisk inneholder. 
Ned i vekt på 15 dager med grønn plan
Elisa Morales Lupayante

Skrevet og verifisert av pedagogen i kroppsøving og ernæringsfysiolog Elisa Morales Lupayante.

Siste oppdatering: 19 november, 2018

Ønsker du å gå ned i vekt på en trygg og sikker måte?Uten å måtte ofre for mye eller sulte deg selv, og samtidig gi kroppen alle næringsstoffene den trenger? Velger du de riktige matvarene vil du gå ned i vekt i løpet av to uker, minske overflødig fett, få en smalere midje og i tillegg føle deg lettere og full av energi. Da anbefaler vi å gå ned i vekt med grønn plan.

I tillegg kan det å gå ned i vekt på en sunn måte hjelpe deg med å endre gamle uvaner, oppdage nye matvarer og oppskrifter, og samtidig unngå å falle tilbake i gamle mønstre. I denne artikkelen viser vi deg hvordan du kan gå ned i vekt på kun to uker ved å utnytte de gode næringsstoffene i grønne matvarer.

Hvorfor spise grønt for å gå ned i vekt?

Grønne grønnsaker er uten tvil supre for leveren, som er et viktig organ som fjerner giftstoffer fra kroppen og bidrar til fettforbrenning. Grønne grønnsaker inneholder også mye folsyre, magnesium og klorofyll som forbedrer dietten og helsen takket være disse egenskapene:

  • De forbedrer leverfunksjonen og fordøyelsen generelt
  • De forebygger forstoppelse
  • De forebygger hjerte- og karsykdommer
  • De renser kroppen for giftstoffer
  • De forbedrer synet
  • De sørger for god helse hos fosteret under graviditet
  • De styrker musklene, skjelettet og tennene

I tillegg vil disse matvarene faktisk forbrenne flere kalorier enn de selv inneholder, om du får dem i deg regelmessig. Så husk å inkludere dem i alle måltider!

sunn-salat

Hvorfor 15 dager?

Femten dager er omtrent den tiden det tar før du vil begynne å merke endringer i kroppen. De første par dagene merker du kanskje litt ubehag, som hodepine, forstoppelse eller svimmelhet rett og slett fordi giftstoffer er på vei ut av kroppen. Men etter en uke vil du begynne å merke de første forbedringene, og du vil føle deg både lettere og mer energisk.

Ettersom du gjør dette på den sunne måten vil du ikke gå ned mye i vekt etter kun 15 dager, men når du først har begynt prosessen og fortsetter å gi plass til grønne matvarer i kostholdet, vil fordelene forsette å vise seg. Dette er måten å endre grunnkostholdet på, og etterhvert som tiden går blir kroppen vant til det.

Grønn frokost

Det første måltidet om dagen er essensielt, selvom du selvsagt ikke bør droppe noen av dem.

Hver morgen bør du lage deg en herlig grønn smoothie. Ikke bli skremt av fargen – smaken vil være veldig lik en vanlig fruktsmoothie, men pakket med mer næringsstoffer.

Det er viktig å ikke gå rundt og være sulten, så du kan legge til mer av hver ingrediens om nødvendig.

Ingredienser:

  • ½ moden avokado
  • ½ kiwi
  • En håndfull spinatblader
  • Et par friske selleristenger
  • ½ teskje spirulinapulver
  • ½ moden banan
  • 1 spiseskje kokosolje
  • Litt vann, mandelmelk eller naturlig juice

Miks alle ingrediensene godt til du får en jevn blanding, og drikk langsomt.

Litt senere kan du også gjerne drikke en kopp grønn eller rød te sammen med litt frukt eller en håndfull nøtter.

gronn-smoothie

Grønn lunsj

Den grønne basen i dette måltidet kan gjerne være en salat til forrett, satt sammen av en kombinasjon av disse ingrediensene:

  • Hvilken som helst grønne blader som for eksempel salatblader, endivie, ruccola eller brønnkarse
  • Gulrøtter
  • Tomater
  • Paprika
  • Agurk
  • Solsikke- eller gresskarfrø
  • Alfalfaspirer

Velg så mellom disse alternativene:

  • Mager fugl (kylling eller kalkun)
  • Fisk
  • Egg
  • Bønner
  • Quinoa, brun ris, eller hirse

Prøv å unngå å spise dessert, og hvis søtsuget tar over kan et eple eller en pære være en god løsning, eller litt hjemmelaget kompott laget av en av disse fruktene.

Grønn middag

Til middag bør du alltid prøve å lage en grønn suppe til forrett, og en av disse grønnsakene kan være baseingrediensen:

  • Spinat
  • Bladbete
  • Squash
  • Grønn paprika
  • Purre
  • Persille
  • Selleri
  • Artisjokk
  • Erter

I tillegg til disse kan du gjerne legge til andre grønnsaker i alle farger, sammen med en håndfull havregryn, som gjør konsistensen mer kremet.

Gå så for en lett proteinkilde, gjerne egg eller fisk.

Ekstra tips

Ikke glem disse generelle retningslinjene som gjelder enhver diett:

  • Drikk 2 liter vann i løpet av dagen, utenom måltider.
  • Tygg maten ordentlig.
  • Ikke spis middag for sent, og prøv å ikke spise for mye.
  • Tren minst tre ganger i uka.

Alle siterte kilder ble grundig gjennomgått av teamet vårt for å sikre deres kvalitet, pålitelighet, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikkelen ble betraktet som pålitelig og av akademisk eller vitenskapelig nøyaktighet.


  • Christodoulides S, Dimidi E, Fragkos KC, Farmer AD, Whelan K, Scott SM. Systematic review with meta-analysis: effect of fibre supplementation on chronic idiopathic constipation in adults. Aliment Pharmacol Ther. 2016 Jul;44(2):103-16.
  • Saari JC. Vitamin A and Vision. Subcell Biochem. 2016;81:231-259
  • Swift DL, McGee JE, Earnest CP, Carlisle E, Nygard M, Johannsen NM. The Effects of Exercise and Physical Activity on Weight Loss and Maintenance. Prog Cardiovasc Dis. 2018 Jul-Aug;61(2):206-213.

Denne teksten tilbys kun til informasjonsformål og erstatter ikke konsultasjon med en profesjonell. Ved tvil, konsulter din spesialist.