Pasta med fetaost: En oppskrift fra TikTok

TikToks pasta med fetaost-oppskrift er populært. Det er en gresk ostesaus blandet med cherrytomater og alle slags pasta.

Skrevet og verifisert av ernæringsfysiologen Florencia Villafañe.

Siste oppdatering: 03 desember, 2022

TikToks pasta med fetaost-oppskrift har gått viralt i nyere tid. Og det er lett å se hvorfor – denne retten er deilig og enkel å lage!

Som navnet antyder, er pasta med fetaost laget med alle slags pasta. Du blander det så med en ostesaus og bakte cherrytomater.

Det morsomme er at den først ble delt av en finsk blogger i 2019, og det tok 2 år før den nådde hele verden. Det var ganske høyt profilert, men da det dukket opp på TikTok, gikk det viralt.

Slik tilbereder du TikToks oppskrift på pasta med fetaost

Heldigvis er TikToks oppskrift på pasta med fetaost tilberedt med ingredienser som vanligvis brukes på kjøkkenet. Imidlertid kan forskjellige elementer tilsettes for å forbedre smaken. Derfor er basilikumblader, mynteblader, bladpersille eller grønne grønnsaker som ruccola eller spinat utmerkede alternativer. Våg å tilberede det hjemme og sett ditt eget preg på det!

Trinn for trinn:

1. Før du begynner å lage retten, sett ovnen på 200 grader Celsius (400 F). På denne måten vil den ha riktig temperatur for matlaging når du er klar.
2. Deretter legger du olivenoljen i en form.
3. Åpne så fetaostpakningen, tøm væsken den inneholder og plasser den på midten av formen.
4. Vask tomatene separat og skjær av de uspiselige delene. Du kan kutte noen i to til pynt. Legg dem rundt osten.
5. Skrell og skjær deretter hvitløken i skiver.
6. Legg dem i formen, drypp med en dæsj olje og smak til med pepper. Tilsett kun salt til tomatene, siden osten er salt nok.
7. Sett den i ovnen ved spesifisert temperatur i 15 minutter. Skru den deretter opp til 250 grader Celsius (480 F). Stek i 10 minutter til. Pass på at det ikke brenner seg.
8. Etter denne tiden, fjerner du formen og setter den til side.
9. Mens du venter, kok pastaen og la den koke til de er al dente. Dette vil ta ca. 10 minutter.
10. Når pastaen er klar, legg den i en rist og hell ut vannet. Reserver litt av kokevannet.
11. Tilsett så pastaen i sausen og rør den så den tar smaken av sausen. Du kan også tilsette vannet du har spart hvis du tror det er nødvendig.

Hva du kan kombinere denne retten med

Som alle pastamåltider er denne retten mettende. Du kan tilberede den som hovedrett, og du trenger ikke tilsette andre ingredienser.

Noen foretrekker imidlertid å legge til kjøtt for å forsterke oppskriften. Noen måter å gjøre det mer imponerende på er med følgende:

• Stykker av røkt rødt kjøtt
• Skiver med skinke
• Grillet kylling
• Sopp

Hva gir denne retten?

Feta eller gresk ost er en rekke ferskoster som er laget av saue- og geitemelk. Dette meieriproduktet markedsføres i saltlake, så det har et høyt natriuminnhold.

Når det gjelder dets ernæringsmessige bidrag, gir 100 gram (4 oz) av det oss følgende:

• 15 gram (0,6 oz) protein
• 11 gram (0,5 oz) lipider
• 186 milligram kalsium
• 4 gram karbohydrater

Som du vet, består pasta av karbohydrater. I 100 gram (4 oz) kokt hvetepasta har vi følgende:

• 0,9 gram fett
• 5,7 gram protein
• 7 milligram kalsium
• 30,7 gram karbohydrat
• 1,8 gram kostfiber

Denne retten er enkel å lage og er næringsrik. I tillegg kan du tilpasse oppskriften til din egen stil og legge til de elementene du ønsker for å forsterke smaken.