Sukkerfrie havrekjeks uten smør som er enkle å lage

Sukkerfrie havrekjeks uten smør egner seg utmerket til frokost og som en godbit for både barn og voksne. De er ganske allsidige og passer godt sammen med alle slags matvarer.

Hjemmelagde sukkerfrie havrekjeks uten smør er en skikkelig godbit i en tid der de fleste av de industrielle typene som finnes i butikker inneholder store mengder søtstoffer, samt transfett og salt.

Heldigvis kan du, ved å lage kjeks hjemme, erstatte alle de mindre sunne ingrediensene med andre som er sunnere fra et ernæringsmessig synspunkt.

Fordelene med havregryn i sukkerfrie havrekjeks uten smør

Havregryn er et av de mest spiste kornene i verden. Den høye næringsverdien gjør at det skiller seg ut fra andre korn siden det inneholder mer protein og fiber.

Blant de mange fordelene er det viktig å fremheve dens fordeler for:

Fordøyelsessykdommer

Havregryn er en flott regulator for tarmovergang på grunn av det høye innholdet av løselig og uoppløselig fiber. Det anbefales at du spiser det for å lindre symptomer på magekatarr, magesyre og hemoroider. Dette er fordi det beskytter slimhinnene i fordøyelsen.

I tillegg har løselig fiber en prebiotisk virkning som gjør en tjeneste for kvaliteten på tarmfloraen.

Helsen i galleblæren

Regelmessig inntak av havregryn kan bidra til en reduksjon av gallesalter under fordøyelsen, noe som er gunstig for eliminering og rensing av galleblæren. Dermed forhindrer det dannelse av gallestein og kolikk.

Hjertesykdommer

Fiberen som finnes i havregryn reduserer opptaket av kolesterol takket være dens trekkende påvirkning. Derfor regulerer det kolesterolnivået og blodtrykket.

I tillegg fremmer dets innhold med lite fett riktig hjertefunksjon.

Oppskrifter på sukkerfrie havrekjeks uten smør

Her er to forskjellige oppskrifter på sukkerfrie havrekjeks uten smør. Merk deg at forskjellen mellom dem ligger i den typen frukt som brukes som et søtningsmiddel i stedet for raffinert sukker.

1. Sukkerfrie havrekjeks uten smør: dadler og epler

I denne oppskriften erstatter du sukker med dadler og epler for å gjøre havrekjeksene dine søte.

Ingredienser

• 145 g havreflak
• 145 g sammalt mel
• 10 uthullede dadler
• 1 stort modent eple, revet
• En klype gjær
• 80 ml olivenolje eller kokosolje
• Mandler til pynt, i skiver

Forberedelse

• Forvarm ovnen til 175 °C for å begynne.
• Deretter legger du dadlene i en bolle med litt varmt vann og lar det stå i omtrent 15 minutter.
• Når de 15 minuttene har gått, blander du dadlene sammen med et par spiseskjeer vann i en blender til du får en jevn puré.
• Deretter tilsetter du havre, mel, gjær, oliven- eller kokosolje, eplet og daddelpureen i en bolle. Det er viktig å blande den godt hver gang du legger til en ingrediens.
• På dette punktet fukter du hendene dine og lager små kuler med deigen. Legg dem på et stekebrett som er dekket med bakepapir eller vokspapir. La det være omtrent 3 cm mellom hver kule.
• Strø deretter de hakkede mandlene på kjeksene og stek dem i ca. 6-7 minutter, eller til de er gyllenbrune.
• Til slutt lar du dem avkjøle seg på en stekerist til de er sprøere og klare til å spises.

2. Sukkerfrie havrekjeks uten smør: banan og sjokolade

Du trenger bare tre ingredienser til denne versjonen av sukkerfrie havrekjeks uten smør, noe som gjør det til en enkel, rask og passende oppskrift å lage sammen med barn.

Ingredienser

• 3 modne bananer
• 100 g havre
• Mørk sjokolade (70% kakao)

I tillegg kan du legge til tørket frukt, frø og nøtter, og husk at du bør legge til flere bananer slik at deigen ikke blir for tørr hvis du gjør dette.

Forberedelse

• Først forvarmer du ovnen til 175 °C.
• Deretter legger du bakepapir eller vokspapir på et stekebrett.
• Deretter moser du bananene til en puré i en bolle ved hjelp av en gaffel. Tilsett deretter havregryn og bland godt.
• Hakk opp sjokoladen i biter og ha den i bollen.
• På dette punktet fukter du hendene dine og lager små kuler med deigen og legger dem på stekebrettet. Du kan måle dem med en skje eller en form hvis du vil ha dem i samme størrelse.
• Til slutt steker du kjeksene i 15 minutter eller til du merker at de har blitt gyldenbrune.
• Ta dem ut av ovnen og la dem avkjøles før du serverer dem.

Du kan servere disse kjeksene med yoghurt, ferskost, en smoothie og en frukt for å enten ha en sunn frokost eller en lett og næringsrik godbit.