Tre anbefalinger for å redusere sukker i kostholdet ditt
Det er viktig å redusere sukkerforbruket, da dette vil forbedre dine spisevaner betydelig. Faktisk kan kontroll av inntaket bidra til å redusere risikoen for å utvikle komplekse sykdommer på mellomlang og lang sikt. Det er utfordrende, men absolutt mulig!
Sukker er tilstede i mange industriprodukter, og å vite hvilken av dem som inneholder det er avgjørende når det gjelder å bevisst dempe forbruket.
Du må også begrense andre ingredienser i de vanlige produktene for å oppnå dette. Du kan faktisk gjøre det uten å gi opp smakfulle måltider. Fortsett å lese for å finne ut hvordan.
Tilsatt og raffinert sukker er skadelig
Tilsatt sukker kan øke risikoen for å lide av metabolske sykdommer som diabetes eller fedme, som også er kardiovaskulære risikofaktorer.
Ifølge forskning publisert i tidsskriftet Critical Reviews in Clinical Laboratory Sciences, fører regelmessig inntak av dette stoffet til insulinresistens. Dette inkluderer ikke bare type 2 diabetes, en konsekvens av funksjonsfeil i bukspyttkjertelen, men også mer generelle problemer.
Som du kan forestille deg, må du være kresen når det gjelder opprinnelsen til sukker. Det er ikke det samme å spise store mengder fruktose gjennom industrielle produkter, som regelmessig inntak av frukt på et metabolsk nivå.
Å spise store mengder grønnsaker er forbundet med lavere risiko for naturlig død. Ifølge en studie publisert i tidsskriftet Nutrients, øker raffinert eller tilsatt sukker risikoen for fettlever.
Intermitterende faste for å redusere sukker i kostholdet ditt
Frokost er det mest kritiske måltidet fra et kvalitetssynspunkt. Imidlertid har folk en tendens til å inkludere bakverk i den. Du er kanskje ikke klar over det, men mange av disse produktene inneholder store mengder raffinert sukker.
Av denne grunn er å hoppe over disse til frokost en effektiv strategi for å redusere mengden sukker i kostholdet ditt. Faktisk, ifølge forskning publisert i tidsskriftet Nutrients, har det ikke bare positive konsekvenser for metabolsk helse, men utløser også en respons på individets kroppssammensetning.
Sjekk ut og lær hvordan sukker kan påvirke hjertet
Unngå brus
Disse drikkene øker mengden sukker i kostholdet ditt. Du kan velge de med kunstige søtningsmidler, men disse kan faktisk være verre når det gjelder ernæring.
Ifølge en studie utført i 2017 kan kunstige søtningsmidler fremme endringer i tarmbakterier. Videre øker effekten av slike stoffer på tarmmikrobiota risikoen for å utvikle metabolsk syndrom og bli overvektig.
Kort sagt, det beste du kan gjøre for helsen din, er å ikke drikke brus. Vann må være din prioriterte kilde til hydrering.
Kommer du fortsatt til å savne smaken og kullsyren? Tilsett i så fall litt frukt til glitrende mineralvann!
Finn ut forskjellen mellom hvitt, brunt og muscovado sukker
Prioriter fersk mat for å redusere sukker i kostholdet ditt
Vi nevnte ovenfor at næringsstoffets opprinnelse er viktig. Videre må du vurdere selve maten i kostholdet ditt i tillegg til å redusere mengden sukker i den.
For det første, prøv å prioritere forbruket av ferske produkter fremfor industrielt bearbeidede. Du spiser faktisk mindre sukker når du spiser mer frukt og næringskvaliteten er høyere. I tillegg forsinker fiberinnholdet i grønnsaker absorpsjonen og reduserer virkningen på bukspyttkjertelen.
Spis mindre sukker for bedre helse
Som du kan se, vil reduksjon av sukker i kostholdet ditt ha en positiv innvirkning på umiddelbar helse og langsiktig risiko. Sannsynligheten for å bli overvektig vil avta, og det samme vil forekomsten av metabolske sykdommer.
De tre strategiene som presenteres ovenfor, hjelper deg med å redusere ditt daglige sukkerinntak hvis du setter dem i praksis. Ikke vent lenger med å prøve dem i ditt vanlige kosthold. Husk til slutt at regelmessig fysisk aktivitet er et must for en sunn livsstil.
Alle siterte kilder ble grundig gjennomgått av teamet vårt for å sikre deres kvalitet, pålitelighet, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikkelen ble betraktet som pålitelig og av akademisk eller vitenskapelig nøyaktighet.
- Stanhope KL., Sugar consumption, metabolic disease and obesity: the state of the controversy. Crit Rev Clin Lab Sci, 2016. 53 (1): 52-67.
- Ter Horst KW., Serlie MJ., Fructose consumption, lipogenesis, and non alcoholic fatty liver disease. Nutrients, 2017.
- Rynders CA., Thomas EA., Zaman A., Pan Z., et al., Effectiveness of intermittent fasting and time restricted feeding compared to continuous energy restriction for weight loss. Nutrients, 2019.
- Pearlman M., Obert J., Casey L., The association between artificial sweeteners and obesity. Curr Gastroenterol Rep, 2017.
- Bays, Harold E. ““Sick fat,” metabolic disease, and atherosclerosis.” The American journal of medicine 122.1 (2009): S26-S37.
- Hannou, Sarah A., et al. “Fructose metabolism and metabolic disease.” The Journal of clinical investigation 128.2 (2018): 545-555.
- Singh, Jyoti, et al. “Nutritional Interventions and Considerations for the development of low calorie or sugar free foods.” Current diabetes reviews 16.4 (2020): 301-312.