Tre oppskrifter med avokado som er bra for helsen din

desember 22, 2019
I tillegg til sin særegne smak, inneholder denne tropiske frukten mange sunne næringsstoffer. I denne artikkelen vil vi lære deg tre deilige oppskrifter med avokado slik at du kan nyte dem på forskjellige måter.

Avokado er en frukt som inneholder mange vitaminer, mineraler, essensielle fettsyrer, protein og fiber. Siden den inneholder så mange næringsstoffer, er det viktig å kjenne til noen oppskrifter med avokado slik at du kan inkludere den i daglige måltider for å ta vare på helsen din. Vet du hvordan du tilbereder forskjellige oppskrifter med avokado?

I denne artikkelen vil vi dele tre oppskrifter med avokado som hjelper deg med å ta vare på deg selv samtidig som du kan nyte smaken. Disse er en grønn rensende smoothie, en fantastisk sitronis uten meieriprodukter med avokado og en veldig næringsrik kremet sjokoladedessert.

Tre oppskrifter med avokado som er bra for helsen din

1. Grønn smoothie

Grønn smoothie med avokado

Tilsett fruktene du liker mest for å få denne smoothien til å smake bedre.

Grønne smoothier er ekstremt populære. Det er en enkel måte å få i seg frukt og grønnsaker når som helst på dagen på. Til tross for at den er grønn bør du ikke bekymre deg for hvordan denne smoothien smaker fordi fruktene du legger til vil gi den et deilig preg.

Prøv disse grønne smoothiene med sesongens frukt. Avokado gir smoothien den kremheten og konsistensen den trenger mens den multipliserer næringsstoffene. Dette er grunnen til at det er det perfekte alternativet til frokost eller som et mellommåltid.

Ingredienser

  • 1/2 avokado
  • 1 moden banan
  • En haug med fersk spinat
  • 1 sellerikvist
  • 250 dl havre, ris, mandler eller grønnsaksdrikke (200 ml)
  • 1 ss honning

Fremgangsmåte

  • Vask spinaten og sellerien og finhakk den for å begynne med å lage denne grønne smoothien.
  • Legg deretter alle ingrediensene i blenderen og bland det i ett minutt. Konsistensen skal være kremaktig uten noen klumper.
  • Til slutt kan du tilsette litt mer grønnsaksdrikke eller vann hvis du vil ha den mer flytende.
  • Du kan erstatte bananen med andre frukter, som for eksempel jordbær, blåbær og pærer, blant annet.

Les videre: Grønne smoothies – Myter og fakta

2. Sitronis med avokado

Oppskrifter med avokado: sitronis med avokado

Denne iskremen er ideell for de som ikke kan få i seg meieriprodukter.

Denne frukten inneholder sunt fett, så den kan være den perfekte erstatningen for kremfløte.

Med denne oppskriften kan du lage veldig kremet is uten noen meieriprodukter. Du trenger ikke å bekymre deg for smaken i det hele tatt, ettersom sitronen overdøver det meste av smaken til avokadoen.

Ingredienser

  • 3 modne avokadoer
  • 250 ml kremfløte eller flytende krem med kokos eller havre
  • Saften fra 4 sitroner (100 ml)
  • 160 g brunt sukker
  • 2 ss vaniljeekstrakt

Fremgangsmåte

  • Press først fire sitroner.
  • Bland deretter saften med den modne skrelte avokadoen, brunt sukker, fløte og vaniljeekstrakt.
  • Visp deretter alle ingrediensene til de er godt integrert. På dette tidspunktet kan du prøvesmake iskremen for å se om den er søt nok (tilsett mer sukker hvis den ikke er det) eller sur nok (tilsett mer sitron hvis den ikke er det).
  • Legg den deretter i en lukket beholder i fryseren. Åpne og bland inn kremen igjen etter en halv time. Gjenta dette to ganger til med 30 minutters mellomrom.
  • La den stå i fryseren i tre timer når du er ferdig.
  • Til slutt serverer du den og pynter den med sitronskall, sjokoladebiter eller nøtter.

Denne artikkelen kan interessere deg: 13 grunner til hvorfor du bør spise avokado

3. Kremet sjokoladedessert med avokado

Kremete sjokoladedessert med avokado

Til slutt har vi en veldig enkel oppskrift som ligner på en vaniljesauslignende yoghurt, men uten meieriprodukter, sukker eller tilsetninger. Du kan lage en kremet dessert med avokado som vil overraske hele familien.

I dette tilfellet foreslår vi at du bruker kakaopulver. På denne måten multipliserer du energien og helseverdien til denne desserten. Dessuten vil ingen sannsynligvis merke at denne deilige desserten inneholder denne frukten.

Ingredienser

  • 2 modne avokadoer
  • 4 ss kakaopulver
  • 4 ss kokosolje
  • 1 ts malt kanel
  • 3 ss honning

Fremgangsmåte

  • Det første trinnet er å skrelle avokadoene og kutte opp massen.
  • Bland deretter massen med de resterende ingrediensene: kakao, kokosolje, kanel og honning.
  • Visp alt sammen.
  • Hell denne blandingen i individuelle beholdere og dekorer dem med litt kanel eller en kjeks på toppen.
  • Sett deretter beholderne i kjøleskapet og la dem avkjøles i minst en time.

Nyt dagens oppskrifter med avokado

Vi håper at du likte disse tre fantastiske oppskriftene med avokado som er bra for helsen din samtidig som du liker smaken av denne tropiske frukten. Prøv dem og lag dem til hele familien.

Vi er sikre på at du vil like dem!

  • Fulgoni, V. L., Dreher, M., & Davenport, A. J. (2013). Avocado consumption is associated with better diet quality and nutrient intake, and lower metabolic syndrome risk in US adults: Results from the National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) 2001-2008. Nutrition Journal. https://doi.org/10.1186/1475-2891-12-1
  • Araújo, R. G., Rodriguez-Jasso, R. M., Ruiz, H. A., Pintado, M. M. E., & Aguilar, C. N. (2018). Avocado by-products: Nutritional and functional properties. Trends in Food Science and Technology. https://doi.org/10.1016/j.tifs.2018.07.027
  • Duarte, P. F., Chaves, M. A., Borges, C. D., & Mendonça, C. R. B. (2017). Avocado: Characteristics, health benefits, and uses. International News on Fats, Oils and Related Materials.