8 matvarer som renser blodårene

I tillegg til å være rik på vitamin C og fiber, inneholder tomater lykopen, som hindrer kolesterol i å feste seg til veggene i blodårene dine.
8 matvarer som renser blodårene
Elisa Morales Lupayante

Vurdert og godkjent av pedagogen i kroppsøving og ernæringsfysiolog Elisa Morales Lupayante.

Siste oppdatering: 25 august, 2022

Mat spiller en viktig rolle i alles liv, og de beslutningene du tar kan føre til forskjellen mellom god og dårlig helse.  I dag er diagnosene for kardiovaskulær sykdom økende, og enda mer alarmerende er det faktum at mange av disse nyere tilfellene er knyttet til maten vi spiser. Her er 8 matvarer som renser blodårene.

Et kosthold som inneholder mye mettet fett, sukker og karbohydrater kan direkte påvirke sirkulasjonen og kardiovaskulær helse fordi det på kort og mellomlang sikt hever kolesterolnivået, forårsaker hindringer i arteriene og en rekke andre problemer.

Den gode nyheten er at når du gjør smarte matvalg vil kroppen din få alle de næringsstoffene den trenger for å opprettholde rene blodårer og redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer.

I dagens artikkel vil vi dele de 8 beste matvarene for å senke kolesterolet og som renser blodårene. Finn ut mer!

Liste over matvarer som renser blodårene

1. Hvitløk

hvitløk

Hvitløk er svært populært over hele verden takket være sine mange bruksområder på kjøkkenet, samt dens kjente smak den tilfører maten.

I tillegg har hvitløk også blitt brukt i århundrer på grunn av ernæringsmessige og helsemessige fordeler.

Som en viktig kilde til antioksidanter, hjelper hvitløk med å fjerne effekten av frie radikaler, samt hjelper med å redusere høyt kolesterol.

Den har også vist seg å bidra til å øke nivåene av det gode kolesterolet. Mens den fortynner blodet for bedre sirkulasjonen og kontrollerer blodtrykket.

2. Olivenolje renser blodårene

Olivenolje inneholder essensielle fettsyrer som bidrar til å rense blodårene og reduserer kolesterolet, som minimerer risikoen for hjerteinfarkt.

Fordi den inneholder mest umettet fett, har olivenolje mindre risiko for dannelse av plakk i blodårene.

Dra nytte av denne utmerkede ingrediensen ved å bruke den til salater, supper, stuinger. Ta også en spiseskje av den hver dag.

3. Avokado

avokado

Denne deilige og allsidige grønne bløte grønnsaken har gode fordeler for kardiovaskulær helse. Takket være dens høye innhold av essensielle fettsyrer, vitaminer og mineraler.

Moderat inntak av avokadokan ha en positiv effekt for å kontrollere kolesterolnivået. Og den gir deg også det sunne fettet du trenger for optimal ytelse.

4. Gurkemeie

Gurkemeie er et krydder som ofte brukes i ulike retter, men har også blitt verdsatt gjennom århundrer takket være dets medisinske egenskaper.

Curcumin, den aktive forbindelsen i gurkemeie, er et viktig antioksidant som bekjemper de skadelige effektene av frie radikaler og beskytter cellene mot skader.

Polyfenoler reduserer også risikoen for hjerteinfarkt ved å forhindre skade på blodårene på grunn av hindringer.

5. Fet fisk renser blodårene

laks

Fet fisk er en av de beste kildene for omega 3-fettsyrer, som er avgjørende for kroppens funksjon og for å holde kolesterolnivået lavt.

I lengre tid har det blitt anbefalt at du spiser minst to porsjoner i uken av denne fisketypen for å beskytte ditt hjerte.

Denne type fisk inkluderer:

  • Laks
  • Tunfisk
  • Makrell
  • Ørret
  • Sardiner

6. Tomater

Ved bruk til stuinger, sauser, supper og mange andre deilige oppskrifter. Er tomater en stor kilde til næringsstoffer og forbindelser som er avgjørende for kroppens funksjon.

Deres høye innhold av lykopen, et kraftig antioksidant, bidrar til å hindre at kolesterol fester seg til veggene i blodårene dine.

I tillegg inneholder tomater en betydelig mengde fiber, som hjelper kroppen med å fjerne overflødig fett.

De er også en kilde til vitamin C, som fungerer som et naturlig antioksidant og forbedrer stoffskiftet.

7. Havre

havregryn

Havregryn er en god kilde til fiber med få karbohydrater, og regnes som det mest komplette kornet takket være sitt ernæringsmessige verdi.

Havregryn er i stand til å absorbere opptil sju ganger sin egen vekt i vann, og kan redusere muligheten for kolesterol å feste seg til veggene i blodårene dine.

Takket være dette, kan spising av havregryn på en jevnlig basis hindre åreforkalkning og andre hjerteproblemer.

8. Epler

Å spise et eple om dagen kan med sikkerhet forbedre din generelle helse, spesielt når det kommer til ditt hjerte.

Epler inneholder pektin, en type fiber som binder seg til kolesterolet og som hindrer det i feste seg i blodårene dine.

Epler inneholder også flavonoider; dette er antioksidanter som kan redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer med opptil 50%.


Alle siterte kilder ble grundig gjennomgått av teamet vårt for å sikre deres kvalitet, pålitelighet, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikkelen ble betraktet som pålitelig og av akademisk eller vitenskapelig nøyaktighet.


  • Saita, E., Kondo, K., & Momiyama, Y. (2014). Anti-inflammatory diet for atherosclerosis and coronary artery disease: Antioxidant foods. Clinical Medicine Insights: Cardiology. https://doi.org/10.4137/CMC.S17071
  • Moss JW, Ramji DP. Nutraceutical therapies for atherosclerosis. Nat Rev Cardiol. 2016;13(9):513–532. doi:10.1038/nrcardio.2016.103
  • Tuso P, Stoll SR, Li WW. A plant-based diet, atherogenesis, and coronary artery disease prevention. Perm J. 2015;19(1):62–67. doi:10.7812/TPP/14-036
  • El-Sayyad HI, Abou-El-Naga AM, Gadallah AA, Bakr IH. Protective effects of Allium sativum against defects of hypercholesterolemia on pregnant rats and their offspring. Int J Clin Exp Med. 2010;3(2):152–163. Published 2010 Jun 10.
  • Souza PAL, Marcadenti A, Portal VL. Effects of Olive Oil Phenolic Compounds on Inflammation in the Prevention and Treatment of Coronary Artery Disease. Nutrients. 2017;9(10):1087. Published 2017 Sep 30. doi:10.3390/nu9101087
  • Mahmassani, H. A., Avendano, E. E., Raman, G., & Johnson, E. J. (2018). Avocado consumption and risk factors for heart disease: A systematic review and meta-analysis. American Journal of Clinical Nutrition. https://doi.org/10.1093/ajcn/nqx078
  • Prasad, S., Gupta, S. C., Tyagi, A. K., & Aggarwal, B. B. (2014). Curcumin, a component of golden spice: From bedside to bench and back. Biotechnology Advances. https://doi.org/10.1016/j.biotechadv.2014.04.004
  • Bäck M. Omega-3 fatty acids in atherosclerosis and coronary artery disease. Future Sci OA. 2017;3(4):FSO236. Published 2017 Oct 5. doi:10.4155/fsoa-2017-0067
  • Koutsos A, Tuohy KM, Lovegrove JA. Apples and cardiovascular health–is the gut microbiota a core consideration?. Nutrients. 2015;7(6):3959–3998. Published 2015 May 26. doi:10.3390/nu7063959

Denne teksten tilbys kun til informasjonsformål og erstatter ikke konsultasjon med en profesjonell. Ved tvil, konsulter din spesialist.