Bruk hendene dine til å måle matporsjoner
Hvor flink er du til å måle opp matporsjoner?
Et aspekt som du bør ta hensyn til når du følger et godt kosthold, er mengden mat du spiser i løpet av dagen.
Mens folk flest allerede er vant til å dele opp maten i porsjoner, er det fortsatt de som har problemer med å gjøre dette.
Og selv om ernæringseksperter har anbefalt at man spiser små mengder flere ganger om dagen, fortsetter mange å gjøre dårlige valg når det gjelder kostholdet deres.
Heldigvis er det ikke lenger nødvendig å investere penger i vekter eller strenge metoder for å beregne hvor store dine daglige matporsjoner bør være.
Det eneste du trenger fra nå av for å ikke velge feil størrelse på matporsjonene dine, vil være hendene.
Det er riktig! Selv om mange av oss ikke vet det ennå, lar våre hender oss perfekt beregne hvor mye vi skal spise.
Hvordan bruker du hendene dine til å måle matporsjoner?
Det er sannsynlig at du vet at hendene kan fortelle deg visse opplysninger om deg selv. For eksempel kan de avsløre aspekter av din personlighet eller noen tegn på helsen din.
Imidlertid er det å måle mengden av mat i alle matgruppene med hendene et mindre kjent aspekt.
Siden vi vet at du er interessert i hvordan dette kan være mulig, vil vi gi deg mer informasjon om dette nedenfor.
“Hånddietten”
Hånddietten ble publisert av den American nettsiden Guard Your Health.
Denne dietten ble populær fordi den den respekterer ernæringsmessig balanse, og den er ikke en populær “mirakel”-diett.
Det argumenteres at overvekt er på grunn av de overdrevne porsjonene som er nødvendige for hver enkelt kropp, som kan måles i henhold til størrelsen av hånden din.
Dietten fastslår deretter at kjøttstykker ikke bør være større enn håndflaten, og at karbohydrater ikke bør overstige diameteren av en lukket neve.
Metoden har fanget oppmerksomheten til ernæringsfysiologer og eksperter i faget, som anser den som en interessant måte å bidra til å forstå at ernæring er en individuell sak.
Størrelsen på en lukket neve
Størrelsen på en lukket neve skal brukes til å måle matporsjoner som har et høyt innhold av karbohydrater.
Noen eksempler:
- Pasta.
- Ris.
- Poteter.
- Brød.
Størrelsen på en hånd
Det har blitt bevist at hånden vår kan brukes for å måle riktig mengde frukt som skal spises i løpet av dagen.
Likeledes, kan den plassen som opptas av håndflaten, som starter fra håndleddet og slutter ved begynnelsen av fingrene, brukes til å måle mat som er rik på proteiner, som linser.
To hender sammen
Størrelsen på to hender sammen i form av en bolle er egnet til å måle den delen av grønnsaker du bør spise i løpet av dagen.
Størrelsen på peke- og langfingeren sammen
Du kan velge den riktige mengden av ost ved å måle størrelsen på peke- og langefingeren sammen.
Størrelsen på det første leddet på tommelen
Denne mengden er anbefalt for både fett og sukker.
Det er viktig å huske at dette er en matvaregruppe som bør tas i moderasjon i løpet av dagen.
Andre anbefalinger for å unngå overspising
Selv om det er nyttig å bruke hendene våre for å måle matporsjoner, vet vi at det er viktig å tenke over andre anbefalinger.
Derfor, i tillegg til ovennevnte, er det bra å:
- Unngå inntak av pakket og bearbeidet mat.
- Lese de anbefalte porsjonene på etikettene på matvarer og ta hensyn til dem når du spiser nevnte produkt.
- Moderere forbruket av søte ting, siden de har en tendens til å være avhengighetsskapende.
- Velge små tallerkener å spise måltidene dine på, og del opp rasjonene dine til fire eller fem måltider om dagen.
- Unngå å spise med distraksjoner som fjernsyn, datamaskinen eller mobil, blant annet.
- Sette til side ca. 20 minutter til hvert måltid, og spise det på et rolig sted, vekk fra støy.
- Legge til flere grønnsaker til hvert hovedmåltid, slik at halvparten av fatet er sammensatt av disse.
- Få moderat trening.
- Øke forbruket av vann og drikker med lite kalorier.
Som du nettopp har lagt merke til, er det mange ting du kan ta hensyn til når det gjelder å kontrollere størrelsen på matporsjonene dine i løpet av dagen.
Selv om det kanskje ikke er så enkelt å sette dem ut i praksis i begynnelsen, vil kroppen din bli vant til disse endringene etterhvert som dagene går.
Har du tenkt å prøve dem?
Alle siterte kilder ble grundig gjennomgått av teamet vårt for å sikre deres kvalitet, pålitelighet, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikkelen ble betraktet som pålitelig og av akademisk eller vitenskapelig nøyaktighet.
- Fiolet T, Srour B, Sellem L, Kesse-Guyot E, Allès B, Méjean C, et al. Consumption of ultra-processed foods and cancer risk: Results from NutriNet-Santé prospective cohort. BMJ. 2018;
- Benton D. Portion Size: What We Know and What We Need to Know. Crit Rev Food Sci Nutr. 2015;
- Gibson AA, Hsu MSH, Rangan AM, Seimon R V., Lee CMY, Das A, et al. Accuracy of hands v. household measures as portion size estimation AIDS. J Nutr Sci. 2016;
- Young LR, Nestle M. Portion Sizes in Dietary Assessment: Issues and Policy Implications. Nutrition Reviews. 1995.
