Det beste kostholdet for diabetikere

· juni 12, 2018
Det er veldig viktig at diabetikere følger et balansert kosthold slik at de ikke får problemer som et resultat av tilstanden. Det er også viktig å være fysisk aktiv for å ta vare på helsen. 

Lurer du på som er det beste kostholdet for diabetikere? Mennesker med diabetes er faktisk nødt til å tenke på kostholdet sitt som en del av behandlingen, siden de må holde blodsukkernivået under kontroll.

Selv om det også er viktig å endre mange andre vaner, så spiller kostholdet en veldig viktig rolle i å håndtere tilstanden og for å unngå større problemer. I denne artikkelen kan du lese om hvilket kosthold som er best for diabetikere.

Å ha et sunt kosthold innebærer å spise mat som har et høyt næringsinnhold i moderate porsjoner, og å holde seg til en streng måltidsrutine.

Selv om kostholdet kan variere avhengig av vekt, alder og andre faktorer, så dreier det seg som regel om å ha et moderat kaloriinntak og samtidig få i seg alle næringsstoffene som kroppen trenger.

Hva bør en diabetiker spise og ikke spise? Hva er de beste anbefalingene? Siden dette temaet ofte har mange spørsmål, så skal vi dele noen av den viktigste informasjonen om det beste kostholdet for diabetikere i denne artikkelen.

Hvorfor må diabetikere tenke på kostholdet?

Diabetes

Mennesker med diabetes må følge et spesielt kosthold for å kontrollere høye blodsukkerverdier og andre relaterte problemer.

Kostholdsplanen er basert på en kombinasjon av sunne matvarer som påvirker flere aspekter ved helsen.

Målet med dette kostholdet er å:

  • Kontrollere høyt blodsukker
  • Holde en stabil kroppsvekt
  • Forebygge hjerteproblemer
  • Redusere kolesterol og triglyserider
  • Opprettholde god nyrefunksjon
  • Stimulere nervesystemet

Hvilke fordeler har dette spesielle kostholdet for diabetikere?

Mennesker som har denne kroniske tilstanden må regne med mange konsekvenser hvis de ikke tar nødvendige forholdsregler for å håndtere det. Det kan påvirke hele kroppen.

Men dersom de endrer kostholdet sitt, så kan det ha store fordeler for livskvaliteten. Dessverre så har ikke problemet i seg selv noen kur.

Et sunt kosthold kan få kontroll på blodsukkerverdiene, det optimaliserer produksjonen og bruken av insulin, og regulerer blodsirkulasjonen i tilfelle komplikasjoner.

Noen fordeler kan inkludere:

  • Stabilt blodtrykk
  • Forebygging av synsproblemer
  • Mer overskudd
  • Fysisk og psykisk velvære
  • Sunn kroppsvekt

Hvilke matvarer bør være inkludert i det beste kostholdet for diabetikere?

Frukt og grønt

Et kosthold for diabetikere er i hovedsak basert på tre matvarer hver dag, til regelmessige tider. Dette får kroppen til å lage mest insulin, enten det er på en naturlig eller kunstig måte.

Leger anbefaler ofte et besøk til en ernæringsfysiolog, fordi hvert tilfelle kan variere. Men det finnes noen grunnleggende anbefalinger.

Sunne karbohydrater

  • Frukt og grønnsaker
  • Fullkornsprodukter
  • Belgfrukter (bønner, linser eller erter)
  • Lette meieriprodukter

Fiber

  • Fullkornsmel eller kli
  • Nøtter
  • Grønnsaker eller frukt
  • Havre

Sunne fettsyrer

  • Fet fisk
  • Frø og nøtter
  • Avokado
  • Oliven eller rapsolje

Protein

  • Belgfrukter
  • Egg
  • Magert kjøtt (kylling eller kalkun)
  • Skummet eller lette meieriprodukter
  • Sjømat og skalldyr

Hva slags mat bør diabetikere unngå?

Kjøttpålegg

Diabetes øker risikoen for hjertesykdommer, slag og andre kroniske sykdommer som kan være livstruende.

På grunn av dette, i tillegg til å spise sunn mat, så er det viktig å fjerne eller minske inntaket av annen skadelig mat.

Mettet fett

  • Rødt kjøtt
  • Røkt kjøtt
  • Bacon
  • Frityrstekt mat
  • Raffinerte vegetabilske oljer

Transfett

  • Bearbeidet mat
  • Bakverk
  • Margarin

Kolesterol

  • Meieriprodukter og animalske proteiner
  • Eggeplommer
  • Hurtigmat
  • Dessert

Salt

  • Raffinert bordsalt
  • Hermetikk eller halvfabrikat mat

 Det anbefales at man får i seg mindre enn 2.3 g med salt per dag. I tilfeller med høyt blodtrykk så bør det være mindre enn 1.5 g hver dag.

Sukker

  • Tilsatt sukker
  • Godteri og desserter
  • Bakverk
  • Frokostblandinger

Kostholdsråd for diabetikere

Diabetes

Bortsett fra kostholdet som har blitt anbefalt av en ernæringsfysiolog, så er det noen generelle råd du kan følge for å forbedre helsen din.

  • Spis lite og ofte. Det er bedre at du spiser 5-6 små måltider om dagen enn 3 store.
  • Spis hvert måltid til fast tid.
  • Ta medisiner til fast tid.
  • Hold deg i fysisk aktivitet.
  • Kontroller inntaket av karbohydrater.
  • Kutt ut alkohol.

Å holde seg til et sunt kosthold kan være utfordrende for mennesker som nettopp har fått vite at de har diabetes. Men det er den aller beste måten å forholde seg til å leve med denne tilstanden på.