4 næringsstoffer som vil stimulere vekst i ungdomsårene

Vi skal vise deg hvilke næringsstoffer som ikke bør mangle i kostholdet i ungdomsårene for å oppnå optimal vekst og utvikling i denne perioden. Bli kjent med dem!
4 næringsstoffer som vil stimulere vekst i ungdomsårene
Saúl Sánchez Arias

Skrevet og verifisert av ernæringsfysiologen Saúl Sánchez Arias.

Siste oppdatering: 27 august, 2022

For å stimulere vekst i ungdomsårene, er det viktig å sikre at du inkluderer visse næringsstoffer i tilstrekkelige mengder. Hvis ikke, kan du oppleve problemer. Selv forekomsten av kroniske og komplekse patologier vil øke. Fortsett å lese, da vi vil fortelle deg alt du trenger å vite i denne forbindelse.

Men før vi begynner, må vi understreke at en av nøklene til vekst i ungdomsårene er fysisk trening. Styrketrening vil stimulere til god muskelfunksjon og vil sikre høyere benmineraltetthet, som på mellomlang sikt vil gi lavere risiko for brudd. Dette kan forhindre osteoporose.

Næringsstoffene som vil stimulere vekst i ungdomsårene

Vi skal fortelle deg om næringsstoffene som vil stimulere vekst i ungdomsårene. Men først må vi understreke at et variert og litt hyperkalorisk kosthold vil være avgjørende. Hvis det er et energiunderskudd, vil vevsutviklingen bli påvirket.

1. Proteiner

Proteiner er det beste næringsstoffet. De sikrer vekst og reparasjon av muskler etter intens innsats.

Det er viktig å innta dem i tilstrekkelige doser, selv om mange mennesker mislykkes på dette punktet. Minst 0,8 gram protein per kilo vekt per dag bør opprettholdes hos stillesittende personer.

Men hos unge idrettsutøvere kan disse behovene lett dobles eller tredobles. Dette er bevist av forskning publisert i Journal of the International Society of Sports Nutrition.

Minst halvparten av proteinene i kosten må imidlertid være av høy biologisk verdi, dvs. av animalsk opprinnelse. Disse har alle de essensielle aminosyrene og har høy fordøyelighetsscore.

En kvinne som løper.
Ungdom som trener mye bør innta høye doser protein på daglig basis.

2. Vitamin D

Vitamin D syntetiseres i huden gjennom eksponering for sollys. Det finnes også i noen matvarer, for eksempel fet fisk, men i små mengder.

Den dårlige nyheten er at det har vist seg at det meste av befolkningen har mangel på dette næringsstoffet, noe som betinger fysiologiske prosesser som foregår internt.

Dette elementet påvirker muskelstyrken, kapasiteten for hypertrofi og jevn vekst. Faktisk anses det som essensielt i metabolismen av kalsium i beinene. Det forbedrer absorpsjonen av mineralet og dets påfølgende fiksering i vevet.

Å opprettholde verdier innenfor optimale områder anses som avgjørende for å forebygge kroniske og komplekse problemer, som for eksempel osteoporose.

3. Fett

Fett er nødvendig for mange prosesser som skjer daglig i kroppen. Imidlertid har deres begrensning i kostholdet blitt fremmet i mange år. Dette er negativt for helsen, siden det kan endre det hormonelle miljøet og redusere testosteronproduksjonen hos ungdom.

Imidlertid er ikke alt fett av god kvalitet. Generelt sett er det tilrådelig å begrense transfett, da de øker nivåene av betennelse i kroppen.

Forbruket deres er relatert til en høyere forekomst av kroniske og komplekse patologier. I stedet bør cis-type fettsyrer inntas, uavhengig av om de har dobbeltbindinger i strukturen eller ikke.

Det bør også bemerkes at de nyeste bevisene anbefaler å legge vekt på inntak av omega-3 fettsyrer i kosten. Disse elementene modulerer inflammatoriske nivåer og beskytter mot utviklingen av mange kroniske sykdommer. De finnes hovedsakelig i fet fisk, så det er avgjørende å inkludere sjømatprodukter i kostholdet med jevne mellomrom.

4. Karbohydrater

Selv om det hos noen stillesittende voksne kan være en god idé å delvis begrense karbohydratinntaket, er dette ikke en god idé for ungdom og barn. Dette er næringsstoffer som stimulerer de mest anabole banene i kroppen, så de må være i det daglige kostholdet for å sikre riktig vekst.

Noen karbohydrater.
Karbohydrater stimulerer anabole baner hos ungdom og bidrar til vevsvekst.

Prioritet bør alltid gis til komplekse karbohydrater, ledsaget av en god mengde fiber.

Inkluder næringsstoffer i kostholdet som vil stimulere vekst i ungdomsårene

Det er en rekke næringsstoffer som vil stimulere til vekst i ungdomsårene, så det er viktig å sørge for at kravene oppfylles med jevne mellomrom. Hvis ikke, kan ineffektivitet i fysiologi oppleves. For å forhindre dette er det ingenting bedre enn et variert og litt hyperkalorisk kosthold.

Det skal bemerkes at ikke bare kosthold betyr noe når det kommer til vekst og utvikling. Legg merke til vår anbefaling om trening ovenfor.

Det kan interessere deg ...
Barn og deodorant: Når bør de begynne å bruke den?
Veien til Helse
Les det hos Veien til Helse
Barn og deodorant: Når bør de begynne å bruke den?

Den beste tiden for barn å begynne å bruke deodorant på er vanligvis mellom 10 og 12 år. Men det finnes noen unntak.



  • Jäger, R., Kerksick, C. M., Campbell, B. I., Cribb, P. J., Wells, S. D., Skwiat, T. M., Purpura, M., Ziegenfuss, T. N., Ferrando, A. A., Arent, S. M., Smith-Ryan, A. E., Stout, J. R., Arciero, P. J., Ormsbee, M. J., Taylor, L. W., Wilborn, C. D., Kalman, D. S., Kreider, R. B., Willoughby, D. S., Hoffman, J. R., … Antonio, J. (2017). International Society of Sports Nutrition Position Stand: protein and exercise. Journal of the International Society of Sports Nutrition14, 20. https://doi.org/10.1186/s12970-017-0177-8
  • Holick M. F. (2017). The vitamin D deficiency pandemic: Approaches for diagnosis, treatment and prevention. Reviews in endocrine & metabolic disorders18(2), 153–165. https://doi.org/10.1007/s11154-017-9424-1
  • Calder P. C. (2017). Omega-3 fatty acids and inflammatory processes: from molecules to man. Biochemical Society transactions45(5), 1105–1115. https://doi.org/10.1042/BST20160474