Grunner til at du bør drikke agurk og sitronvann
Agurk- og sitronvann er en av de naturlige og sunne forfriskningene som vi kan tilberede og nyte hjemme når vi vil. Om sommeren er det spesielt forfriskende og deilig. Men vi kan også nyte det resten av året etter for eksempel en treningsøkt.
En av de store fordelene med denne drinken er at den hydrerer og frisker opp umiddelbart. Ingrediensene (sitronsaft og agurk) kombineres veldig godt. Derfor er resultatet veldig behagelig for ganen og vi trenger vanligvis ikke tilsette noe mer. Men i noen tilfeller bestemmer noen seg for å legge til et snev av fersk mynte, samt et snev av honning og ingefær.
Har du prøvd det ennå? I tilfelle du ikke har prøvd agurk med sitronvann, har du her noen gode grunner til å gjøre det!
Fordelene med agurk- og sitronvann sammenlignet med kommersialisert vann med smak
De siste årene har smaksatt vann, infusjoner og hjemmelagd brus generelt blitt veldig populært. Av denne grunn kan mange typer vann smaksatt med sitron, appelsin, fruktblandinger, grønnsaker osv. finnes i butikkene.
Disse alternativene er imidlertid ikke de beste for hverdagen, siden de inneholder tilsatt sukker og andre stoffer som ikke er til fordel for helsen vår.
Her er noen grunner til at vi bør unngå dem:
- Vannet med smak i butikken inneholder ofte sukralose (et kunstig søtningsmiddel)
- Et annet vanlig element i disse flaskevannene er acesulfamkalium, en annen type kunstig søtningsmiddel.
- I tillegg tilsettes ofte fargestoffer, noe som gjør disse drikkene attraktive, men ikke akkurat sunne.
Faktisk sier en litteraturgjennomgang publisert i Nutrition Reviews at tilgjengelig bevis på bruk av kunstige søtningsmidler er motstridende. Mens noen studier sier at de ikke forårsaker store endringer i glukosemetabolismen vår, bekrefter andre at de har skadelige effekter. Slik sett er det best å redusere forbruket for å være på den sikre siden.
Så hvorfor ikke lage en god juice selv? Med et par agurker, saften av en sitron og en liter vann har vi allerede den perfekte basen for vår egen hjemmelagde sunne forfriskende drink!
Her er noen gode grunner til å begynne å drikke agurksitronvann.
1. Den hydrerer, frisker opp og har antioksidanter
Vann er livsviktig for alt. Uten det ville ikke kroppen kunne utføre mange av funksjonene sine riktig. Derfor er det nødvendig å innta det daglig i tilstrekkelig mengde. Minst 8 glass om dagen er gjeldende anbefaling.
En god måte å øke vannforbruket på – i tilfelle du ikke er en stor vanndrikker – er gjennom naturlige drikker, som agurk- og sitronvann. Denne typen drikke er rik på vann og hjelper ikke bare med å hydrere kroppen, men forfrisker også, og slukker tørsten.
Agurk har flere polysakkarider som har antioksidantaktivitet, ifølge en studie publisert i International Journal of Biological Macromolecules. Denne aktiviteten bidrar til å redusere konsentrasjonen i kroppen av forbindelser kjent som frie radikaler, noe som reduserer skade på celler.
Les: Fire hemmeligheter om flaske vann som ingen vil du skal få vite
2. Det kan bidra til å dempe sultfølelsen
En annen fordel med å innta vann med agurk og sitron er at det kan bidra til å dempe sulten til tider når vi har lyst til å spise absolutt hva som helst. Dette hjelper oss i sin tur å unngå alt som bare er usunt for kroppen og som kan føre til at vi lett går opp i vekt.
Det er de som ikke bare inntar denne naturlige forfriskningen i øyeblikk med følelsesmessig sult, men også drikker et glass før hovedmåltidet for å unngå overspising (noe som er veldig vanlig hos folk som akkurat har begynt å gå ned i vekt og tar til seg sunne livsstilsvaner).
Dermed kan agurk- og sitronvann hjelpe folk å gå ned i vekt. I tillegg reduserer det behovet for å drikke brus eller andre sukkerholdige drikker, noe som kan bidra til å fremskynde vektreduksjonsprosessen.
Vi tror du kanskje liker å lese: Tre sunne middagsoppskrifter med mindre enn 300 kalorier
3. Det kan hjelpe deg med å ta vare på hudhelsen din
Noe så viktig som å holde seg godt hydrert på daglig basis er veldig gunstig for hudens helse. Derfor, hvis vi ønsker å holde huden vakker, sunn og frisk, bør vi unngå å innta industrielle drikker og i stedet velge alternativer som agurk og sitronvann.
Her er noen av fordelene med denne drinken for huden din:
- Agurker er gode allierte for huden fordi de inneholder et høyt vanninnhold og en viss mengde vitaminer og mineraler.
- Sitroner er ikke bare en frukt rik på vitamin C, men også på antioksidanter, en annen av hudens største allierte.
- I tillegg regnes blandingen av sitron- og agurkjuice som avgiftende, så den brukes ofte i ulike hudpleieoppskrifter. Faktisk sier en studie publisert i tidsskriftet Phytotherapy at agurk kan bidra til å eliminere lommer med oppsamlet avfall i kroppen, så vel som kjemiske giftstoffer.
4. Agurk- og sitronvann kan bidra til å bekjempe væskeretensjon
Bare agurk og sitron hjelper kroppen til å hydrere, det hjelper også med å bekjempe væskeretensjon, som igjen hjelper til med å regulere blodtrykket (noe som mange mennesker med hypertensjon kan sette pris på).
For å forsterke denne effekten legger noen til litt ingefær til drinken, som også gir en krydret og aromatisk touch. Imidlertid bør man være forsiktig med denne roten, siden den er kontraindisert i mange tilfeller.
Du vil kanskje lese: Hva du skal gjøre når du har væskeretensjon
Hvordan tilberede agurk- og sitronvann hjemme
Det er veldig enkelt å lage denne forfriskende drinken, og du trenger bare en og en halv liter drikkevann, en middels agurk og to sitroner. Hvis du ønsker det, kan du inkludere 10 mynteblader, en teskje honning og en halv teskje malt ingefær til preparatet for å forbedre smaken.
- Først må du vaske og kutte agurk og sitroner i veldig tynne skiver.
- Deretter trenger du bare å legge alle ingrediensene i vannet og sette blandingen til avkjøling i minst 8 timer. Noen tilsetter andre ingredienser i blandingen i tillegg til de som er nevnt. Dette vil imidlertid avhenge av din spesielle smak og behov.
Nå som du vet noen av fordelene med å innta agurk- og sitronvann samt hvordan du lager det, skal du prøve det? Vet du allerede hvilken oppskrift du kanskje liker best?
Hvis du fortsatt ikke er sikker, ikke bekymre deg. Du kan alltid starte med den mest klassiske oppskriften: sitronsaft, agurk og ferskvann er alt du trenger!
Alle siterte kilder ble grundig gjennomgått av teamet vårt for å sikre deres kvalitet, pålitelighet, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikkelen ble betraktet som pålitelig og av akademisk eller vitenskapelig nøyaktighet.
- González-Molina, E., Domínguez-Perles, R., Moreno, D. A., & García-Viguera, C. (2010). Natural bioactive compounds of Citrus limon for food and health. Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis. https://doi.org/10.1016/j.jpba.2009.07.027
- Jalkute Shri Shivaji Mahavidyalaya, C. B., Ghosh, J., Author, C., Ghosh, J. S., Dhanavade, M. J., Jalkute, C. B., & Sonawane, K. D. (2011). Study Antimicrobial Activity of Lemon (Citrus lemon L.) Peel Extract. British Journal of Pharmacology and Toxicology.
- Plader, W., Burza, W., & Malepszy, S. (2007). Cucumber. In Biotechnology in Agriculture and Forestry. https://doi.org/10.1007/978-3-540-36752-9_10
- Mukherjee, P. K., Nema, N. K., Maity, N., & Sarkar, B. K. (2013). Phytochemical and therapeutic potential of cucumber. Fitoterapia. https://doi.org/10.1016/j.fitote.2012.10.003
- Popkin, B. M., D’Anci, K. E., & Rosenberg, I. H. (2010). Water, hydration, and health. Nutrition Reviews. https://doi.org/10.1111/j.1753-4887.2010.00304.x
- Lee YJ, Lee M, Wi YM, Cho S, Kim SR. Potassium intake, skeletal muscle mass, and effect modification by sex: data from the 2008-2011 KNHANES. Nutr J. 2020 Aug 29;19(1):93.
