Hva skjer når du drikker alkohol på tom mage?

Har du noen gang lurt på hva som skjer i kroppen din etter å ha drukket alkohol på tom mage? Oppdag de viktigste bivirkningene i denne artikkelen.

Skrevet og verifisert av ernæringsfysiologen Florencia Villafañe.

Siste oppdatering: 09 august, 2022

Å drikke alkohol på tom mage er noe alle gjør på et eller annet tidspunkt, enten det er etter jobb, en kveld med venner eller en annen situasjon. Men er det trygt å gjøre dette? Finnes det konsekvenser for denne typen inntak hvis du ikke har spist? Vi forteller deg det!

Generelt er forbruk av alkoholholdige drikker akseptert i samfunnet. Allikevel rapporterer Verdens helseorganisasjon at det hvert år er 3 millioner dødsfall over hele verden på grunn av inntak av alkoholholdige drikker. Det kommer til og med en risikofaktor for mer enn 200 sykdommer.

Hvordan absorberer kroppen alkohol?

Prosessen med å absorbere alkohol begynner med inntaket gjennom munnen. Siden dette stoffet har lav molekylvekt, passerer det lett gjennom cellemembranene og derfra inn i blodkarene. Derfor kan munnen, spiserøret og magen absorbere små mengder.

Når alkoholen når magen, absorberer dette organet 15 til 20 %. Deretter passerer stoffet i tynntarmen, det er der hovedabsorpsjonen finner sted. Denne prosessen fortsetter deretter i den første og andre delen av tarmen (tolvfingertarmen og jejunum) med 80 %. Endelig finner den siste absorpsjonen sted i tykktarmen.

Å drikke alkohol på en tom mage: Hvordan hjelper eller påvirker maten absorpsjonen?

Absorpsjonen av etanol i tolvfingertarmen og jejunum er raskere enn i magen. Av denne grunn er hastigheten på gastrisk tømming en viktig bestemmende faktor for absorpsjonshastigheten til alkoholen en person får i seg.

Når det gjelder dette, viser vitenskapen at kapasiteten til å absorbere dette stoffet øker med tom mage og avtar når magen har mat. Dette er fordi kontaktoverflaten avtar og gastrisk tømming bremser.

Fete matvarer vil imidlertid være unntaket fra denne regelen, da de påvirker magens motilitet forskjellig fra andre næringsstoffer. Spesielt øker de bevegelsen og får alkohol til å nå blodet raskere.

Heldigvis fører matvarer som inneholder karbohydrater og proteiner til at absorpsjonen går sakte og at konsentrasjonen av alkohol i blodet synker med opptil 25 %.

Følgelig vil alkohol på en tom mage føre til høyere etanolkonsentrasjoner i plasma og økte toksiske effekter.

Alkoholinnhold og absorpsjon i kroppen

På den annen side øker absorpsjonen når den aktuelle drikken har et alkoholinnhold på 20 % til 35 %, da disse ikke gir kraftige muskelbevegelser sammenlignet med drinker med et alkoholinnhold over denne verdien.

Tilsvarende øker absorpsjonen av etanol også hvis en person svelger en stor mengde samtidig, men ikke hvis de svelger flere ganger i små mengder.

Generelle effekter av alkohol på kroppen

Som alt vi inntar, er leveren organet som er ansvarlig for metabolisering av etanol, da det omdanner dette stoffet til acetaldehyd og deretter eddiksyre. Også kroppen utskiller de resterende 5 til 10 % av urin, svette og pust.

Imidlertid, mens etanol fremdeles er tilstede i blodet, påvirker det nervesystemet. Dette er grunnen til at vi opplever klassiske symptomer som følgende:

• Følelsen av å være uhemmet
• Utydelig tale
• Tap av koordinasjon

Det er viktig å merke seg at høye doser alkohol kan forårsake alkoholforgiftning, som inkluderer andre symptomer som følgende:

• Kvalme, hevelse og oppkast
• Forvirring
• Hypotermi (lav kroppstemperatur)
• Plutselig tap av koordinasjon
• Langsom eller unormal pust
• Vanskeligheter med å snakke
• Tap av bevissthet
• Besvimelse

Alkohol hos kvinner

Det er også viktig å merke seg at kvinner har en lavere kroppsmasse enn menn. De har også en høyere prosentandel fett og lavere uttrykk for enzymet “acetaldehyddehydrogenase” (ansvarlig for dannelse av eddiksyre) i mageslimhinnen.

Av disse tre grunnene pleier kvinner å bli mer berusede enn menn når de drikker like mye alkohol.

Alkohol hos gravide kvinner

Når gravide inntar etanol, passerer den gjennom morkaken fra mors blod til fosteret. Dermed blir babyer utsatt for samme nivåer av alkohol i blodet som deres mødre, noe som kan føre til ulike alvorlige komplikasjoner.

Forebygging og anbefalinger

Når det gjelder helsen, er det beste å unngå alkoholkonsum. Men hvis du drikker, spesielt på en tom mage, er det verdt å vurdere følgende:

• Velg en drink med lavt alkoholinnhold.
• Drikk vann eller andre alkoholfrie væsker, mellom slurkene av drikken din med etanol.
• Prøv å drikke sakte over lang tid, i stedet for store volumer på kort tid.
• Spis et måltid en time før du drikker alkohol.

Hvordan kan jeg føle meg bedre etter å ha drukket alkohol på tom mage?

Å drikke på tom mage øker risikoen for den berømte bivirkningen kjent som en “bakrus”. Dette skjer vanligvis dagen etter etter å ha drukket mye alkohol eller drukket noe med betydelig alkoholinnhold.

Symptomene kan omfatte følgende:

• Svimmelhet
• Overdreven tørst
• Redusert evne til å konsentrere seg eller tenke klart
• Hodepine
• Endringer i humør
• Kvalme og oppkast
• Følsomhet for lys og lyd
• Magesmerter

Selv om disse problemene kan løses på egen hånd, kan du vurdere følgende tips for å redusere dem:

• Drikk vann, suppekraft eller fruktjuice hele dagen
• Sov
• Spis lett fordøyelige matvarer, for eksempel toast, kjeks og gelé, blant andre
• Ta smertestillende midler, for eksempel ibuprofen, for å lindre hodepine

Det er aldri bra å drikke alkohol på en tom mage

Alkohol er et stoff som i seg selv er helseskadelig, siden overdrevent inntak er forbundet med utvikling av sykdommer.

Når det konsumeres på en tom mage, kan det ha større innvirkning på kroppen på grunn av dets raske absorpsjon. Siden etanol når blodet tidligere, forårsaker det dets klassiske effekter og større risiko for forgiftning.

For å forhindre at dette skjer, anbefales det å spise litt mat før du drikker denne typen drikke. Samtidig er det ideelt å drikke rikelig med vann og unngå overdrevent inntak. Den beste måten å sikre at det ikke påvirker helsen din, er å unngå det helt.