Lær hvordan du lager en sunn pai med spinat og bladbete

februar 18, 2019
Det er ingenting bedre enn en deilig og næringsrik spinat- og bladbetepai for å imponere dine gjester og familien din. Den beste delen av alt er at du kan lage både vegetariske og veganske versjoner av den.

Noen mennesker har en sunn livsstil, trener, og har gode spisevaner. Hvis det høres ut som deg, så vil du definitivt nyte denne artikkelen, fordi vi lærer deg å lage en deilig pai med spinat og bladbete. Det er en god vegetarisk oppskrift!

Mange liker ikke hvordan spinat ser ut og smaker, men vi forsikrer deg om at denne oppskriften vil gjøre deg gal etter spinat. Og fremfor alt, husk at det er ekstremt viktig å innlemme denne grønnsaken i kostholdet ditt minst en gang i uken.

Spinat holder hjertet ditt sunt og har betennelsesdempende egenskaper som kan forbedre tilstander som artritt. Det beskytter også slimhinnen i magen og forbedrer nevronaktiviteten på grunn av at det inneholder mineraler som natrium, folat og visse antioksidanter.

Når det gjelder bladbete, har denne planten utrolige næringsegenskaper. Den er rik på vitamin A, noe som gjør at huden din ser fantastisk ut og forbedrer synet. Den inneholder også folat, som bidrar til å danne røde og hvite blodceller og styrke immunforsvaret.

Den er også rik på mineraler som kalium som stimulerer deg på en travel dag. Magnesium som holder magen frisk, mens jern forebygger anemi og øker hemoglobinnivået.

Dette er bare noen få av grunnene til at du bør lage en sunn pai med spinat og bladbete. I tillegg kan du også sette ditt personlige preg på denne oppskriften fordi den er veldig allsidig.

Hvis du vil ha en sunnere livsstil, er dette et godt første steg. Du kan også lage en vegansk versjon ved å erstatte noen av ingrediensene. Vi er sikre på at du vil elske denne retten!

Pai med spinat og bladbete

Lær hvordan å lage en sunn pai med spinat og bladbete

Hvis du er lei av hva du lager hver kveld til middag, må du bare være litt kreativ og være åpen for nye oppskrifter. Denne paien med spinat og bladbete vil overraske alle, og vi garanterer at selv de små vil like den.

På denne måten sender du familiens smaksløker på en vill tur mens du også tar vare på helsen. Den er også enkelt å lage og krever kun enkle ingredienser. Denne oppskriften er fullpakket med næringsstoffer som får deg til å føle deg mer energisk. Den er også veldig smakfull!

Du kan lage den til lunsj eller middag som hovedrett.

Vi anbefaler deg også å lese: Velsmakende spinatoppskrifter du bør legge til kostholdet ditt

Ingredienser

  • 3 kopper spinat (135 g)
  • 2 kopper bladbete (90 g)
  • ½ løk
  • To ferdiglagde paibunner
  • 3 kokte egg
  • ¼ kopp revet ost (50 g)
  • 1 eggehvite
  • 1 ts muskat (15 g)
  • 2 ss salt (30 g)
  • 1 ss pepper (15 g)
  • 1 ss olivenolje (15 ml)

Forberedelse

Lær hvordan å lage en sunn pai med spinat og bladbete

  • Du bør smøre paiformen før du legger til de andre ingrediensene. Bruk olivenolje til å gjøre dette.
  • Deretter tar du en paiformen og legger en paibunn i bunnen av den.
  • Etter det kutter du spinat og bladbete i svært små biter og legger dem i en bolle. Ha først i ost og eggehvite og bland godt.
  • Deretter tilsetter du salt, pepper og muskat. Bland igjen for å blande alle smakene.
  • Del deretter opp kokte egg i skiver og hell blandingen i paiformen, legg ned et lag med eggeskiver, og dekk dette med den andre paibunnen.
  • Til slutt setter du ovnen til 180 ° C til 200 ° C.
  • Når den er varm, setter du paien i ovnen. Stek den i ca. 30 minutter.
  • Paien vil være klar med en gang den er gylden. Du kan også stikke en tannpirker i den for å sjekke. Hvis den kommer ut tørr, er den klar.

Vi anbefaler deg også å lese denne artikkelen: Spinat, gulrøtter og sitron: En drikk for å bli kvitt toksiner

Ytterligere tips

  • For å få en vegansk variasjon av denne oppskriften, kan du erstatte egget med tofupuré, linfrø eller maisstivelse med 2 ss vann (30 ml).
  • Du kan også legge til andre grønnsaker som løk og grønn paprika.
  • Du kan finne veganske ferdiglagde paibunner i noen butikker eller spesialforretninger.
  • I stedet for å bruke et lag med kokt egg, kan du bruke aubergine, som også er veldig sunt.
  • Også, velg en type vegansk ost for tilberedelsen av denne oppskriften.
  • Colonna, E., Rouphael, Y., Barbieri, G., & De Pascale, S. (2016). Nutritional quality of ten leafy vegetables harvested at two light intensities. Food Chemistry199, 702–710. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2015.12.068
  • Ismail, A., Marjan, Z. M., & Foong, C. W. (2004). Total antioxidant activity and phenolic content in selected vegetables. Food Chemistry87(4), 581–586. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2004.01.010
  • Roberts, J. L., & Moreau, R. (2016, August 1). Functional properties of spinach (Spinacia oleracea L.) phytochemicals and bioactives. Food and Function. Royal Society of Chemistry. https://doi.org/10.1039/c6fo00051g