Oppskrift på hasselnøtt- og sjokolademelk

Vi skal lære deg hvordan du kan lage hasselnøtt- og sjokolademelk hjemme for å forfriske deg selv eller tilsette forskjellige infusjoner, som kaffe. Ikke gå glipp av det.

Skrevet og verifisert av ernæringsfysiologen Saúl Sánchez Arias.

Siste oppdatering: 25 august, 2022

Hasselnøtt- og sjokolademelk er en drikk som kan være svært næringsrik og forfriskende. Det er egnet for å bli inkludert i kostholdet med måte, så lenge du sørger for variasjon i kostholdet. Det kan hjelpe deg med å forhindre underskudd av essensielle mikronæringsstoffer, som kan sette helsen din i fare.

Før du starter, er det viktig å huske at det beste verktøyet for å sikre en god hydreringstilstand er vann. Dette forringer imidlertid ikke det faktum at andre væsker til tider kan konsumeres.

Imidlertid må vi redusere sukkerholdig brus og juice i vårt daglige kosthold. Begge inneholder for store mengder enkle sukkerarter, som kan ha en negativ effekt på helsen.

Ingredienser i vår hasselnøtt- og sjokolademelk

For å tilberede en utsøkt hasselnøttmelk med sjokolade trenger du følgende ingredienser:

• 100 gram hasselnøtter
• 1 liter vann
• 2 ss kakaopulver
• 1 ss brunt sukker

Det er viktig å merke seg at sukkeret er valgfritt. Hvis du tilbereder denne drinken for stillesittende personer eller for de som har en stoffskiftesykdom, kan det beste alternativet være å utelate den.

Dette vil sikre at det ikke påvirker blodsukkeret ditt som kan forårsake problemer på mellomlang sikt. På den annen side kan du også velge å inkludere et kunstig søtningsmiddel i oppskriften, selv om vi bør påpeke at disse forbindelsene ikke gir oss noen energi.

Trinnvise instruksjoner

1. Ha hasselnøttene i en bolle med vann for å bløtlegge dem. Bare dekk dem med vann i en bolle og la dem stå i 12 timer. Etter denne tiden, tøm dem og sett dem til side.
2. Ha hasselnøttene i blenderen med halvparten av vannet, kakaopulveret og sukkeret. Bland på full kraft til det dannes en kremaktig masse.
3. Tilsett så resten av vannet og bland igjen.
4. Sil gjennom en sil og server.
5. Hvis du vil, kan du strø litt mer kakaopulver på toppen av skummet som dannes.

Fordelene med hasselnøtt- og sjokolademelk

Å drikke hasselnøttmelk med sjokolade kan ha en rekke helsemessige fordeler. Imidlertid bør denne væsken inkluderes i sammenheng med et balansert og variert kosthold. Hvis kostholdet ditt har et underskudd av essensielle næringsstoffer, vil dette sette din generelle helse i fare, noe som kan føre til kroniske og komplekse patologier på mellomlang sikt.

Det kan bidra til å bekjempe aldring

Kakao er en kilde til fytokjemikalier med antioksidantkapasitet, blant hvilke flavonoider skiller seg ut. Disse elementene nøytraliserer dannelsen av frie radikaler og deres påfølgende akkumulering i kroppens vev. Denne mekanismen kan redusere hastigheten på aldring, som det fremgår av forskning publisert i tidsskriftet Clinical Interventions in Aging.

Det kan forbedre hjertefunksjonen

Hasselnøtter inneholder en rekke umettede fettsyrer som denne drikken vil inneholde, og disse er svært gunstige for kroppen vår. Disse næringsstoffene har en positiv innvirkning på menneskekroppen ved å redusere inflammatoriske mekanismer og fremme riktig funksjon av det kardiovaskulære systemet, ifølge en studie publisert i tidsskriftet Biochemical Society Transactions, som understreker den gunstige effekten av omega-3.

Det hjelper å opprettholde et godt nivå av hydrering

Å sikre en god vannbalanse i kroppen vår er avgjørende for å forhindre utvikling av livstruende sykdommer. Hvis vannnivået reduseres drastisk, vil vi få problemer med å kontrollere vår generelle kroppstemperatur.

Imidlertid er ikke alle typer drikke egnet for å hjelpe oss med å oppnå optimal hydrering. De som konsentrerer tilsatt sukker i store mengder har vist seg å påvirke metabolismens funksjon negativt, noe som vil øke risikoen for type 2 diabetes i fremtiden. Det er best å unngå dem i kostholdet, akkurat som med alkohol.

Tilbered hasselnøtt- og sjokolademelk hjemme

Som du har sett, er det veldig enkelt å tilberede hasselnøttmelk med sjokolade hjemme. Du trenger ikke mange ingredienser eller mye tid for å lage en drink som kan oppbevares i kjøleskap i flere dager uten å bli dårlig. Det er et utmerket alternativ for å forfriske deg, spesielt i varmt vær. Selvfølgelig er det best å ikke tilsette sukker for å sikre at det er ekstra sunt.

Til slutt, husk at målet ditt her er å fremme helsen din, så du bør sørge for at du ledsager denne drinken med gode livsvaner. Blant dem skiller regelmessig utøvelse av fysisk trening med fokus på styrketrening seg ut. I tillegg bør du sørge for at du har god soleksponering for å sikre at du ikke har et underskudd av vitamin D som kan påvirke homeostase i dine indre organer.