Sammensetningen og næringsverdien til dronninggelé

Dronninggelé er et naturlig stoff med mange nyttige egenskaper. Den kanskje viktigste av disse er at den kan brukes hos friske mennesker for å styrke helsen og forebygge sykdommer.

Vurdert og godkjent av ernæringsfysiologen Maria Patricia Pinero Corredor.

Skrevet av Equipo Editorial

Siste oppdatering: 14 juli, 2023

Dronninggelé er en hvit, tyktflytende, gelatinøs substans som kommer fra utskillelsen av hypofaryngeal og mandibular kjertler hos arbeiderbier. Det er forskjellig fra propolis og honning. For å være mer spesifikk, er det Apis mellifera-arten som produserer dette stoffet som noen ganger kalles en supermat. I dag vil vi vise deg egenskapene og næringsverdien til dronninggelé og dens fordeler.

Næringsverdien til dronninggelé

Som eksperter påpeker, er dronninggelé det bielarvene spiser når de blir født. Når larvene har utviklet seg, blir geleen den eksklusive føden til dronningen. De ernæringsmessige egenskapene og verdien av dronninggelé har en tendens til å variere sterkt, men generelt tilskriver spesialister følgende til det:

• Vann: mellom 50 % og 60 %
• Proteiner: 18 %
• Karbohydrater: 15 %
• Lipider: mellom 3 % og 6 %
• Mineralsalter og vitaminer: ca. 1,5 %

Det er kjent at den mest karakteristiske forbindelsen til JR er trans-10-hydroksy-2-decenoic acid (10-HDA), som er et unikt aktivt prinsipp som finnes i den. Noen forskere påpeker at den inneholder åtte essensielle aminosyrer, vitaminer som A, B-kompleks, C og E, enzymer, hormoner, polyfenoler, nukleotider og mindre heterosykliske forbindelser. Det er også bevis på at det inneholder fenoler og flavonoider.

5 helsefordeler med dronninggelé

Som du kan se, har dronninggelé flere ernæringsmessige egenskaper. Alle disse kan brukes til fordel for helsen, med moderat forbruk og bruk. Vi gir deg noen måter du kan dra nytte av det på.

1. Det kan fremme glatt hud

Dronninggelé, takket være vitamin C som den inneholder, kan hjelpe syntesen av kollagen som, som vi vet, er avgjørende for at huden skal se glatt ut og redusere rynker. Dette vil være en gradvis prosess som kan ha effekter hvis inntaket av dronninggelé er kontinuerlig.

Det skal bemerkes at for å øke effekten av vitamin C på kollagenproduksjonen, er det også tilrådelig å introdusere gelatin i kostholdet. Dette fremgår av en studie publisert i The American Journal of Clinical Nutrition.

2. Det kan forbedre lidelser forårsaket av stress

En studie publisert i Nutrition Journal bemerket at etter å ha inntatt dronninggelé i 6 måneder, viste deltakerne forbedret glukosetoleranse samt forbedret mental helse. Det antas at dens komponenter kan bidra til å lindre symptomene forårsaket av stress; mer forskning er imidlertid nødvendig.

3. Det kan beskytte mot degenerative sykdommer

Noen vitenskapelige studier på dyr beviste de antiinflammatoriske effektene av dronninggelé. Det er greit å presisere at noen alvorlige betennelser til slutt kan bli til degenerative sykdommer. Dette stoffet kan anbefales i disse tilfellene på grunn av dens naturlige anti-inflammatoriske egenskaper.

På den annen side påpekte omfattende forskning at dronninggelé kunne stimulere de fysiske og mentale funksjonene til eldre, og dermed bidra til å forbedre den mentale tilstanden og ytelsen i tilfeller av Alzheimers.

4. Det er en antioksidant

Antioksidanter er stoffer som kjemper mot frie radikaler, bekjemper for tidlig aldring og forebygger kroniske sykdommer, ifølge data fra National Center of Complementary and Integrative Health. Dronninggelé er en kilde til antioksidanter, så det kan utledes at forbruket vil være fordelaktig for å forhindre hjertesykdom, hjernehelse og til og med kreft.

5. Det kan fremme fruktbarhet

Dronninggelé antas å bidra til å balansere hormonnivåer, som noen ganger forårsaker infertilitet. Imidlertid er de fleste studiene på dette emnet utført på dyr, så videre forskning på mennesker vil være nødvendig. I tillegg har den et stort antall aminosyrer, sukker, proteiner, jern og kalsium.

Som et merkelig faktum kan vi fortelle deg at en liten klype ville være nok som en daglig dose. Faktisk er den anbefalte daglige dosen for voksne bare et halvt gram.

Sjekk at du ikke er allergisk mot dronninggelé

Først av alt, må du sørge for at du ikke er allergisk mot dronninggelé. Hvordan vet du det? Ideelt sett bør du gå til en allergilege for å sjekke. Han eller hun kan anbefale å legge en liten mengde på håndleddet. Hvis du etter noen minutter ikke merker kløe eller stikk i huden, er du mest sannsynlig ikke allergisk.

I dette tilfellet kan du absolutt vurdere å introdusere dronninggelé i kostholdet ditt. Du bør imidlertid gå til en ernæringsekspert først. Han eller hun vil fortelle deg hvordan du inkluderer det i kostholdet ditt og hvilke produkter som anbefales i henhold til dine individuelle behov.

Vi finner ofte dette næringsstoffet sammen med andre vitaminer og mineraler som kan bidra til å forbedre helsetilstanden vår. Å vurdere tilskudd kan være et veldig lurt alternativ.

Dronninggelé, et produkt for å forbedre helsen vår

Nå som du kjenner til de mulige egenskapene til dette elementet, er du ikke nysgjerrig på hvordan det kan hjelpe deg med å lindre noen irriterende symptomer? Rådfør deg med legen din om fordelene med å inkludere dronninggelé i kostholdet ditt med jevne mellomrom.

Husk at dronninggelé ikke skaper mirakuløse effekter; det må introduseres i sammenheng med et sunt kosthold for at du skal få fordeler av forbruket. Det er også nødvendig å vite at andre livsvaner må forbedres samtidig. Å drive med fysisk aktivitet er viktig, i tillegg til å sikre god søvn.

Når du velger et produkt med dronninggelé, er det viktig å innse at ikke alle har samme kvalitet. Å anskaffe den rette vil unngå et uønsket overflødig sukkerinntak, som vil ha en skadelig effekt på kroppen din.