Å spise quinoa for å gå ned i vekt: Hva er fordelene?

Quinoa er en svært næringsrik matvare som kan hjelpe deg å gå ned i vekt når det ledsages av et sunt kosthold. Å spise det øker din energi og tilfredsstiller dine matbehov.

Vurdert og godkjent av legen Karla Henríquez.

Skrevet av Daniela Echeverri Castro

Siste oppdatering: 25 august, 2022

Quinoa har blitt brukt en god stund for å hjelpe folk å gå ned i vekt. Denne vegetative ingrediensen er en del av “supermat”-gruppen på grunn av det høye næringsinnholdet. Det å spise quinoa en viktig kilde til fiber, omega-3 og essensielle aminosyrer som hjelper deg med å bekjempe overflødig vekt.

Faktisk er det en pseudo-frokostblanding med stor energisk verdi som anbefales for å komplimentere dietten eller kostholdet ditt, siden den fremmer det generelle velværet. Dens lave kaloriinnhold og allsidighet gjør den ideell for enhver slankediett. I tillegg har den en lav glykemisk indeks og gjør at du føler deg mett lengre.

Hvorfor har det blitt så populært? Hvordan lager du det?

Det er fortsatt mange mennesker som ikke er klar over quinoas egenskaper. Derfor deler vi de viktigste fordelene og noen enkle måter å inkludere den i kostholdet ditt på.

Fordelene med å spise quinoa for å gå ned i vekt

Ernæringsinformasjon om quinoa

En av grunnene til at quinoa er så nyttig for vekttap er at det har lite kalorier. Selv om karbohydrater og proteiner gir kroppen din brennstoff, er det en veldig kaloririk ingrediens. I tillegg gir hver 100 gram quinoa deg:

• 12 gram protein
• 8 gram uoppløselig fiber
• 53 gram karbohydrater
• 6 gram fett
• Vitaminene A, E, C, tiamin og riboflavin
• Mineraler som kalsium, kalium, jern og sink

Mengden kalorier i quinoa kan variere i henhold til hvordan du lager det. Hvis frøene er bakte er det rundt 120 kalorier for hver 100 gram. Hvis de er puffede og fulle, er det ca. 364 kalorier i samme mengde.

Grunner til å spise quinoa for vektnedgang

Etter å ha vurdert ernæringsverdien til quinoa, er det på tide å vite i detalj hvorfor det er en anbefalt ingrediens for å hjelpe deg med å gå ned i vekt. Vi har nevnt hvorfor det er et godt tillegg til kostholdet ditt, siden alle egenskapene er nyttige for metabolismen.

• Den høye mengden av protein og karbohydrater bidrar til å opprettholde optimalt energiforbruk, noe som er viktig for å hjelpe deg med å gå ned i vekt.
• Det er en matvare med lavt kaloriinnhold, slik at kroppen din kan brenne flere kalorier enn den inntar.
• Takket være den høye mengden kostfiber, er den ideell til å kontrollere dine ønsker om å senke kolesterolet ditt.
• Den hjelper deg med å fordøye enzymer og kontrollere fordøyelsesproblemer. Faktisk har det også noen avgiftende effekter som hjelper deg med å eliminere avfall.
• Den optimaliserer bruken av sukker som en energikilde og bidrar derfor til å senke blodsukkeret.

Hvordan bør du spise quinoa for å gå ned vekt?

På grunn av hvor ideell den er for dietter, er det i dag mange forskjellige måter å forberede quinoa på. Fra salater til drinker og hamburgere, har det blitt en ingrediens folk som ønsker å ha en sunn vekt spiser mer og mer regelmessig.

Før du legger det til i oppskriftene dine, er det lurt å vaske det godt for å fjerne den bitre smaken det kan ha. Denne prosessen er enkel, og alt du trenger å gjøre er å skylle det et par ganger til alle frøene er rene.

Quinoamelk ved vektnedgang

Quinoamelk er en av de alternative måtene å nyte fordelene av denne matvaren på med tanke på å gå ned i vekt. Det er en drink som øker følelsen av livlighet og beroliger sult. Selv om du kan tilberede den med bare quinoa, foreslår vi å tilsette litt kanel og vanilje for å gi den litt ekstra god smak.

Ingredienser

• 200 gram quinoa
• 1,5 liter vann
• 1 ts vaniljeekstrakt
• 1 klype malt kanel
• 1 ss honning

Tilbereding

• Tilsett quinoa i en bolle med vann og la det trekke hele natten.
• Neste morgen siles den med en sikt og kornene legges i en kjele med to kopper vann.
• Sett kjelen på svak varme for å koke til de er myke.
• Deretter legger du dem i en blender og blander det med resten av vannet.
• Behandle det noen ganger til du har en homogen blanding.
• Deretter siles blandingen, og tilsettes vanilje, kanel og honning.

Inntak

• Drikk 2 eller 3 kopper quinoamelk daglig.

Andre måter å spise quinoa på for å miste vekt

Quinoamelk er et godt alternativ for å roe sulten når det er snackstid. Det er imidlertid også andre alternativer for å enklere innlemme quinoa i ditt daglige kosthold. Ikke nøl med å prøve:

• Quinoa som erstatning for ris og pasta
• Salat med quinoa
• Quinoasuppe
• Grønnsaker og quinoa
• Vegetarhamburgere av quinoa
• Quinoakjeks

Husk!

Quinoa er en komplett matvare som, på grunn av næringsstoffene, kan hjelpe deg med å gå ned i vekt. Den er imidlertid ikke et “mirakelprodukt”, og det å spise quinoa vil heller ikke gi deg resultater alene.

For å gå ned i vekt på en effektiv måte er det nødvendig at du inkluderer denne ingrediensen som en del av en balansert diett med lite kalorier.