Brokkoli- og skinkegryte, en lett hjemmelaget oppskrift

· desember 24, 2018
I tillegg til å være en smakfull mat som er enkel å lage, gir denne brokkoli- og skinkegryten oss en stor mengde vitaminer og mineraler.

En smakfull brokkoli- og skinkegryte kommer alltid til nytte og er veldig lett å tilberede. Det er en matrett som alltid passer bra til et møte, en fest eller en samling. Den er enklere å tilberede enn du forestiller deg og legger til et snev av sunnhet og ernæring til måltidene dine.

Hva med å tilberede en utsøkt brokkoli- og skinkegryte? Vi er sikre på at du vil elske den, fordi den er en veldig god kilde til essensielle næringsstoffer. Ingrediensene som er nødvendige for å tilberede denne gryten, har du sannsynligvis allerede hjemme, så les videre å prøv denne oppskriften selv!

Les også: 4 brokkolioppskrifter for en lett middag

Fordeler med brokkoli

Sannsynligvis er det viktigste elementet i vår brokkoli- og skinkegryte brokkoli. Vi tilbyr deg fordelene med å inkludere denne grønnsaken i kostholdet ditt.

  • Viktig innhold av vitamin A som bidrar til å styrke immunforsvaret.
  • En porsjon på 200 g av brokkoli inneholder tre ganger den anbefalte daglige mengden av vitamin C.
  • Det er en kilde til fiber, så det bidrar til å få følelsen av fylde.
  • Den inneholder lutein som er en antioksidant.
  • Det virker som et antikreftfremkallende middel på grunn av innholdet av glukosinolater og sulforafan.
  • På grunn av det høye innholdet av folsyre anbefales det spesielt til gravide kvinner.
  • Det høye kaliuminnholdet gjør det sterkt anbefalt for hypertensive mennesker, mens lavt natriuminnhold gjør det til et veldig godt naturlig vanndrivende middel.
Fersk brokkoli

Næringsinnhold i vår brokkoli- og skinkegryte

Det er veldig viktig at du vurderer næringsverdien til denne smakfulle retten. På grunn av dette og smaken, anbefaler vi å gjenta denne hjemmelagde oppskriften mange ganger.

Hver servering av gryten gir totalt 400 kalorier, hvorav 200 er fra fett. Den samme porsjonen inneholder 22 g fett, hvorav 13 g er mettet fett. Den gir også totalt 35 g karbohydrater.

Blant næringsstoffene som den gir, der vi allerede har nevnt noen, får vi 25% av den daglige verdien av vitamin C, 20% av vitamin A, 10% av jern og 20% ​​av kalsium.

En enkel oppskrift på brokkoli- og skinkegryte

Etter å ha sett de enorme fordelene med brokkoli, fortsetter vi med oppskriften for å tilberede en dampende og smakfull bakt brokkoli- og skinkegryte.

Brokkoli med skinke

Ingredienser

Som vi nevnte i begynnelsen, er ingrediensene veldig enkle å få tak i, siden du sannsynligvis allerede har dem i skapene dine hjemme. For å tilberede denne retten trenger du:

  • 1 kopp rå spagetti, kuttet i to-tommers striper (80 g)
  • 1 pose med frossen brokkoli
  • ¼ kopp melk (62 ml)
  • 1 kopp skinke tilberedt og i terninger (200 g)
  • 2 kopper Alfredo-saus (500 ml)
  • 1 pakke ostesaus (valgfritt)
  • 4 ss skylt rød paprika (60 g)
  • 1 ss revet parmesanost (20 g)

Slik gjør du

  1. Først forvarmer du ovnen til 175 ºC.
  2. Tilbered spagettien som angitt på pakningen.
  3. Kok den frosne brokkolien og lag ostesausen i henhold til anvisningene.
  4. I en stor gryte blander du kokt brokkoli, skinke, melk, Alfredo-saus og paprika.
  5. Rør forsiktig inn spagettien og dekk til med aluminiumsfolie.
  6. Plasser pannen i ovnen og la det hele steke i 35 minutter. Til slutt, ta av folien og dryss over revet parmesanost.

Vi anbefaler: 3 matretter med brokkoli

Noen råd

Hvis du foretrekker det, kan du hoppe over frossen brokkoli og bruke den frisk.

Denne retten er veldig tradisjonell og er vanligvis tilberedt med spagetti og kylling eller kalkun. Ved denne anledningen har vi laget variasjonen med skinke, men hvis du foretrekker det, kan du også bruke kalkun eller kylling i stedet for svinekjøtt.

Vi inviterer deg til å tilberede denne enkle, hjemmelagede gryten og fortelle oss om det!