Kylling med sesamfrø: Prøv denne nydelige oppskriften

Selv om du godt kan bruke andre deler av kyllingen, er det beste alternativet for å tilberede denne oppskriften å dra nytte av kyllingbryst. På denne måten er oppskriften ekstra saftig.

Skrevet og verifisert av ernæringsfysiologen Eliana Delgado Villanueva.

Siste oppdatering: 25 august, 2022

Hvis du vil tilberede et annerledes måltid, men du vet ikke hva du skal gjøre, eller alt bare er kjedelig for deg, ikke bekymre deg. Hvordan høres det å lage en virkelig nydelig kylling med sesamfrø ut? Denne retten er perfekt å lage sammen med andre deilige retter.

Alternativet som vi foreslår i dag er basert på den kinesiske oppskriften på denne typen kjøtt. Som du vet, har nesten alle oppskrifter en opprinnelse, og kylling med sesamfrø ville ikke vært unntaket. Selvfølgelig kan varianter du finner rundt om kring også være gyldige.

Til syvende og sist er det som teller på kjøkkenet at man er nyskapende og oppmerksom på smak.

Nyttig info før du begynner

Hvis du allerede er hjemme, har tid, føler deg energisk og du har ingrediensene, hvorfor prøver du ikke denne deilige oppskriften? Det vil ikke ta deg lang tid, og du trenger heller ikke ringe alle for å spørre hva som må gjøres.

Det handler bare om å følge instruksjonene vi skal vise deg og gi litt oppmerksomhet. Her i Veien til Helse bryr vi oss virkelig om kvaliteten på maten og hva det innebærer for kroppen vår, så det er også rettferdig å fortelle deg noen særegenheter.

Kylling er et tørt kjøtt med lavt fettinnhold, noe som gjør det enkelt å spise. Du trenger bare å vite hvilken del som skal brukes og, avhengig av hvilken type matlaging som oppskriften trenger, vil du oppnå mer eller mindre næringsstoffer.

Nå, hva trenger du for å lage kylling med sesamfrø hjemme? Veldig enkelt: kyllingbryst. Det er den viktigste ingrediensen og den du vil gjøre alt med. På tidspunktet for matlagingen vil du sautere eller steke kyllingen sammen med andre ingredienser.

Det er definitivt en kombinasjon som, bortsett fra duften og krydderet, gir deg det beste av å kunne oppleve en bittersøt sensasjon i munnen.

Alt som er igjen er at du starter med disse trinnene.

Lær hvordan du lager en deilig kylling med sesamfrø hjemme

Før vi viser deg alt du trenger for å utføre denne oppskriften, er det også hensiktsmessig å anbefale flere følgesvenner som du kan servere hovedretten med.

Kokebananer er et flott eksempel. Det er så mange måter å tilberede kokebananer på at det rett og slett er ditt valg hvordan. Hvis du vil tilfredsstille sulten din og samtidig gi deg selv glede, passer de godt.

På samme måte kan ris være et godt tillegg. Enten med noen sauterte toppinger, med litt annatto for å gi litt farge, eller bare med salt og hvitløk, er dette kornet et tradisjonelt akkompagnement som passer til enhver oppskrift.

Til slutt, ikke glem at du kan gi litt saftighet med litt kyllingsaus eller salat. Det viktigste er at du vet at på en eller annen måte vil det du foretrekker, hvis du spiser flere matgrupper, gi kvalitet til maten. Helse og smak er alltid en positiv likning.

Ingredienser

• 4 skinnfrie kyllingbryst (600 g)
• 1/2 kopp honning (167 g)
• 2 kopper vann (500 ml)
• ½ kopp soyasaus (125 ml)
• 1 ss ingefær (15 g)
• 2 ss maisstivelse (30 g)
• 2 ss sesamfrø (30 g)

Forberedelse

1. Først vasker og rengjør du kyllingebrystene veldig godt.
2. Deretter bør du kutte dem i biter og la dem ligge uten å tilsette noen andre ingredienser.
3. Smør deretter en panne med en skje olivenolje og sett varmen på medium. La det bli varmt før du gjør noe mer.
4. Når pannen er varm nok, legg i kyllingbitene og la dem steke i 7 minutter.
5. Så, mens kyllingen steker, er det på tide å begynne med forberedelsen av sausen.
6. Du trenger honning, soyasaus, vann, maisstivelse og malt ingefær. Det du bør gjøre er å helle dem i en middels stor bolle og blande godt sammen.
7. Ikke la det være igjen noen klumper. Om nødvendig, og om du legger merke til at blandingen har tyknet for mye, tilsett litt vann og fortsett omrøringen.
8. Deretter skal du tømme blandingen i stekepannen og la sausen blandes med kyllingen. La det steke til du ser at kyllingen har absorbert mye av sausen (ikke alt).
9. Til slutt, dryss sesamfrøene på kyllingen og sørg for at de dekker alle sider.
10. La det steke 1 minutt til og fjern platen fra ovnen. Så kan du nyte det! Bon appétit!