Flere fordeler med å spise laks til middag
Å spise laks er et av de beste alternativene når du prøver å leve et sunt liv uten å gi opp deilig mat.
Laks har et lavt innehold av mettet fett, og det har omega-3-fettsyrer. På grunn av dette hjelper denne fisken for hjertehelsen.
Dessuten har den en deilig smak. Dette gjør den til en praktisk måte å tilfredsstille ganen din på. Du bør også spise fisk to ganger i uken.
I denne artikkelen vil vi fortelle deg om fordelene med å spise laks, dens egenskaper, hvordan du tilbereder den og mer.
Legg merke til og oppdag noen grunner til å spise laks regelmessig.
Laksens ernæringsmessige egenskaper
- Denne fisken har store mengder omega-3-fettsyrer. Disse syrene reduserer nivået av kolesterol.
Dette er bra hvis blodprøvene dine har vist forhøyede nivåer. Det er også en god ting hvis du har en slektshistorie av relaterte sykdommer.
- Hver 100 gram med laks har 11 gram sunne fettstoffer. Sunt fett hjelper kroppen din til å ha energi og utføre sine daglige oppgaver.
Hvis du er redd for å spise fett fordi du ikke vil gå ned i vekt, er det noe du bør vite. Kroppen din trenger sunne fettstoffer. Disse finnes i matvarer som avokado og laks.
Kanskje du også vil like: Smakfull laks i sitronsaus
- Laks er også en kilde til proteiner og mineraler som magnesium, jod, fosfor, jern og kalsium. Den har også vitaminer som holder skjoldkjertelen og tarmene i god stand.
- På grunn av den høye mengden D-vitamin, hjelper denne fisken med å danne skjelettstrukturen og styrker beinene dine.
Hvis du har en mangel eller en familiehistorie av osteoporose, legg merke til dette. Du bør passe på å spise riktig mengde kalsium sammen med vitamin D.
Dette er den beste måten å forebygge brudd og andre problemer på etter hvert som tiden går.
Helsefordelene ved å spise laks
- Fordi den har et høyt innhold av omega-3-fettsyrer, bekjemper laks høyt blodtrykk. Den reduserer også sannsynligheten for å lide av hjerteinfarkt.
- Å spise omega-3-fettsyrer reduserer risikoen for å lide av arytmi ved å gjøre hjerteslagene mer stabile.
- De hjelper blodsirkulasjonen din. I tillegg forhindrer de dannelsen av blodpropper.
- På grunn av det høye innholdet av vitamin A hjelper laks deg med å bekjempe infeksjoner. Det reparerer også dine muskelvev.
- Denne fisken øker hjernens helse og hukommelse. Det er en god idé å spise mer laks hvis du har en familiehistorikk av demens, Alzheimers sykdom eller andre degenerative hjernesykdommer.
- Laks hindrer kolesterol fra å feste seg til veggene i blodårene.
Sjekk ut denne artikkelen: Omega-3 i flere matvarer enn bare fisk
Skjønnhetsfordelene laks gir deg
- Blant de andre fordelene ved å spise laks, har den anti-inflammatoriske egenskaper som bekjemper for tidlig hudaldring.
- De alfa-linolensyrene som er tilstede i omega-3-fettsyrene, reduserer hudens slapphet. Dette hjelper deg å få jevn, fast hud.
- Laks bidrar til absorpsjon av vitamin C og E. Og disse vitaminene hjelper huden, samt muskel- og hårvekst.
- Takket være deres egenskaper hjelper laks til med å bekjempe hudproblemer som rosacea og psoriasis.
- Den bidrar også til å forhindre hudkreft.
- Den reduserer hudeffekter og skader forårsaket av sollys.
De beste alternativene for å spise laks
For å nyte godt av fordelene med å spise laksefilet, er det mest anbefalte å tilberede den på en sunn måte: den kan dampes, grilles eller bakes.
Du bør også servere den med en god porsjon av grønnsaker.
Hvis du steker eller friterer den, er det sannsynlig at du vil miste noen av egenskapene. Og å gjøre dette legger til fett som ikke gir deg fordeler eller forbedrer smaken.
Nedenfor vil vi dele en oppskrift på laksefilet som du kan lage hjemme. Den er veldig enkel å lage, og helsen din vil takke deg for det.
Bakt laks med sitron
Ingredienser
- 1 ss olivenolje
- Provence-krydder
- 1 laksefilet
- 1 sitron
- Salt (valgfritt)
Slik gjør du
- Forvarm ovnen til 180 ° C.
- Ha olivenolje og provence-krydder i en ildfast form.
- Rengjør laksen for å sikre at den ikke har noen bein. Plasser den i formen.
- Kutt sitronen i skiver slik at de gir mer smak når de blir bakt og fordel dem over toppen av laksen.
- Sett formen i ovnen i 10 til 20 minutter. Ikke la den stå lenger enn dette, ellers blir laksen din for tørr.
Du kan kontrollere stekingen ved å flytte rundt på fisken med en gaffel.
- Etter at den er ferdig stekt, ta den ut av ovnen, og den vil være klar for servering. Du kan servere den med brun ris eller ovnsbakte potetbåter og en fin grønn salat.
For å spise laks på en sunn, deilig måte, trenger du bare å bake den i ovnen. Og du kan krydre den med krydder eller aromatiske urter. Du kan endre kombinasjonene for å finne det som smaker best for deg.
Det er mange fordeler som kommer fra å spise laks. Og den er så lett å tilberede. Det er ingen unnskyldning for å ikke inkludere den i kostholdet ditt.
Husk på den delikate smaken og årsakene vi ga deg for å spise den, og du vil være sikker på å se fordelene.
Alle siterte kilder ble grundig gjennomgått av teamet vårt for å sikre deres kvalitet, pålitelighet, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikkelen ble betraktet som pålitelig og av akademisk eller vitenskapelig nøyaktighet.
-
Valenzuela B, A. (2005). EL SALMON: UN BANQUETE DE SALUD. Revista Chilena de Nutrición. https://doi.org/10.4067/S0717-75182005000100001
-
Meléndez-Martínez, A. J., Vicario, I. M., & Heredia, F. J. (2004). Importancia nutricional de los pigmentos carotenoides. Archivos Latinoamericanos de Nutricion. https://doi.org/10.1007/s00221-005-0312-7
-
Fernández, J., & Briones, L. E. (2005). Estudio de la Cadena Productiva del Salmón, a través de un Análisis Estratégico de Costos. Capic Review.
