Ketonsalter: Hva er de og hvordan fungerer de?
Ketonsalter er et supplement som kan ha fordeler ved aerobic idrett. Disse organiske syrene som produseres i leveren kan brukes til å generere energi.
Bevisene er imidlertid foreløpig uklare i denne forbindelse. Til tross for det har bruken blitt moderne i noen idretter, som tilfellet er med sykling. De som bruker dem hevder at de har positive effekter på utnyttelsen av energisubstrater.
Før vi begynner, er det viktig å merke seg at kosttilskuddsmarkedet er veldig bredt. Sørg alltid for at du velger kvalitetsprodukter som har riktig sertifisering.
Ellers kan du ta unødvendig risiko. Hvis du er i tvil, rådfør deg med en ekspert på sportsernæring for å få gode råd, bruk de best egnede stoffene til enhver tid.
Hva er ketonsalter for?
Ketonsalter brukes vanligvis i sammenheng med det ketogene kostholdet for å forbedre tilgjengeligheten av energi. De kan også konsumeres i nærvær av karbohydrater for å indusere en større bruk av selve ketonene som drivstoff, og dermed spare glykogen og forbedre ytelsen under en utholdenhetshendelse. Bevisene i denne forbindelse er imidlertid svært begrenset.
Ved å innta eksogene ketoner oppnås en økning på opptil 1-5 mmol/L av disse forbindelsene i blodet avhengig av genetiske faktorer og type diett som brukes. Dette fører til lavere bruk av glukose som hovedenergikilde.
Tatt i betraktning at uttømming av glukose i kroppen bestemmer utbruddet av tretthet, kan man tro at ved hjelp av en slik strategi vil følelsen av tretthet bli forsinket.
Imidlertid blir dette tilskuddet oftest konsumert i sammenheng med en ketogen diett. Dette fremmer også tilpasninger mot større effektivitet i beta-oksidasjon av lipider, noe som vil øke atletisk ytelse over tid.
Likevel er det vanligvis ikke anbefalt å konkurrere under disse karbohydratfrie forholdene. Generelt sett, når du søker maksimal ytelse, er det viktig å innta minst 4 gram karbohydrater per kilo kroppsvekt per dag. Dette er bevist av en studie publisert i Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care.
På samme måte er de nåværende tilskuddsstrategiene i verden av utholdenhetsidretter. Målet er å forsinke tretthet ved å unngå utarming av glukose og glykogen, men ved å gi en høy mengde sukker i hver time med trening. Dette støttes av vitenskapen.
Finn ut mer: Hva er normalt glukosenivå hos barn?
Ketonsalter og restitusjon
I tillegg til effektene nevnt ovenfor, er det spekulasjoner om at inntak av ketonsalter også kan forbedre restitusjonen etter intens fysisk anstrengelse. Dette er fordi det påvirker visse fysiologiske veier med en anti-inflammatorisk karakter.
På denne måten vil smertene de påfølgende dagene reduseres, noe som gir en komfortabel tilbakevending til treningen mye raskere. Det mangler imidlertid forsøk for å bekrefte dette forslaget.
Næringsstoffene som har vist seg å ha relevant effekt på betennelsesmekanismer er foreløpig omega-3-fettsyrene. Faktisk er inntak av disse til og med forbundet med lavere risiko for muskelskader. Selv når det oppstår vevsskader, økes det daglige behovet for å muliggjøre en tidlig tilbakevending til treningen.
Det er en del forskning som har forsøkt å belyse effekten av ketonsalter på de adaptive prosessene til skjelettmuskulatur etter trening. Ett eksempel er publisert i The Journal of Physiology .
Imidlertid har ingen avgjørende resultater blitt funnet til dags dato, selv om noen fysiologiske veier er fornuftige. Det er nødvendig å fortsette å analysere bruken for å komme frem til solide bevis.
Andre kosttilskudd for å øke ytelsen
Selv om ketonsalter ikke har tilstrekkelig bevis til å inkludere dem i et tilbakevendende mønster, er det andre stoffer som er i stand til å øke ytelsen betydelig.
Den mest konsumerte av dem alle er kreatin. Det er i stand til å forbedre maksimal styrke og kraftverdier. Til og med det maksimale oksygenforbruket kan forbedres. Til og med kroppssammensetningen vil påvirkes positivt.
På samme måte blir koffein ofte konsumert. I dette tilfellet er det en alkaloid som modifiserer utnyttelsen av energisubstrater under idrettstrening.
Det den gjør, er å spare glukose og glykogen, og oksidere mer fett for å dekke kaloribehovet. Dette vil forsinke utmattelsen, i tillegg til effekten det har på sentralnervesystemet.
Finn ut mer her: Hjemmepreparater mot koffeinabstinenser
Ketonsalter, en mulig måte å øke sportsytelsen på
Som du har sett, er ketonsalter en rekke elementer som kan bidra til å øke sportsytelsen i utholdenhetsaktiviteter. Effekten vil være større i karbohydratfrie sammenhenger, selv om det også er mulig å introdusere dem i kostholdet når man inntar sukker. Likevel er resultatene hittil ikke helt klare, så bruken kan rett og slett være en døgnflue.
Til slutt bør man huske på at det i verden av sportstilskudd er mange stoffer som brukes i en viss tid og deretter praktisk talt slutter å bli markedsført.
Dette er fordi det i løpet av årene har kommet frem forsøk som viser at de er ubrukelige, slik at idrettsutøvere slutter å inkludere dem i rutinene sine. Derfor er det alltid viktig å være oppdatert eller få gode råd fra en profesjonell.
Alle siterte kilder ble grundig gjennomgått av teamet vårt for å sikre deres kvalitet, pålitelighet, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikkelen ble betraktet som pålitelig og av akademisk eller vitenskapelig nøyaktighet.
- Gonzalez, J. T., & Wallis, G. A. (2021). Carb-conscious: the role of carbohydrate intake in recovery from exercise. Current opinion in clinical nutrition and metabolic care, 24(4), 364–371. https://doi.org/10.1097/MCO.0000000000000761
- Calder P. C. (2017). Omega-3 fatty acids and inflammatory processes: from molecules to man. Biochemical Society transactions, 45(5), 1105–1115. https://doi.org/10.1042/BST20160474
- Evans, M., Cogan, K. E., & Egan, B. (2017). Metabolism of ketone bodies during exercise and training: physiological basis for exogenous supplementation. The Journal of physiology, 595(9), 2857–2871. https://doi.org/10.1113/JP273185
