Lag en deilig smoothiebolle til frokost

12 juni, 2020
En frokost av god kvalitet kan gi mange viktige fordeler i livet ditt. Fortsett å lese denne artikkelen, så skal vi fortelle deg hvordan du skal lage en deilig smoothiebolle til det første måltidet på dagen din!

Hva er egentlig en deilig smoothiebolle?

En smoothiebolle, eller “smoothie bowl” som de kalles på engelsk, er en enkel bolle med frisk frukt som du tilfører ekstra ingredienser eller pynt som blant annet müsli, havregryn, chiafrø eller kakao. Det er en enkel rett der du kan legge til porsjoner av de forskjellige matvaregruppene for å starte dagen din full av energi og ernæring.

Når du spiser en deilig smoothiebolle til frokost, så kan du få i deg fiber, vitaminer, væsker og andre makronæringsstoffer som kroppen din trenger for å fungere ordentlig.

Vil du vite mer om det? Fortsett å lese for å lære mer om viktigheten med å starte dagen med en ordentlig frokost. Vi har også inkludert noen oppskrifter som du kan begynne med. Ikke gå glipp av dem!

Betydningen av en sunn frokost

La oss snakke om opprinnelsen og betydningen av ordet frokost til å begynne med. I utgangspunktet betyr det “dagens første måltid” eller “å bryte fasten”. Noen forfattere omtaler det som “et solid måltid man spiser før arbeidsdagen begynner.”

Fra et ernæringsmessig synspunkt sier eksperter at du ikke kan ha bra metabolisme hvis du hopper over frokosten. Dette er fordi du må ha en passende kilde til energi og næringsstoffer for å støtte kroppens funksjoner gjennom dagen. Når du ikke spiser frokost, bruker kroppen din beholdningen av kroppsfett og muskler for å få det du trenger.

Heldigvis er noen frokoster enkle å tilberede og bidrar til å opprettholde ditt velvære. Noen eksempler er toast med kalkun og tomat, havregryn eller müsli. Du kan også spise en deilig smoothiebolle som har alt som stoffskiftet ditt krever.

En deilig smoothiebolle
En smoothiebolle til frokost er ypperlig for å få i seg de nødvendige næringsstoffene og energien som kroppen trenger.

Fordelene med å spise frokost

Gitt at det er det første ernæringsmessige bidraget om dagen, kan dette måltidet bidra til å:

  • Forbedre den intellektuelle ytelsen din.
  • Oppmuntre til et optimalt næringsinntak.
  • Forhindre ernæringsmangel.
  • Få riktig fordeling av energi gjennom dagen (dette er bra for å opprettholde kroppsvekten).
  • Fremme riktig utvikling hos barn.
  • Forhindre overvekt og kroniske sykdommer som er forbundet med energiubalanse.

Oppskrifter på smoothieboller som er næringsrike og enkle å lage

Det virker som om smoothies har gått ut av moten for tiden. De har imidlertid blitt erstattet av næringsrike smoothieboller. De er faktisk mye mer tilfredsstillende, og det tar bare noen få minutter å lage dem. Det fins ingen unnskyldning for å ikke begynne dagen med en næringsrik, appetittvekkende og enkel frokost.

Fortsett å lese for å finne ut hvordan du kan lage dem.

Kanskje denne artikkelen interesserer deg: 7 konsekvenser av å hoppe over frokosten

Deilig smoothiebolle med bjørnebær og banan

En deilig smoothiebolle med bjørnebær og banan
En smoothiebolle med bjørnebær og banan er en deilig kombinasjon som er perfekt for å starte dagen full av energi.

Ingredienser til 2 porsjoner

  • 3,5 dl med frosne bjørnebær eller andre bær du kanskje liker
  • 1 og ½ frosne bananer (vi anbefaler at du skjærer dem før du fryser dem)
  • 2 ss med hjemmelaget peanøttsmør eller 1 dl proteinpulver
  • 1 dl kaldt vann

Fremgangsmåte

  • Ha først den frosne frukten, peanøttsmøret, vannet og is i en blender.
  • Bland det deretter sammen til det får en kremete konsistens.
  • Til slutt kan du legge på pynt som hjemmelaget müsli eller revet kokosnøtt.

Deilig smoothiebolle med sjokolade- og mandelsmør

En kvinne som spiser frokost
Det finnes mange måter å lage en betydelig ernæringsmessig smoothiebolle på. Generelt sett trenger du bare å legge til forskjellige kilder til karbohydrater, protein og sunt fett.

Ingredienser (1 porsjon)

  • 2 frosne bananer
  • 60 ml naturlig mandelsmør
  • 2 ss 100 % kakaosmør
  • ½ ts vaniljeekstrakt
  • 2,5 dl kald melk etter valg eller vanlig kaldt vann
  • 1 klype kanel
  • Kakaonibs (valgfritt)

Fremgangsmåte

  • Tilsett først de seks første ingrediensene i en blender og bland dem til en tykk og kremete konsistens.
  • Deretter kan du tilsette kakaonibs. Disse er rike på antioksidanter og umettede fettsyrer som er bra for å beskytte hjertet ditt.

Les denne spennende artikkelen: Frokoster med chiafrø – 4 varianter du vil elske

Eventuell pynt til en deilig smoothiebolle til frokost

Det er så mye mulig pynt at alternativene dine er ubegrensede og deilige. Det er faktisk så mange at hvis man skulle skrevet en liste, ville den aldri ta slutt! Her er noen ideer.

For å tilsette mer smak, forbedre strukturen i smoothiebollen din og gi en større tilførsel av næringsstoffer, kan du legge til:

  • Mandler
  • Gresskarfrø uten salt
  • Rosiner
  • Bær (bjørnebær, jordbær, blåbær)
  • Chiafrø
  • Dehydrert kokosnøtt
  • Kakaonibs
  • Bitter sjokolade i biter
  • Müsli, granola eller havregryn
  • Hele korn
  • Hjemmelaget peanøttsmør, mandelsmør eller hasselnøttsmør
Skåler med mye pynt til mat
Generelt er det utallig pynt som du kan legge til en smoothiebolle for å forbedre ernæringsegenskapene.

Vær kreativ og forbedre ernæringen din

Til slutt er det viktig å understreke at du må mikse og matche forskjellige matvaregrupper for å dra nytte av ernæringsmessige fordeler og opprettholde optimal ernæring. Derfor er det flere måter å forbedre spisevanene dine på ved å velge sunne frokoster som er enkle å lage.

Husk: Du er det du spiser!

  • Carbajal AA, Pinto FJA. El desayuno Saludable. Instituto de Salud Pública: Madrid; 2007.
  • Williams PG. The Benefits of Breakfast Cereal Consumption: A Systematic Review of the Evidence Base. Adv. 2014; 15(5): 636S-673S.
  • Rogers PJ, Shahrokni R.. A Comparison of the Satiety Effects of a Fruit Smoothie, Its Fresh Fruit Equivalent and Other Drinks. 2018; 30;10(4): 1-14.
  • Eck KM, Delaney CLClark RLLeary MPShelnutt KPOlfert MDByrd-Bredbenner C. The “Motor of the Day”: Parent and School-Age Children’s Cognitions, Barriers, and Supports for Breakfast. Int J Environ Res Public Health. 2019; 6(18): 1-15.