Slik lager du en sunn aloe vera-gelé

Ved å lage din egen hjemmelagde aloe vera-gelé, kan du garantere at ingrediensene er av best mulig kvalitet, og at den ikke inneholder konserveringsmidler eller skadelige tilsetningsstoffer.

Vurdert og godkjent av fysioterapeuten Sofía Quintana Alonso.

Skrevet av Daniela Echeverri Castro

Siste oppdatering: 25 august, 2022

Geleen inni aloe vera-planten har blitt verdsatt i flere kulturer fordi den er rik på næringsstoffer og har flere terapeutiske bruksområder.  Det har blitt bevist at den er en utmerket antiseptisk og naturlig renser som kan stoppe flere ulike sykdommer som påvirker helsen. Den står også frem som et naturlig betennelsesdempende middel, perfekt for de som lider av sykdommer som leddgikt, forstoppelse, magesår og mer. Lær hvordan du lager en sunn aloe vera-gelé.

Den inneholder 19 essensielle aminosyrer. Disse stoffene er nødvendige for å danne og strukturere proteiner som kroppen trenger for celler og vev. Jevnlig inntak av denne geleen bidrar til å støtte forbrenningen og lette fjerningen av giftstoffer som er lagret i kroppen. Best av alt er at det en veldig allsidig ingrediens som kan inkluderes i det daglige kostholdet ditt på en rekke forskjellige måter. På grunn av at den har en geléaktig tekstur, kan den også brukes som et utgangspunkt for å lage en naturlig gelé.

Denne oppskriften på en naturlig aloe vera-gelé er enkel å lage, og den blir til et hjemmelaget styrkende og syrenøytraliserende produkt som kan brukes på flere ulike måter.

Hva er naturlig aloe vera-gelé?

Naturlig aloe vera-gelé er et 100% organisk produkt som har veldig få kalorier og gir flere helsefordeler. Ulikt syltetøy og geleer lagd av frukt, inneholder ikke denne geleen noe raffinert sukker eller usunne kjemiske tilsetningsstoffer.

Den er laget ved at man kombinere aloe vera-gelé fra planten med pektin, som er en type kostfiber som finnes i epleskall og eplekjerner. Det blir brukt for å gjøre den geléaktig. Dette er enkelt å lage hjemme, og det er absolutt nødvendig for at geleen skal koagulere.

Hvordan lage hjemmelaget pektin?

For å lage denne ingrediensen er det viktig at du får tak i økologiske epler, og at du bruker en silepose av nylon for å forsikre deg om at den siles ordentlig.

Ingredienser

• 900 gram epleskall og eplekjerner
• 1,7 liter vann

Slik gjør du

• Ha epleskall og kjerner i en stor kjele. Ha i vannet. La det stå på middels varme til det har blitt mykt nok til å være en puré.
• Så snart du har pureen, la den hvile noen minutter og hell den gjennom sileposen av nylon.
• Sett denne væsken til side i en bolle og begynn å lag geleen.

Oppskrift på hjemmelaget aloe vera-gelé

En annen ingrediens som vil has i denne aloe vera-geleen er sitron. I dette tilfellet gir den ikke bare flere næringsstoffer, men den fungerer som et naturlig konserveringsmiddel for å forlenge holdbarheten til dette produktet.

Aloe vera-geleen bør ikke utsettes for for mye varme, fordi dette vil redusere dens ernæringsmessige egenskaper. Nøkkelen til å forhindre den i å koke er å tilsette pektinen før du begynner å bruke de andre ingrediensene.

Du trenger:

• 2 kopper aloe vera-gelé fra planten (500 gram)
• 1 1/2 kopp økologisk sukker (350 gram)
• 1 1/2 kopp vann (350 ml)
• 1 spiseskje pektin (20 gram)
• 2 spiseskjeer sitronsaft (20 ml)
• 1 glasskrukke

Slik gjør du

• Ha vannet i en kjele og begynn å varme det opp med sukkeret for å lage en sirup.
• Rør kontinuerlig med en tresleiv for å passe på at det er godt oppløst.
• Pass på hvor lenge du koker det, fordi hvis du lar det stå på varmen for lenge, vil det karamelliseres.
• Så snart du har sirupen, ta den av varmen. La den avkjøles i noen minutter, og ha så i aloe vera-gelé, pektin og sitron.
• Fortsett å rør til alle ingrediensene er godt blandet. Varm opp denne blandingen på lav varme for å fullføre den.
• Så snart du har den konsistensen du ønsker, oppbevar den i glasskrukken med et lokk.

Slik spiser du den

• Denne naturlige aloe vera-geleen kan enten spises alene, eller med frukt og naturlig juice.
• Spis en spiseskje på morgenen og en halv spiseskje på ettermiddagen.
• Spis en ekstra spiseskje om du lider av halsbrann, sår eller infeksjoner.
• Unngå å spise for mye, da den har lakserende egenskaper som kan forårsake uønskede effekter.

Likte du denne oppskriften? Nå vet du hvordan du kan lage den hjemme, så bruk den i kostholdet ditt. Regelmessig bruk av denne aloe vera-geleen vil forbedre fordøyelsen din, hjelpe deg å gå ned i vekt, og forhindre utviklingen av flere typer helseproblemer.