Visste du at disse matvarene øker blodtrykket ditt?

Mens noen matvarer kan gjøre at blodtrykket ditt skyter i været, kan det være en stor hjelp å spise mye frukt og grønnsaker.
Visste du at disse matvarene øker blodtrykket ditt?
Eliana Delgado Villanueva

Skrevet og verifisert av ernæringsfysiologen Eliana Delgado Villanueva.

Siste oppdatering: 25 august, 2022

Visste du at mange matvarer øker blodtrykket ditt? Blodtrykk er den kraften som blodet ditt pumpes gjennom kroppen din med. Selv om det hele tiden endrer seg, kan du se høye tall, kjent som hypertensjon, eller lave, som vi kaller hypotensjon.

  • Når de er høyere enn 140 over 90, betraktes det som hypertensjon.
  • Når de er under 100 over 60, snakker vi om hypotensjon.

Personer med høyt blodtrykk trenger vanligvis medisiner, mens de med hypotensjon vanligvis ikke trenger det. Begge ekstreme er skadelig for din hjertehelse og å spise bra er uunnværlig for å få blodtrykket tilbake til det normale. Hvis du trenger å senke blodtrykket, eller hvis du trenger å øke det naturlig, vil vi i dag fortelle deg hvilke 8 matvarer som vil øke blodtrykket.

Matvarer som øker blodtrykket ditt

1. Salt

Salt

Noen matvarer øker blodtrykket ditt, og salt er en av de mest effektive. Hvis du har høyt blodtrykk, er det veldig tilrådelig å redusere forbruket. På den annen side, hvis du har lavt blodtrykk, er det bra for deg å øke saltinntaket ditt uten å overdrive. Kjøttpålegg er en utmerket kilde til salt hvis du har et plutselig fall i blodtrykket.

2. Nøtter

Nøtter som valnøtter, mandler og hasselnøtter er en utmerket kilde til vitamin B, et viktig næringsstoff for å holde blodtrykket balansert. Å ikke spise nok matvarer med vitamin B kan føre til mye hyppigere fall i blodtrykket. Du kan også finne det i egg, korn og meieriprodukter.

3. Kjøttpålegg

Kjøttpålegg

Kjøttpålegg og kjøttprodukter som pølser og skinke er kjent for sine høye mengder salt og fett, så de er svært egnet for personer med lavt blodtrykk. Hvis du har høyt blodtrykk, er det imidlertid bra å unngå dem og dermed forhindre plutselig økt blodtrykk. Husk i begge tilfeller å ikke spise for mye, da de alle inneholder svært høye mengder fett.

4. Kaffe eller te

Koffeinholdige drikker som kaffe, te og til og med brus øker hjertefrekvensen, og som et resultat øker blodtrykket ditt. For personer med lavt blodtrykk, er det tilrådelig å drikke en kopp eller to med kaffe om dagen for å holde nivåene dine normale.

På den annen side bør personer med høyt blodtrykk redusere forbruket for å unngå problemer. I begge tilfeller må du holde koffeinforbruket under kontroll, spesielt fra kaffe, for å hindre takykardi.

5. Sjokolade

Sjokolade øker blodtrykket

På grunn av teobrominet i sjokolade, er det utmerket for å forbedre hjertefrekvensen. Den beste måten å få det på er en eller to biter mørk sjokolade med minst 70% kakao om morgenen. Denne typen inneholder mindre fett enn melkesjokolade og er veldig bra for deg. Men folk med høyt blodtrykk bør redusere forbruket.

6. Kjøtt

Kjøtt er et annet passende alternativ hvis du har hatt en alvorlig episode av lavt blodtrykk. Det er best hvis det er rødt kjøtt med høyt fettinnhold. Det er imidlertid svært viktig å ikke overdrive det, uansett hva blodtrykket ditt er, for å unngå større problemer som høyt kolesterol eller triglyserider. For de med høyt blodtrykk, er magert kjøtt det beste, og det er en god idé å redusere forbruket til en eller to ganger i uka.

7. Energidrikker eller drikker med elektrolytter

Energidrikker eller drikker med elektrolytter

Disse er veldig gode for å øke blodtrykket. På grunn av deres høye nivåer av kalium, magnesium og natrium, er de en idé for å øke blodtrykket hvis du har lavt blodtrykk.

8. Alkohol (vin)

Her refererer vi spesielt til vin. Det har blitt vist at å drikke ett glass vin om dagen er utmerket for helsen din. Hvis du har lavt blodtrykk, anbefales et glass vin om dagen. Men hvis du har høyt blodtrykk, er det best å unngå enhver form for alkoholholdig drikke så mye som mulig.


Alle siterte kilder ble grundig gjennomgått av teamet vårt for å sikre deres kvalitet, pålitelighet, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikkelen ble betraktet som pålitelig og av akademisk eller vitenskapelig nøyaktighet.


  • Ndanuko RN, Tapsell LC, Charlton KE, Neale EP, Batterham MJ. Dietary Patterns and Blood Pressure in Adults: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. Adv Nutr. 2016;7(1):76–89. Published 2016 Jan 15. doi:10.3945/an.115.009753
  • Simonds, S. E., Pryor, J. T., Ravussin, E., Greenway, F. L., Dileone, R., Allen, A. M., … Cowley, M. A. (2014). Leptin mediates the increase in blood pressure associated with obesity. Cell. https://doi.org/10.1016/j.cell.2014.10.058
  • Ha SK. Dietary salt intake and hypertension. Electrolyte Blood Press. 2014;12(1):7–18. doi:10.5049/EBP.2014.12.1.7 https://doi.org/10.3109/19390210903535035
  • Wu PY, Yang SH, Wong TC, et al. Association of Processed Meat Intake with Hypertension Risk in Hemodialysis Patients: A Cross-Sectional Study. PLoS One. 2015;10(10):e0141917. Published 2015 Oct 30. doi:10.1371/journal.pone.0141917
  • Penn State. “Eating lean beef daily can help lower blood pressure, study suggests.” ScienceDaily. ScienceDaily, 17 July 2014. <www.sciencedaily.com/releases/2014/07/140717142049.htm>
  • Tzoulaki I, Brown IJ, Chan Q, et al. Relation of iron and red meat intake to blood pressure: cross sectional epidemiological study. BMJ. 2008;337:a258. Published 2008 Jul 15. doi:10.1136/bmj.a258
  • Saleem TS, Basha SD. Red wine: A drink to your heart. J Cardiovasc Dis Res. 2010;1(4):171–176. doi:10.4103/0975-3583.74259

Denne teksten tilbys kun til informasjonsformål og erstatter ikke konsultasjon med en profesjonell. Ved tvil, konsulter din spesialist.