De sunneste matvarene du kan spise til frokost

Valget ditt av hva du spiser som dagens første måltid kan ha stor innvirkning på om du har nok energi til å møte dagen eller ikke.
De sunneste matvarene du kan spise til frokost

Siste oppdatering: 01 januar, 2021

Frokost er dagens viktigste måltid. Det maksimale energinivået ditt avhenger av hva du spiser til dette første måltidet. Velger du de sunneste matvarene til frokost, kan det ha en positiv innvirkning på ytelsen din resten av dagen.

Å spise frokost har mange fordeler:

  • Det starter stoffskiftet etter en lang hvileperiode
  • Det øker også endorfinnivået, kjent som lykkehormonet
  • I tillegg forbedrer det humør, ytelse og kreativitet

I tillegg reduserer en frokost laget av de sunneste matvarene risikoen for hjerte- og karsykdommer. Det reduserer også stress og angst.

Å bli vant til å spise frokost er det første skrittet mot en sunnere livsstil. Å velge riktig mat til dette måltidet hjelper deg å spise bedre resten av dagen.

Hvis dagens første måltid er for lite eller fylt med mye sukker, vil du føle deg sulten igjen tidlig på formiddagen. På den annen side vil en god dose protein og sunne karbohydrater holde deg fornøyd til lunsj.

Når det gjelder barn, er det viktig at de spiser frokost. En god frokost er forbundet med bedre oppmerksomhet og læringskapasitet. I tillegg påvirker det humøret deres.

De sunneste matvarene du kan spise til frokost

En sunn frokost bør inneholde rikelig med protein, fullkorn og frukt. Denne kombinasjonen hjelper deg med å aktivere kroppen din.

Korn

De sunneste matvarene du kan spise til frokost

  • Havregryn er en av de sunneste matvarene du kan velge til frokost. En skål med havregryn vil få deg til å føle deg mett og forbedre fordøyelsen. Den inneholder kalium, omega-3-fettsyrer og forbedrer hjertets helse.
  • Fullkorn gir kroppen karbohydratene den trenger. Fordi de er komplekse, har de ikke den raske handlingen som enkle karbohydrater har. Derfor opprettholdes metthetsfølelsen i lengre tid.
  • Et stykke fullkornsbrød eller en kopp fullkornsblanding kan være gode alternativer. Du kan også tilsette tørket frukt og nøtter, som rosiner og mandler.

Melk eller meieriprodukter

Melk eller meieriprodukter

Selv om det er mye kontrovers rundt inntak av meieriprodukter, er melk et veldig godt alternativ til frokost.

Det er viktig å velge de beste produktene for fordøyelsen: yoghurt, cottage cheese eller fersk ost. Tyngre meieriprodukter vil redusere fordøyelsen, så vel som ytelsen din.

Melk laget av vegetabilske kilder er et mer næringsrikt alternativ enn kumelk. Disse produktene har et høyt innhold av vitaminer og mineraler, mens de er mindre fettrike og lettere å fordøye.

Du kan velge mellom mandel-, ris- eller havremelk. Du kan til og med lage disse selv hjemme.

Fruktsmoothier er veldig sunne frokostvalg. Du kan supplere dem med havre eller annet fullkorn. Disse er gode alternativer for frokost på farten.

Proteiner er en av de sunneste matvarene du kan spise til frokost

Proteiner

Å spise proteiner til frokost vil hjelpe deg til å føle deg mettere lenger. Suget etter karbohydrater vil også avta.

  • Fullkornsbrød med litt kylling eller kalkun er veldig sunt. Hardkokte egg eller eggerøre er et annet anbefalt alternativ.
  • Noen mennesker liker å drikke proteinsmoothier til frokost. Det er viktig å lese næringsdeklarasjonen på disse, da noen inneholder veldig mye fett og sukker.

Frukt

Frukt er en av de sunneste matvarene du kan spise til frokost

Frokosten din bør inneholde en porsjon frukt, noe som tilsvarer en kopp. De kan tilsettes frokostblandinger, en smoothie eller spises alene.

Frukt gir kroppen din sukkeret den trenger for å komme seg i bevegelse. Den søte smaken bidrar også til å redusere søtsug. Frukter er rike på vitaminer og mineraler.

Sitrusfrukter, som grapefrukt og appelsiner, er de mest anbefalte. Begge har sunne sukkerarter og masse vitaminer.

Noen av de andre sunneste matvarene du kan spise til frokost

  • Bananer er rike på kalium. De er et utmerket alternativ om morgenen for å lade opp energien. Du kan også legge dem til i en skål med frokostblanding eller yoghurt.
  • Kaffe er et flott morgenstimulerende middel. Å drikke kaffe vil gi kroppen din energi og øke hastigheten på stoffskiftet. For mye kaffe forårsaker imidlertid angst og søvnløshet.
  • Vegetabilsk smør gir et veldig sunt tillegg til frokosten. Du kan prøve litt peanøttsmør på fullkornsbrød eller mandelsmør ledsaget av en porsjon frukt.

Matvarer du bør  unngå til frokost

  • Enkle karbohydrater: Disse inkluderer bakverk og søte brød. Mens de er fullpakket med en haug med karbohydrater, er energien du får kortvarig.
  • For mye sukker eller meieriprodukter: Når det gjelder sukker, inneholder det ingen næringsstoffer. Et overskudd av meieriprodukter kan på den andre siden forårsake fordøyelsesproblemer.
It might interest you...
7 næringsrike frokostsmoothies for hver dag i uken
Veien til HelseLes det hos Veien til Helse
7 næringsrike frokostsmoothies for hver dag i uken

Næringsrike frokostsmoothies laget med frukt, grønnsaker, korn og nøtter er et flott alternativ til frokost. Ta en titt på disse oppskriftene!