Postbiotika: hva er det og hvordan får jeg det?
Vitenskap er dynamisk og i endring. En oppdagelse slutter aldri der, da den alltid fører til en annen oppdagelse. Dette er tilfellet med postbiotika, som refererer til ikke-levende cellulære komponenter eller aktive stoffer hentet fra probiotika under deres vekst i tarmen.
Konseptene vi kjenner til så langt er probiotika (levende mikroorganismer som er gunstige for helsen), prebiotika (substrater som stimulerer veksten av disse bakteriene) og synbiotika (sammenslåingen av de ovennevnte i samme mat). Postbiotika kommer nå inn i bildet.
Selv om forskning på dem bare begynner og noen aspekter ikke er veldig klare enda, vil vi vise deg oppdatert informasjon om deres forhold til pro- og prebiotika i denne artikkelen.
Vi tror du kan være interessert i å lese dette også: Naturlig antibiotika uten resept
Hva er postbiotika?
I 2019 definerte et panel av eksperter postbiotika som et preparat av livløse mikroorganismer eller deres komponenter som gir en helsegevinst til verten.
Definisjonen hevder også at postbiotika må inneholde inaktive mikrobielle celler eller komponenter som er til fordel for helsen vår, med eller uten metabolitter syntetisert av bakteriene. Med andre ord, døde celler eller deres fragmenter, som probiotika, hentes fra en levende celle.
Dette konseptet vil være til stor nytte for fremtidig aktivitet på dette området av forskere, industri, forskere, regulatorer og forbrukere.
Komponentene i postbiotika
Postbiotika består av følgende:
- Ikke-levende mikrobielle celler.
- Strukturer eller fragmenter av mikrobielle celler: Dette inkluderer cellevegger, membraner, eksopolysakkarider og proteiner festet til cellevegger
- Metabolitter eller sluttprodukter: Dette inkluderer peptider, organiske syrer, enzymer, bakteriociner og utskilte proteiner
Hvordan forholder de seg til probiotika, prebiotika og synbiotika?
Hvis vi skulle koble disse konseptene, ville vi startet med prebiotika, siden de er alle de næringsstoffene eller substratene (som fruktooligosakkarider) som gir næring til probiotika. Denne typen næringsstoffer tillater vedlikehold og vekst av sunne bakterier slik at de kan produsere postbiotika gjennom en gruppe enzymer,
Synbiotika er en blanding av levende mikroorganismer (probiotika) og substrat (prebiotiske). Dermed kommer de verten til gode.
Noen postbiotika er peptider, en slags veldig små proteiner. Det er også kortkjedede fettsyrer eller SCFA og melkesyre. Disse kan forhindre vekst av skadelige bakterier eller fremme spredning av nyttige bakterier.
Liker du denne artikkelen? Du kan også like å lese: Kjenner du de beste naturlige antibiotika?
Hva er deres helsemessige fordeler?
Som et nytt konsept er det fortsatt noen hull i våres forståelse for deres virkemekanismer i å fremme god helsestatus til verten. Det vi allerede vet er imidlertid oppmuntrende. La oss ta en titt.
Mulig forebygging eller behandling for COVID-19
En fersk gjennomgang fra 2022 analyserte 84 studier siden begynnelsen av pandemien. Der rapporterer de at postbiotika, sammen med pro- og prebiotika, kan fremme kommunikasjon mellom tarmmikrobiotaen og immunsystemet. Derfor blir de vurdert som hjelpestoffer i forebygging, behandling og modulering av intern bakteriell ekspresjon hos pasienter med COVID-19.
De bidrar til å opprettholde tarmbarrieren
Postbiotika antas å hjelpe til med vedlikehold av tarmbarrieren. Det kan også redusere betennelse og bidra til å bekjempe infeksjoner i fordøyelsessystemet.
I tillegg kan de brukes til å behandle allergier og kroniske ernæringssykdommer, som fedme. De kan også regulere blodsukkeret, og forbedre kontrollen hos diabetespasienter.
De kan behandle fordøyelsesinfeksjoner
Helicobacter pylori kan forårsake magesår. Det viser seg at postbiotika er i stand til å utrydde det.
I tillegg har de vist seg å kontrollere symptomene på irritabel tarm-syndrom, inkludert å redusere magesmerter og ubehag. Endrede avføringsvaner og betennelser kan også forbedres.
Andre fordeler, som å forbedre søvnkvaliteten eller kurere luftveisinfeksjoner, fortjener ytterligere studier for å få avgjørende resultater. Imidlertid har forsøk så langt vært gunstige.
Samlet sett, selv om forskning på postbiotika er godt i gang, er forskerne fortsatt forsiktige.
Hvordan lages postbiotika?
For å få postbiotika, er det nødvendig å oppmuntre til utvikling av probiotika som forlater deler av cellene deres eller produserer visse forbindelser. For dette må de egnede substratene (prebiotika) for slik vekst opprettholdes.
Så hvor finnes disse prebiotika? I hvitløk, løk, asparges og bananer, fremfor alt.
Disse matkildene inneholder en type fiber, fruktooligosakkarider, som gir næring til nyttige tarmbakterier. De finnes også i sikorirot, jordskokk, bygg, havre, epler, belgfrukter, tang, nøtter og purre.
For å supplere ligningen og ikke stå alene med din naturlige mikrobiota, kan du innta noen probiotika i mat eller som kosttilskudd. Upasteurisert fermentert mat som kefir, miso og kombucha er gode kilder til nyttige bakterier, spesielt av typen lactobacillus.
Når du velger fermentert mat, sørg for at de er laget med mikroorganismer med påviste fordeler. Disse må være levende, veldefinerte og karakteriserte.
Prebiotisk mat kan stimulere probiotika og, med dem, generere postbiotika. Men hvis du foretrekker postbiotiske kosttilskudd, vær oppmerksom på at dette konseptet er nytt innen sunne mikroorganismer, og det gjenstår fortsatt mye forskning.
Det er produkter som hevder å fremme fordøyelseshelse og immunfunksjon, men det er fortsatt ikke nok bevis for å bevise det. Derfor er det viktig å være forsiktig når du kjøper dem.
Det er fortsatt en lang vei å gå
Et balansert og variert kosthold, inkludert matvarer som er kilder til prebiotika og probiotika, kan sikre god utvikling av nyttige bakterier i tarmen. Følgelig vil produksjonen av postbiotika være gunstig, og utviklingen av visse sykdommer kan unngås.
Rådfør deg om nødvendig med legen din om hvilket postbiotisk kosttilskudd du kan bruke, dosering og brukstidspunkt. Det er også viktig å vite om deres mulige interaksjoner med medisiner du tar.
Alle siterte kilder ble grundig gjennomgått av teamet vårt for å sikre deres kvalitet, pålitelighet, aktualitet og validitet. Bibliografien i denne artikkelen ble betraktet som pålitelig og av akademisk eller vitenskapelig nøyaktighet.
- Salminen, S., Collado, M. C., Endo, A., Hill, C., Lebeer, S., Quigley, E., Sanders, M. E., Shamir, R., Swann, J. R., Szajewska, H., & Vinderola, G. (2021). The International Scientific Association of Probiotics and Prebiotics (ISAPP) consensus statement on the definition and scope of postbiotics. Nature reviews. Gastroenterology & hepatology, 18(9), 649–667. https://doi.org/10.1038/s41575-021-00440-6
- Swanson KS, et al. Documento de consenso de expertos: Declaración de consenso de la Asociación Científica Internacional de Probióticos y Prebióticos (ISAPP) sobre la definición y el alcance de los simbióticos. Nat. Rev. Gastroenterol. Hepatol. 2020; 17 :687–701.
- Marco ML, et al. Health benefits of fermented foods: microbiota and beyond. Curr. Opin. Biotechnol. 2017;44:94–102. Disponible en: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27998788
- Xavier-Santos, D., Padilha, M., Fabiano, G. A., Vinderola, G., Gomes Cruz, A., Sivieri, K., & Costa Antunes, A. E. (2022). Evidences and perspectives of the use of probiotics, prebiotics, synbiotics, and postbiotics as adjuvants for prevention and treatment of COVID-19: A bibliometric analysis and systematic review. Trends in food science & technology, 120, 174–192. https://doi.org/10.1016/j.tifs.2021.12.033
- Viola Andresen, Jürgen Gschossmann, Peter. Layer. Heat-inactivated Bifidobacterium bifidum MIMBb75 (SYN-HI-001) in the treatment of irritable bowel syndrome: a multicentre, randomised, double-blind, placebo-controlled clinical trial. 2020, VOLUME 5, ISSUE 7, P658-666, DOI:https://doi.org/10.1016/S2468-1253(20)30056-X
- Braido F, Melioli G, Candoli P, Cavalot A, Di Gioacchino M, Ferrero V, Incorvaia C, Mereu C, Ridolo E, Rolla G, Rossi O, Savi E, Tubino L, Reggiardo G, Baiardini I, di Marco E, Rinaldi G, Canonica GW; Lantigen Study Group, Accorsi C, Bossilino C, Bonzano L, DiLizia M, Fedrighini B, Garelli V, Gerace V, Maniscalco S, Massaro I, Messi A, Milanese M, Peveri S, Penno A, Pizzimenti S, Pozzo T, Raie A, Regina S, Sclifò F. The bacterial lysate Lantigen B reduces the number of acute episodes in patients with recurrent infections of the respiratory tract: the results of a double blind, placebo controlled, multicenter clinical trial. Immunol Lett. 2014 Dec;162(2 Pt B):185-93. doi: 10.1016/j.imlet.2014.10.026. Epub 2014 Nov 3. PMID: 25445613; PMCID: PMC7173099.
- Nishida,D. Sawada,T. Kawai,Y. Kuwano,S. Fujiwara,K. Rokutan. Para-psychobiotic Lactobacillus gasseri CP2305 ameliorates stress-related symptoms and sleep quality. Journal of Applied Microbiology. Volume123, Issue6, December 2017, Pages 1561-1570. https://doi.org/10.1111/jam.13594
