Cubansk smørbrød: Prøv denne deilige oppskriften

Svinekjøtt er en deilig kjøttype. Det krever ikke mye tilberedelse for å smake fantastisk, og er også betraktet som hemmeligheten bak et perfekt cubansk smørbrød!

Cubansk smørbrød er verdenskjent for å være en saftig og smakfull rett. Ettersom den er enkel å lage, vil ingen ha vanskeligheter med denne!

Denne forretten er opprinnelig fra Cuba, men den ble populær i USA. Nå for tiden er det vanlig å se forskjellige varianter hos alle typer matbiler eller hurtigmatsjapper i mange land.

Hemmeligheten ligger i sausen og toast-jernet, der alle smakene bindes sammen. Heldigvis tar det ikke mer enn 20 minutter å lage, og ingrediensene i et cubansk smørbrød er veldig billige.

Oppskrift på cubansk smørbrød

Ingredienser i et cubansk smørbrød

• 5 skiver svinekjøtt
• 1 brød
• 4 skiver gul cheddarost
• 4 skiver skinke
• 3 til 4 sylteagurker
• Sennep
• Smør
• Pepper
• Salt

Tilberedelse av cubansk smørbrød

1. Ta litt olje og smør i en stekepanne slik at svinekjøttet ikke klistrer seg fast. Stek deretter svinekjøttet på begge sider. Mens det steker, krydrer du med litt salt og pepper.
2. Skjær opp brødet og smør sennep på begge sider.
3. Skjær opp sylteagurken hvis den ikke allerede er skivet.
4. På brødet legger du bitene med svinekjøtt, cheddarost, skinke og sylteagurkene.
5. Stek til slutt brødet i et toastjern i et par minutter, frem til det er brunt og fint. Du vet at det er ferdig når osten har smeltet og renner ut på sidene.
6. Fjern smørbrødet fra jernet og kutt det i to. Du kan spise dette deilige smørbrødet sammen med en god juice.

En annen oppskrift på cubansk smørbrød

Dette smørbrødet ble kjent i USA for lenge siden. Over tid har oppskriften blitt endret på noen måter. Derfor vil vi gjerne vise deg en annen måte å tilberede den på.

Ingredienser

• 1 brød
• 8 skiver salami
• 5 skiver sveitserost (80 g)
• 6 skiver serranoskinke
• 3 skiver svinekjøtt (60 g)
• Cherrytomater
• Sennep
• Majones
• Olivenolje
• Salt
• Pepper

Tilberedelse

1. Som med den tidligere oppskriften, må du dele brødet og steke skivene med svinekjøtt.
2. Skjær deretter opp cherrytomatene. Tilsett en spiseskje med olivenolje, samt salt og pepper etter smak, og sett til side.
3. I tillegg til sennepen, kan du tilsette så mye majones du vil. Du kan velge den klassiske majonesen, eller en annen type, som persille- eller hvitløksmajones.
4. Legg på skivene med svinekjøtt, ost, salami, serranoskinke og tomat. Legg smørbrødet i toastjernet.
5. Smørbrødet er klart når osten smelter. Spis det sammen med din favorittdrikk!

Fordelene med svinekjøtt

Ikke alle vet at svinekjøtt er et sunt alternativ til hvitt kjøtt, på grunn av den betydelige kilden til protein. Det er rikt på vitaminer som B6, B12 og B3, blant annet. Videre inneholder det mange mineraler som hjelper med riktig organfunksjon: Sink, fosfor, magnesium og kalium.

Leger anbefaler at barn burde spise dette kjøttet under utviklingen, spesielt fordi det bidrar til å bygge vev. I tillegg hjelper innholdet av tiamin deg med å holde deg aktiv. I sin tur forbedrer det fordøyelsen, og holder immunforsvaret sunt.

Uansett må man alltid huske på at overflødig inntak av svineprodukter kan lede til store mengder fett. Dette vil imidlertid avhenge av hvordan det tilberedes, ettersom svinekjøtt vanligvis inneholder 2,4 gram fett.

Svinekjøtt er en deilig kjøttype. Det krever ikke mye tilberedelse for å smake fantastisk, og kan bli betraktet som hemmeligheten bak et perfekt cubansk smørbrød!