Nedenfor vil du finne en uimotståelig oppskrift på en hjemmelaget hvitløksaus som er enkel å tilberede, i tillegg til tre andre veldig appetittvekkende versjoner.
Selv om det finnes ferdigvarianter av denne populære sausen, er den bedre når den er laget fra bunnen av. På denne måten kan du variere blandingsforholdene, og garantere kvalitet med praktiske og ferske ingredienser.
Oppskrift på hjemmelaget hvitløksaus
Følgende er en typisk oppskrift på hvitløksmajones. Den er kjent for sin krydrede smak. Ikke bare kan den brukes til forretter, den passer også bra som en god saus til kjøtt, fisk og grønnsaker.
Når den er ferdig og godt pakket, kan den oppbevares i kjøleskapet i flere dager. De angitte proporsjonene rekker til 12 personer.
Dette er en annen oppskrift på hjemmelaget hvitløksaus. Den stekte hvitløken gir en enda mer «tilberedt» smak og den inneholder ikke egg. Den passer fint sammen med stekte poteter og også som saus for enhver type protein eller grønnsak.
Ingredienser
Gressløk som en dekorasjon
Salt og sort pepper (etter smak)
1 kopp med rømme (200 ml)
2 hele hvitløkshoder (120 g)
½ kopp olivenolje (100 ml)
Slik gjør du
Forvarm ovnen til rundt 180 ° C.
Bruk en kniv, og skjær av toppene på hvitløkene så feddene kommer tydelig til syne, men uten at du skreller tuppene.
Ha salt og olje på hvitløkene, og pakk dem i hver sin bit med aluminiumsfolie.
Stek hvitløkene i ca. 20 til 25 minutter, eller til de blir myke og glaserte.
La dem avkjøles og fjern skallet.
Bland alle ingrediensene i en blender – bortsett fra gressløk – til det blir kremet.
Finhakk gressløken og bruk den som dekorasjon.
Hell over i et sausenebb og server med kjeks, mykt eller ristet brød, selleri, gulrotpinner, etc.
Hjemmelaget hvitløkssaus med yoghurt
Dette er en velsmakende oppskrift på grunn av surheten som kommer fra yoghurten. I tillegg er den et sunnere alternativ til tradisjonell majones.
Hvit saus er basen av denne sausen. Tilsatt hvitløk blir resultatet en fløyelsblanding med en overraskende sterkere smak. Den er et utmerket valg, perfekt å helle på toppen av poteter og varme måltider.
Ingredienser
6 fedd hvitløk (100 g)
1 eggeplomme (10 g)
Salt og pepper (for smak)
1 kopp helmelk (200 ml)
2 ss smør (20 g)
1 ss hvetemel (10 g)
Slik gjør du
Kutt hvitløken så fint som mulig.
Smelt smøret i en stekepanne på lav varme.
Tilsett melet og brun hvitløken. Det er viktig at melet blandes godt, så sausen ikke får en rå smak.
Hell i melk mens du blander alt. Sørg for at det ikke er klumper.
Slå av varmen og tilsett eggeplommen mens du rører; for å gjøre dette, la sausen tykne litt, ellers vil egget stivne.
Deilig kyllinggryte er en tradisjonell oppskrift du kan lage fra bunnen av. Smakene passer alle smaksløker, akkurat som bestemors mat. Tradisjonell matlaging har mange gode oppskrifter som har gått i arv, fra generasjon til generasjon. Selvfølgelig sammen med alle forandringer…
p>Noen mennesker har en sunn livsstil, trener, og har gode spisevaner. Hvis det høres ut som deg, så vil du definitivt nyte denne artikkelen, fordi vi lærer deg å lage en deilig pai med spinat og bladbete. Det er en…
p>Asparges er en matvare som ble tilbudt til greske og egyptiske guder i tusenvis av år. Heldigvis spredte bruken seg til mange flere sektorer av befolkningen takket være romerne, som introduserte det til hele Europa. Over tid begynte folk å…
p>Hvis du elsker intense smaker, meieriprodukter, og du vil lære å lage svinekjøtt på en annen måte, vil du elske følgende oppskrift på svinekjøtt med blåmuggost.
Noen av de beste og billigste løsningene for lyster som kan dukke opp når du er på diett, er kjeks av havregryn, linfrø og sesamfrø. I tillegg har de utallige fordeler for kroppen. En av hovedkvalitetene til disse tre ingrediensene…