Hjelper gurkemeie å forhindre diabetes? Dette er hva vitenskapen sier

Gurkemeies potensiale for å forebygge diabetes har vært gjenstand for vitenskapelig forskning. Er det effektivt? Her analyserer vi det.

Skrevet og verifisert av legen Leonardo Biolatto.

Siste oppdatering: 08 mars, 2023

Gurkemeie (Curcuma longa) er et av de mest verdsatte krydderne for sitt potensiale for å redusere risikoen for diabetes. Selv om det har andre medisinske bruksområder, har det vunnet popularitet på grunn av forskning som forbinder inntaket med glykemisk kontroll og forebygging av tilhørende komplikasjoner.

Spesielt har det blitt fastslått at curcumin – dens viktigste aktive forbindelse – bidrar til reduksjon av insulinresistens, i tillegg til å forbedre metabolsk helse. På den annen side bekjemper den betennelse, oksidativt stress og andre faktorer som kompromitterer velværet til personer med risiko for diabetes.

I denne forbindelse konkluderte en rapport delt i Current Topics in Medicinal Chemistry at curcumin har antidiabetiske effekter, samtidig som det fungerer som en antioksidant, nevrobeskyttende og antiinflammatorisk. Vil du vite mer om disse egenskapene? Vi forteller deg alt.

Gurkemeie, et krydder med potensial til å forhindre diabetes

Gurkemeie er også kjent som “det gylne krydderet” eller “indisk safran”. Det er populært i ayurvedisk medisin, da det siden antikken har vært en ingrediens i utviklingen av midler for å redusere plager, forebygge kroniske sykdommer og øke energinivået.

Nærmere bestemt er den sammensatt av bioaktive stoffer med potensial til å fremme helse og velvære. I følge utgave 2 av boken Herbal medicine: biomolecular and clinical aspects omfatter disse følgende:

• Protein.
• Polysakkarider.
• Fettsyrer.
• Sesquiterpener.
• Flyktig olje med turmerone.
• B-kompleks vitaminer.
• Karbohydrater og kostfiber.
• Curcuminoider, blant annet curcumin, demethoxycurcumin, 5′-methoxycurcumin og dihydrocurcumin.
• Andre flyktige oljer, som d-α-phellandrene, d-sabinene, cinol, borneol og zingiberene.
• Mineraler som kalsium, jern, fosfor, kalium og natrium.

På grunn av denne sammensetningen er det ikke overraskende at mange av gurkemeiens egenskaper støttes av vitenskapen. Og selv om det ikke er en førstevalgsbehandling når det gjelder å håndtere tilstander, har den blitt anerkjent som et av de beste kosttilskuddene.

Når det gjelder diabetes, er det flere studier som evaluerer effekten. En gjennomgang av studier delt i tidsskriftet Nutrients gjorde interessante funn. Spesifikt fastslo den at en rekke in vitro og in vivo undersøkelser har gitt sterke bevis for den antidiabetiske effekten av curcumin.

Dataene som er rapportert tyder på at denne polyfenolen har terapeutisk potensial for å forhindre diabetes og redusere komplikasjoner. Virkningsmekanismen antas å være moduleringen av flere signalmolekyler knyttet til betennelse, men gitt kompleksiteten til denne tilstanden, er det ikke helt klart.

Gurkemeie, metabolsk syndrom og diabetesforebygging

Fordelene med gurkemeie i diabetesforebygging skyldes i stor grad dens evne til å bekjempe metabolsk syndrom. Dette problemet grupperer en rekke endrede kjemiske prosesser, inkludert insulinresistens, høye glukosenivåer, lipidforstyrrelser og fedme.

Forskning delt gjennom International Journal of Endocrinology and Metabolism fant ut at curcumin har antihyperglykemiske og insulinsensibiliserende effekter, og reduserer insulinresistens og tilhørende komplikasjoner.

En systematisk gjennomgang rapportert i Longhua Chinese Medicine fant ut at gurkemeie har potensial til å kontrollere risikofaktorer forbundet med metabolsk syndrom. Dette inkluderer blodsukkernivåer, kolesterol, triglyserider, betennelse og kroppsmasseindeks.

Dette støttes også av en gjennomgang av studier delt i Frontiers in Endocrinology , som konkluderte med at curcumin er et naturlig, trygt og rimelig anti-diabetisk og anti-inflammatorisk middel. Effekten tilskrives dens evne til å undertrykke oksidativt stress og den inflammatoriske prosessen.

For å være mer presis fant forskerne ut at det reduserer fastende blodsukker, glykosylert hemoglobin, kroppsmasseindeks, serum C-reaktivt protein, totalt kolesterol og triglyserider hos pasienter med type 2 diabetes mellitus.

Det forhindrer også komplikasjoner forbundet med diabetes

I tillegg til å redusere risikoen for å utvikle diabetes type 2, er gurkemeie også til fordel for pasienter som allerede lider av denne sykdommen. Gitt dens egenskaper, kan det minimere risikoen for assosierte komplikasjoner, slik som ikke-alkoholisk fettleversykdom, diabetisk nevropati og nefropati, blant andre.

• Forskning delt gjennom Pharmacy Practice rapporterte at curcuminekstrakt har terapeutisk potensial mot ikke-alkoholisk fettleversykdom. Det er imidlertid ikke en erstatning for medisinsk behandling eller livsstilsendringer.
• Gjennom Indian Journal of Pharmaceutical Sciences rapporterte forskere at curcumin forbedret den hypoglykemiske effekten av insulin og i sin tur gir en beskyttende effekt mot utbruddet av diabetisk nevropati. Denne komplikasjonen forårsaker lesjoner i de perifere nervene som sender signaler til og fra kroppens ekstremiteter.
• Dyrestudier, rapportert i BioMed Research International, snakker om curcumins potensial for å bekjempe diabetisk nefropati. Spesielt tilskrives det en antifibrotisk effekt, som viser effekter mot denne komplikasjonen av diabetes. Det kreves solide studier på mennesker for å bevise denne fordelen.
• Selv om bevis er begrenset og studier på mennesker mangler, antas curcumin å ha potensiale mot erektil dysfunksjon som oppstår på grunn av diabetes. En studie på rotter rapportert i The Journal of Sexual Medicine gjorde lovende funn.

Curcumins biotilgjengelighet: en ulempe

Til tross for det store utvalget av studier som forbinder curcumin med positive effekter hos pasienter med diabetes, er det en stor ulempe: dens biotilgjengelighet. Hva betyr dette? Et biotilgjengelig stoff er et som absorberes og når blodet for videre sirkulasjon i kroppen.

Når det administreres intravenøst, er det mer sannsynlig at et stoff har den optimale effekten, men gjennom oralt inntak reduseres denne evnen.

Gurkemeie er intet unntak. Gjennom oralt inntak er det liten biotilgjengelighet av curcumin, som er den aktive forbindelsen knyttet til hovedegenskapene.

Det som skjer er at det er dårlig tarmopptak, og det brytes ned og elimineres raskt. Følgelig får det vansker med å utøve sine gunstige effekter. Likevel er det et triks som kan virke for å redusere denne ulempen.

En studie i magasinet Foods viser at samtidig inntak av curcumin med piperin – den aktive forbindelsen av svart pepper – øker biotilgjengeligheten med opptil 2000 %. Av denne grunn er det vanlig å finne begge komponentene i kommersielle kosttilskudd.

Mulige bivirkninger av gurkemeie

Inntak av gurkemeie og curcumin-tilskudd anses som trygt for de fleste friske voksne. US Food and Drug Administration (FDA) godkjente bruken på grunn av dens gode toleranse og effektivitet.

Foreslåtte doser varierer fra 4000 til 8000 mg per dag.

Imidlertid bør forbruket være moderat, da for mye kan forårsake kvalme, fordøyelsesbesvær, diaré, gass, gul avføring og hodepine. Krydderet er kontraindisert i følgende tilfeller:

• Pasienter med halsbrann og sure oppstøt.
• Gravide og ammende kvinner (konsulter legen din først).
• Personer med galleblæresykdom.
• Pasienter som tar antikoagulantia, antibiotika, antidepressiva, kardiovaskulære eller anti-kreftmedisiner.
• Folk som skal opereres.

Er gurkemeie et godt tilskudd mot diabetes?

Inkludering av gurkemeie i det vanlige kostholdet kan bidra til å forebygge diabetes og dens komplikasjoner. Til tross for dette bør det tas i betraktning at oralt inntak innebærer lav biotilgjengelighet av curcumin. Derfor bør det inntas samtidig med piperin, enten naturlig eller i form av tilskudd.

I alle fall bør det bemerkes at gurkemeie ikke erstatter medisiner eller terapier for å forebygge og behandle diabetes. Det er viktig å opprettholde en sunn livsstil og følge legens anbefalinger.

Bruken av dette tilskuddet er bare komplementært.