Guarana: Bruk, egenskaper og kontraindikasjoner

Guarana er en energisk mat, med rikelige mengder med antioksidanter, med interessante helsefordeler. Hva er dens viktigste bruksområder? Oppdag dem!
Guarana: Bruk, egenskaper og kontraindikasjoner

Siste oppdatering: 25 august, 2022

Guarana, hvis vitenskapelige navn er Paullinia cupana, er en klatreplante som vokser i Amazonas. I århundrer har stammene i denne regionen brukt frukten og andre deler av planten til forskjellige terapeutiske formål. Spesielt er det verdsatt for sin rikelige tilførsel av sentralstimulerende midler, som koffein, teofyllin og teobromin.

Faktisk, som beskrevet i en publikasjon i Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, er det en ingrediens som ofte brukes i tilberedning av energi- og sportsdrikker på grunn av dens evne til å øke funksjonene til nervesystemet, hjertet og musklene. Vil du vite mer om det?

Bruken og egenskapene til guarana

Guarana (Paullinia cupana) er en plante med en lang, fleksibel stilk, hvis frukt ligner en nøttekjerne. I Amazonas-regionen bruker urbefolkningen denne maten til å tilberede en stimulerende drink med egenskaper som ligner på te eller kaffe. For å være mer presis gir frøene opptil 6 % koffein.

I følge informasjon delt i Journal of Ethnopharmacology, er 70 % av guaranaproduksjonen for tiden brukt til energidrikk- og brusindustrien. De andre 30 % pulveriseres for konsum gjennom kapsler eller fortynnes.

Det er til og med lagt til i kosmetiske produkter. Så, hva er dens egenskaper?

Liker du denne artikkelen? Du kan også like å lese: 4 fordeler med antocyaniner for helsen din

Guarana bidrar til å redusere tretthet

En av de viktigste egenskapene til guarana kommer fra koffeininnholdet. Som det fremgår av en artikkel publisert i Food Research International , gir frøene til denne ingrediensen mellom 4 og 6 ganger mer koffein enn kaffe.

Derfor er det et godt alternativ for å øke energinivået og redusere tretthet. I en studie delt i tidsskriftet Appetite rapporterte en gruppe mennesker som tok et vitamintilskudd med guarana at de følte seg mindre trette etter flere tester.

Guarana energidrikker for å studere

Det kan støtte vekttap

Guarana-tilskudd fungerer ikke mirakuløst for vekttap.

Men forbruket som en del av et sunt, balansert kosthold gir noen fordeler. Spesielt antyder prøverørsstudier at denne frukten hjelper til med å undertrykke gener som hjelper til med produksjonen av fettceller.

I tillegg øker det rikelige koffeininnholdet stoffskiftet, noe som oversettes til en økt evne i kroppen til å forbrenne kalorier under hvile. Mens flere menneskelige studier er nødvendig, anses funnene som lovende.

Guarana hjelper med fordøyelsen

Forbindelsene i guarana har blitt utnyttet i naturmedisin som allierte for magehelsen. For å være mer presis, regnes det som et middel for å dempe diaré. På grunn av tannininnholdet virker det snerpende og begrenser mengden væske som skilles ut i tarmen.

I mellomtiden bidrar koffeininnholdet til å stimulere tarmperistaltikken, som aktiverer sammentrekningene av tarmene og tykktarmen for å lindre forstoppelse.

Det hjelper med å ta vare på visuell helse

Det rikelige antioksidantinnholdet i guarana er gunstig for visuell helse. Ifølge en publikasjon i tidsskriftet Diseases bidrar disse stoffene til å bremse effekten av oksidativt stress, noe som reduserer risikoen for grå stær, glaukom og aldersrelatert makuladegenerasjon.

I forskning avslørt av Journal of Functional Foods , hadde deltakere som inntok guarana på regelmessig basis, bedre selvrapportert syn sammenlignet med de som ikke gjorde det.

I tillegg ble det observert at denne maten bidro til å redusere DNA-skade og øyecelledød sammenlignet med placebo. Imidlertid er det fortsatt behov for flere menneskelige studier.

Det beskytter den kardiovaskulær helsen

Koffeinet og katekinene i guarana har en positiv effekt på kardiovaskulær helse. I følge en studie delt i International Journal for Vitamin and Nutrition Research , har disse forbindelsene antiplateaggregeringsegenskaper og reduserer derfor risikoen for trombose og hjertesykdom.

I sin tur, som rapportert i Lipids in Health and Disease, bidrar guarana til å redusere oksidasjonen av “dårlig” kolesterol (LDL) med opptil 27%.

Det har smertestillende effekter

Guarana har blitt brukt som hjelpestoff for å lindre ulike typer smerte. Dens smertestillende egenskaper stammer fra koffeininnholdet, et sentralstimulerende middel som blokkerer adenosinreseptorer (ansvarlig for smertefølelse).

En rapport delt i Cochrane Library viser at koffein forbedrer effekten av smertestillende midler betydelig. Av denne grunn er det ofte funnet i formelen til flere medisiner for dette formålet.

Guarana bidrar til hudpleie

I kosmetikkindustrien brukes guarana ofte for å forbedre formelen til kremer, lotioner, såper og antialdringsprodukter. Grunnen? Det er koffein, antioksidanter og antimikrobielle egenskaper som hjelper hudpleie.

En gjennomgang rapportert i Skin Pharmacology and Physiology kommenterer at koffein stimulerer nedbrytingen av fett og derfor fremmer reduksjon av cellulitter. I tillegg bidrar det til å beskytte dermis mot ultrafiolett (UV) stråling og bremser aldringsprosessen.

En annen studie viser at guarana reduserer aldersrelaterte hudskader betydelig takket være det høye antioksidantinnholdet.

Den har antimikrobielle egenskaper

De antimikrobielle egenskapene til guarana forklares i stor grad av tannin-, katekin- og koffeininnholdet. En studie i tidsskriftet Molecules viser at ekstrakter av denne ingrediensen hjelper til med å bekjempe mikroorganismer som Streptococcus mutans, som er tilstede i tannplakk.

Tidligere studier har fastslått at det også virker mot andre bakterier, som Escherichia coli, som er assosiert med episoder med diaré og fordøyelsessykdommer.

Den har antitumoregenskaper

Forskning har evaluert antitumorpotensialet til guarana. Dermed har det blitt observert at det kan beskytte mot DNA-skade og hemme veksten av kreftceller. Imidlertid er disse studiene gjort i prøverørs- og dyrestudier, så det er fortsatt nødvendig med menneskelige forsøk.

Koffein

Risikoer og kontraindikasjoner av guarana

Generelt sett har guarana en god sikkerhetsprofil. Studier indikerer at det har lav toksisitet når det brukes i lave eller moderate doser.

Men når det inntas i store mengder, er det forbundet med følgende bivirkninger:

  • Angst
  • Søvnløshet
  • Kramper
  • Nervøsitet
  • Magesmerter
  • Hodepine
  • Endring av hjerterytmen

I tillegg til ovenstående bør det huskes at koffein kan generere avhengighet. I tillegg er det kontraindisert for gravide kvinner, på grunn av risikoen for spontanabort eller fosteravvik.

Andre kontraindikasjoner er følgende:

  • En historie med allergi mot koffein
  • Barn under 12 år
  • Personer med gastroduodenale sår
  • Pasienter under behandling med antidepressiva

Det bør bemerkes at guarana ikke erstatter et sunt kosthold eller medisinske behandlinger. Før du tar slike kosttilskudd, er det best å konsultere en lege eller spesialist.

Vi tror du kan være interessert i å lese dette også: Si farvel til forstoppelse med disse 8 fruktsmoothiene

Hva du bør huske om guarana

Guarana er verdsatt for sin energigivende kraft og rikelig innhold av antioksidanter. Akkurat nå er det en mye brukt ingrediens i produksjon av sports- eller energidrikker. I tillegg brukes det også i kosmetikk og naturmedisin.

På grunn av det stimulerende innholdet, spesielt koffein, er inntaket forbundet med forbedret produktivitet, bedre humør og lavere risiko for sykdom. Likevel bør forbruket være moderat og helst under profesjonelt tilsyn.

Det kan interessere deg ...
Hva sier vitenskapen om koffein?
Veien til Helse
Les det hos Veien til Helse
Hva sier vitenskapen om koffein?

Det er både mye interesse rundt de negative helsefordelene av et regelmessig inntak av koffeinholdige drikker. Finn ut hva vitenskapen har å si om ...



  • Smith N, Atroch AL. Guaraná’s Journey from Regional Tonic to Aphrodisiac and Global Energy Drink. Evid Based Complement Alternat Med. 2010 Sep;7(3):279-82. doi: 10.1093/ecam/nem162. Epub 2007 Dec 5. PMID: 18955289; PMCID: PMC2887323.
  • Schimpl, F. C., da Silva, J. F., Gonçalves, J. F. de C., & Mazzafera, P. (2013). Guarana: Revisiting a highly caffeinated plant from the Amazon. In Journal of Ethnopharmacology (Vol. 150, Issue 1, pp. 14–31). Elsevier BV. https://doi.org/10.1016/j.jep.2013.08.023
  • da Silva, G. S., Canuto, K. M., Ribeiro, P. R. V., de Brito, E. S., Nascimento, M. M., Zocolo, G. J., Coutinho, J. P., & de Jesus, R. M. (2017). Chemical profiling of guarana seeds ( Paullinia cupana ) from different geographical origins using UPLC-QTOF-MS combined with chemometrics. In Food Research International (Vol. 102, pp. 700–709). Elsevier BV. https://doi.org/10.1016/j.foodres.2017.09.055
  • Kennedy DO, Haskell CF, Robertson B, Reay J, Brewster-Maund C, Luedemann J, Maggini S, Ruf M, Zangara A, Scholey AB. Improved cognitive performance and mental fatigue following a multi-vitamin and mineral supplement with added guaraná (Paullinia cupana). Appetite. 2008 Mar-May;50(2-3):506-13. doi: 10.1016/j.appet.2007.10.007. Epub 2007 Oct 30. PMID: 18077056.
  • Lima NDS, Numata EP, Mesquita LMS, Dias PH, Vilegas W, Gambero A, Ribeiro ML. Modulatory Effects of Guarana (Paullinia cupana) on Adipogenesis. Nutrients. 2017 Jun 20;9(6):635. doi: 10.3390/nu9060635. PMID: 28632199; PMCID: PMC5490614.
  • Dulloo AG, Geissler CA, Horton T, Collins A, Miller DS. Normal caffeine consumption: influence on thermogenesis and daily energy expenditure in lean and postobese human volunteers. Am J Clin Nutr. 1989 Jan;49(1):44-50. doi: 10.1093/ajcn/49.1.44. PMID: 2912010.
  • de Jesus NZ, de Souza Falcão H, Gomes IF, de Almeida Leite TJ, de Morais Lima GR, Barbosa-Filho JM, Tavares JF, da Silva MS, de Athayde-Filho PF, Batista LM. Tannins, peptic ulcers and related mechanisms. Int J Mol Sci. 2012;13(3):3203-28. doi: 10.3390/ijms13033203. Epub 2012 Mar 8. PMID: 22489149; PMCID: PMC3317710.
  • Lohsiriwat S, Kongmuang P, Leelakusolvong S. Effects of caffeine on anorectal manometric findings. Dis Colon Rectum. 2008 Jun;51(6):928-31. doi: 10.1007/s10350-008-9271-y. Epub 2008 Mar 19. PMID: 18350336.
  • Braakhuis A, Raman R, Vaghefi E. The Association between Dietary Intake of Antioxidants and Ocular Disease. Diseases. 2017 Jan 30;5(1):3. doi: 10.3390/diseases5010003. PMID: 28933356; PMCID: PMC5456332.
  • Bonadiman, B. da S. R., Cadoná, F. C., Assmann, C. E., Weis, G. C. C., de Oliveira Alves, A., Duarte, M. F., Chaves, C. M., do Carmo Chaves, C., dos Santos Motta, K. M., Ribeiro, E. E., Bagatini, M. D., & da Cruz, I. B. M. (2017). Guarana (Paullinia cupana): Cytoprotective effects on age-related eye dysfunction. In Journal of Functional Foods (Vol. 36, pp. 375–386). Elsevier BV. https://doi.org/10.1016/j.jff.2017.07.027
  • Subbiah MT, Yunker R. Studies on the nature of anti-platelet aggregatory factors in the seeds of the Amazonian Herb Guarana (Paullinia cupana). Int J Vitam Nutr Res. 2008 Mar;78(2):96-101. doi: 10.1024/0300-9831.78.2.96. PMID: 18791978.
  • Portella, R.d.L., Barcelos, R.P., da Rosa, E.J.F. et al. Guaraná (Paullinia cupana Kunth) effects on LDL oxidation in elderly people: an in vitro and in vivo study. Lipids Health Dis 12,12 (2013). https://doi.org/10.1186/1476-511X-12-12
  • Derry CJ, Derry S, Moore RA. Caffeine as an analgesic adjuvant for acute pain in adults. Cochrane Database Syst Rev. 2012 Mar 14;(3):CD009281. doi: 10.1002/14651858.CD009281.pub2. PMID: 22419343.
  • Herman A, Herman AP. Caffeine’s mechanisms of action and its cosmetic use. Skin Pharmacol Physiol. 2013;26(1):8-14. doi: 10.1159/000343174. Epub 2012 Oct 11. PMID: 23075568.
  • Peixoto H, Roxo M, Röhrig T, Richling E, Wang X, Wink M. Anti-Aging and Antioxidant Potential of Paullinia cupana var. sorbilis: Findings in Caenorhabditis elegans Indicate a New Utilization for Roasted Seeds of Guarana. Medicines (Basel). 2017 Aug 15;4(3):61. doi: 10.3390/medicines4030061. PMID: 28930275; PMCID: PMC5622396.
  • Yamaguti-Sasaki E, Ito LA, Canteli VC, Ushirobira TM, Ueda-Nakamura T, Dias Filho BP, Nakamura CV, de Mello JC. Antioxidant capacity and in vitro prevention of dental plaque formation by extracts and condensed tannins of Paullinia cupana. Molecules. 2007 Aug 20;12(8):1950-63. doi: 10.3390/12081950. PMID: 17960098; PMCID: PMC6149164.
  • da Fonseca CA, Leal J, Costa SS, Leitão AC. Genotoxic and mutagenic effects of guarana (Paullinia cupana) in prokaryotic organisms. Mutat Res. 1994 May;321(3):165-73. doi: 10.1016/0165-1218(94)90041-8. PMID: 7513067.
  • Fukumasu H, Latorre AO, Zaidan-Dagli ML. Paullinia cupana Mart. var. sorbilis, guarana, increases survival of Ehrlich ascites carcinoma (EAC) bearing mice by decreasing cyclin-D1 expression and inducing a G0/G1 cell cycle arrest in EAC cells. Phytother Res. 2011 Jan;25(1):11-6. doi: 10.1002/ptr.3216. PMID: 20564499.
  • Fukumasu H, Avanzo JL, Heidor R, Silva TC, Atroch A, Moreno FS, Dagli ML. Protective effects of guarana (Paullinia cupana Mart. var. Sorbilis) against DEN-induced DNA damage on mouse liver. Food Chem Toxicol. 2006 Jun;44(6):862-7. doi: 10.1016/j.fct.2005.11.010. Epub 2006 Jan 9. PMID: 16406177.
  • Fukumasu H, Avanzo JL, Nagamine MK, Barbuto JA, Rao KV, Dagli ML. Paullinia cupana Mart var. sorbilis, guaraná, reduces cell proliferation and increases apoptosis of B16/F10 melanoma lung metastases in mice. Braz J Med Biol Res. 2008 Apr;41(4):305-10. doi: 10.1590/s0100-879×2008000400008. PMID: 18392453.
  • Espinola EB, Dias RF, Mattei R, Carlini EA. Pharmacological activity of Guarana (Paullinia cupana Mart.) in laboratory animals. J Ethnopharmacol. 1997 Feb;55(3):223-9. doi: 10.1016/s0378-8741(96)01506-1. PMID: 9080343.
  • Nehlig A. Are we dependent upon coffee and caffeine? A review on human and animal data. Neurosci Biobehav Rev. 1999 Mar;23(4):563-76. doi: 10.1016/s0149-7634(98)00050-5. PMID: 10073894.