Hva er glysin bra for? Fordeler og egenskaper

Glysin er en ikke-essensiell aminosyre som gir viktige fordeler for kroppen. Hva brukes den til? Hvilke matvarer finnes det i? Finn ut det her!

Skrevet og verifisert av ernæringsfysiologen Saúl Sánchez Arias.

Siste oppdatering: 14 oktober, 2022

Glysin er en essensiell aminosyre som brukes av kroppen vår til å syntetisere proteiner. Det finnes i matvarer som fisk, kjøtt og meieriprodukter. I tillegg har det en rekke helsemessige fordeler, så det er gunstig å inkludere det i kosten med jevne mellomrom.

Faktisk er inntaket i tilstrekkelige mengder relatert til større effektivitet i reparasjon av fysiske skader og lavere forekomst av nevrodegenerative patologier. Vil du lære mer om det? Her er de viktigste fordelene og kildene.

Glysin og slitasjegikt

Først av alt er det nødvendig å kommentere rollen til glysin i slitasjegikt. Vi snakker om en vanlig sykdom, som rammer nesten halvparten av befolkningen over 65 år. Det forårsaker degenerasjon og leddsmerter.

Det er vanligvis kronisk og behandles med orale ikke-steroide antiinflammatoriske legemidler. Disse stoffene har imidlertid flere skadelige bivirkninger, så det er ganske positivt å redusere bruken.

Det som har blitt vist er at glysintilskudd hjelper i håndteringen av denne sykdommen, og for øvrig bidrar til å redusere progresjonen. En studie publisert i Journal of Ethnopharmacology bekrefter dette.

Tilsvarende vil optimalisering av andre aspekter av kostholdet være avgjørende for å lykkes med å kontrollere utviklingen av sykdommen. Det er ikke bare det totale protein- og kollageninntaket som betyr noe, men også å oppfylle kravene til essensielle mineraler på daglig basis.

I tillegg vil det å holde seg fysisk aktiv utgjøre en forskjell. Muskelstyrkearbeid vil redusere symptomatologien til problemet.

Glysin og søvn

Noen eksperter anbefaler også bruk av glysin for å forbedre søvnkvaliteten. Det er viktig å sove tilstrekkelig mange timer slik at reparasjonsprosessene som foregår daglig i kroppen kan utføres riktig.

Spesielt glysin vil lette oppnåelsen av dyp søvn, da det sørger for at kroppstemperaturen er riktig for dette. I følge forskning publisert i Journal of Pharmacological Sciences er inntaket av denne aminosyren effektivt for å oppnå en mer avslappende søvn.

Det kan til og med ha en synergistisk effekt med andre kosttilskudd som melatonin og tryptofan. Begge forbedrer funksjonen til døgnrytmer, noe som gir optimal kontroll over søvn- og våkenhetsfasene.

Likevel vil det være viktig å sikre en rekke gode vaner knyttet til søvnhygiene. Det er for eksempel ikke tilrådelig å være eksponert for skjermer eller for elementer som sender ut blått lys rett før du legger deg.

Ellers vil endogen melatoninsyntese reduseres, noe som kan gjøre det vanskelig å sovne eller forårsake avbrudd i hvilen. Å legge seg tidlig vil også være en avgjørende faktor.

Glysinindusert muskelreparasjon

En annen av de karakteristiske egenskapene til glysin har å gjøre med dens rolle i å stimulere syntesen av kollagen, det mest tallrike proteinet i menneskekroppen. En artikkel publisert i tidsskriftet Amino Acids omhandler dette emnet.

Dette elementet er ansvarlig for å gi kontraktilitet og elastisitet til musklene, og dermed sikre at de kan utføre sine funksjoner optimalt. Når tilførselen av denne aminosyren er tilstrekkelig, vil den stimulere muskelgjenopprettingsprosesser, både anstrengelsesutløst og skadeindusert.

For dette formål vil det også være avgjørende å sikre det daglige behovet for vitamin C, et annet næringsstoff som er involvert i proteinsyntesen.

Matvarer med høyt glysininnhold

Som vi allerede har nevnt, er glysin en ikke-essensiell aminosyre. Dette betyr at kroppen kan syntetisere det selv, selv om det ikke er inkludert i kosten i tilstrekkelige mengder.

Noen matvarer er imidlertid en viktig kilde. Å sikre dens tilstedeværelse i kostholdet regelmessig vil ha en positiv innvirkning på helsetilstanden.

Generelt sett inneholder svine- og oksekjøtt en god mengde glysin, det samme gjør mat fra fjærfe og meieriprodukter. Innenfor matvarer av vegetabilsk opprinnelse vil det være nødvendig å spesielt nevne følgende alternativer:

• Beter
• Gulrøtter
• Belgvekster
• Sopp
• Helkorn
• Nøtter

Anbefalt daglig mengde glysin

Vi må nå snakke om de riktige dosene av glysin som du trenger å innta daglig. Det er tilrådelig å ta minst 15 gram av dette elementet per dag. Kroppen er imidlertid i stand til å produsere omtrent 3 gram av seg selv fra andre aminosyrer.

Når det gjelder den maksimale anbefalte dosen, er dette omtrent 60 gram per dag. Hvis dette beløpet overskrides, kan visse endringer oppleves i sentralnervesystemet, noe som ikke er positivt.

Glysin, en svært viktig ikke-essensiell aminosyre

Som vi har nevnt, er glysin en aminosyre som spiller viktige roller i menneskekroppen. Det finnes i forskjellige matvarer av animalsk opprinnelse, og kroppen kan syntetisere en viss mengde av det. Derfor er det sjeldent å oppleve en mangel. Det er imidlertid mulig å trekke ut fordeler fra tilskuddet.

I alle fall bør det bemerkes at når målet er å opprettholde en god helsetilstand på mellomlang sikt, er det ikke nok bare å spise godt. Du må sørge for at du utfører en rekke vaner som helhet.

Blant disse er behovet for å utøve fysisk trening regelmessig. Fremfor alt bør styrkearbeid prioriteres, da dette opprettholder homeostase i kroppen og reduserer indre betennelser.